Makanan penutup rendah kalori: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bergigi manis, berhentilah menginjak timbangan dan buat dirimu kelaparan! Jangan takut untuk pergi ke toko: rak dengan kue, permen, dan kue benar-benar lebih baik untuk dilewati. Tetapi produk dari mana Anda dapat dengan mudah dan cepat menyiapkan makanan penutup rendah kalori sendiri, Anda harus melihat lebih dekat.

Kami menawarkan beberapa hidangan lezat dan ringan yang akan menggantikan manisan yang biasa dan seringkali berbahaya. Pilihan yang bagus adalah membuat kue dadih dengan lapisan jeli. Masakan ini bisa dibuat setiap hari. Buat makanan penutup rendah kalori di rumah untuk membuat keluarga dan tamu Anda kagum. Hidangan sehat yang cerah akan menghiasi meja pesta tanpa banyak kerumitan.

Kue dadih disiapkan dengan sederhana dan cepat

Untuk membuat kue yang indah, ambil:

• sebungkus kue kering biasa;
• bungkus keju cottage (150 gram);
• setengah liter krim asam;
• 120 gram gula pasir;
• bungkus agar-agar instan (10 gram);
• satu bungkus gula vanila;
• lemon ataujeruk nipis;
• jeli dengan rasa favoritmu;
• dekorasi (beri beku atau segar, taburan permen, serpihan kelapa) sesuai keinginan.

Mari kita mengubah cookie menjadi remah-remah dan membentuk lapisan bawah. Kami mengoleskan campuran keju cottage, krim asam dan gelatin di atasnya.

Bagaimana cara menyiapkan lapisan dadih?

Gelatin harus dilarutkan dalam 100 mililiter air panas, tetapi jangan sampai mendidih. Ingatlah untuk mengaduk campuran dengan kuat. Jika gelatin tidak larut, panaskan dalam penangas air. Tapi jangan berlebihan: jika campuran mulai mendidih, maka gelatin akan kehilangan sifatnya dan rasanya tidak enak. Saat larutan menjadi homogen, tambahkan gula biasa dan gula vanila ke dalamnya.

Buat irisan jeruk nipis atau lemon dan peras airnya. Jeruk mana yang harus dipilih terserah Anda, tetapi masing-masing buah ini memberikan aroma dan rasa yang unik pada kue. Untuk membuat makanan penutup homogen dan empuk, keju cottage harus melewati penggiling daging. Tambahkan bersama krim asam ke bahan lain dan aduk.

Sekarang siapkan lapisan atas

Di sini kami tidak akan menemukan kembali roda dan menyiapkan agar-agar sesuai dengan resep yang tertera pada kemasan. Ada satu peringatan: kami akan mengurangi jumlah air hingga seperempat, atau bahkan sepertiga. Maka lapisan jeli dari makanan penutup keju cottage rendah kalori akan lebih padat. Masak bagian atas kue dan biarkan dingin hingga suhu kamar.

Bagian terpenting dalam menyiapkan mahakarya kuliner sederhana adalah menuangkan jeli di atas lapisan keju cottage yang beku. Agar tidak merusak penampilan hidangan, letakkan satu sendok makan di atas kue dan tuangkan dengan hati-hatijeli di atas dadih putih salju dan dasar krim asam.

Kirim makanan penutup ke lemari es sampai benar-benar padat. Jika jeli sudah matang, Anda bisa menghias kue jika diinginkan. Namun, bahkan tanpa dekorasi, itu tampak hebat!

Pilihan desain makanan penutup

Ada cara lain untuk menyiapkan makanan penutup yang rendah kalori. Jika Anda memiliki cetakan kue silikon, gunakan itu. Pertama, Anda perlu membuat lapisan agar-agar dan biarkan mengeras. Dan dengan hati-hati tambahkan campuran krim asam-dadih di atasnya. Saat kue sudah mengeras, keluarkan formulir dari lemari es dan dengan hati-hati balikkan ke piring besar.

Tunjukkan imajinasi Anda dan siapkan porsi manisan untuk keluarga dan tamu Anda.

Makanan penutup buah rendah kalori: resep dengan foto

Karena alam "menghadiahi" Anda dengan kecenderungan untuk menambah berat badan dari makanan penutup berkalori tinggi yang dibeli di toko, manjakan diri Anda dengan hadiah alam, vitamin dan asam amino yang berharga. Dan tubuh Anda akan berterima kasih untuk camilan yang sehat dan lezat. Permen seperti itu tidak pernah membosankan.

Salah satu makanan penutup rendah kalori yang paling sederhana adalah salad buah. Anda dapat memasaknya sepenuhnya dari buah apa pun yang Anda miliki di rumah. Misalnya, potong apel, pir, jeruk keprok, jeruk, kiwi, pisang menjadi irisan atau kubus. Di musim panas, pastikan untuk melengkapi salad dengan catatan beri - makanan penutup hanya akan mendapat manfaat dari ini. Untuk dressing, alih-alih krim kental, ambil produk yang lebih sehat - alamiyoghurt.

Salad buah paling baik disiapkan dalam porsi kecil agar bahannya tidak sempat teroksidasi dan menjadi jelek.

Hiasi hidangan dengan segenggam biji delima atau kacang. Anda punya bom vitamin. Apa yang bisa lebih baik setelah musim dingin yang panjang?

Anak-anak akan meminta lebih

Anak laki-laki dan perempuan tidak selalu bisa dibujuk untuk makan bahkan hidangan yang lezat. Oleh karena itu, untuk orang dewasa, pilihan makanan penutup yang sehat adalah buah-buahan dan beri di tusuk sate.

Apa yang harus dimasukkan dalam komposisi "barbekyu" seperti itu terserah pada spesialis kuliner. Tapi pastikan untuk membuatnya cerah, sekaligus periksa apakah anak Anda ingat nama-nama bunga.

Untuk orang dewasa, Anda bisa memasak tusuk sate buah di atas panggangan. Untuk rendaman, ambil madu dan jus lemon, encerkan dengan air. Potong buah-buahan menjadi potongan besar. Taruh di tusuk sate. Dan secara harfiah lima menit goreng di atas panggangan. Jangan lupa gerimis dengan bumbu asam manis.

Selalu ada waktu untuk bereksperimen di dapur. Alih-alih "tusuk sate" buah dan beri, Anda bisa memasak canape. Ini sangat ideal untuk kantor atau liburan anak-anak. Cepat, mudah, lezat, dan Anda tidak akan mengotori tangan Anda! Impian setiap ibu rumah tangga.

Untuk camilan sore - apel dengan madu dan kayu manis

Kami menawarkan resep makanan penutup rendah kalori dan resep dengan kalori.

Tidak bisakah Anda melihat apel segar, yang dengannya Anda memuaskan sedikit rasa lapar Anda di siang hari atau makan di malam hari untuk membunuh cacing? Kemudian ikuti resep rendah kalori.makanan penutup dengan kalori.

Panggang dalam oven

Aroma madu bercampur kayu manis pasti akan menggugah selera. Kombinasi bahan-bahan yang tersedia akan mengubah apel membosankan menjadi camilan yang lezat dan sehat. Cukup memuaskan, jadi Anda tidak akan kelaparan.

Resepnya tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, tenaga dan waktu. Dan dalam seratus gram makanan penutup hanya ada 60 kkal. Bahkan seorang anak bisa memasaknya. Tentu saja, di bawah kendali ketat Anda.

Anda akan membutuhkan:

• tiga apel kecil;
• tiga sendok teh madu;
• satu sendok teh gula pasir;
• seperempat sendok teh kayu manis bubuk, tetapi Anda dapat menambahkan lebih banyak - ini akan menjadi lebih enak dan lebih harum.

Mari mulai memasak makanan penutup rendah kalori dengan foto. Ayo cuci apel dulu. Sekarang Anda perlu memotong inti. Masukkan sesendok madu ke dalam lubang. Omong-omong, Anda bisa menambahkan beberapa kismis. Taburi dengan gula, tetapi ini tidak perlu, sangat mungkin dilakukan tanpanya. Gula berubah menjadi karamel dalam oven. Taburi bagian atas apel dengan kayu manis.

Panaskan oven hingga 200 derajat. Apel akan dipanggang selama setengah jam. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Jika diinginkan, taburi piring dengan kayu manis.

Pilihan camilan apel, madu, dan kayu manis lainnya

Anda dapat menyiapkan sarapan yang sempurna atau camilan sehat dalam beberapa menit. Ngomong-ngomong, minuman seperti itu bisa disiapkan di malam hari agar tidak membuang waktu berharga untuk bersiap-siap bekerja. Smoothie lezat kaya akan vitamin dan mineral, danada sedikit kalori di dalamnya.

Untuk membuat dua smoothie, gunakan:

• 100 gram ceri (diadu);
• satu apel besar;
• 200 gram yogurt alami (Yunani);
• 1 sendok makan madu;
• 1 sejumput kayu manis.

Hanya ada 179 kalori dalam dua porsi minuman ini.

Cara membuat smoothie:

Pertama apel saya. Potong kulitnya dan buang inti dengan biji. Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan pindahkan ke mangkuk blender. Ceri saya, jika perlu, kami mengambil tulangnya. Tambahkan beri ke irisan apel.

Sekarang isi isian dengan yogurt alami. Untuk memberi rasa pedas pada minuman, tambahkan sedikit kayu manis. Satu sendok madu cair akan membantu mempermanis smoothies. Jika Anda tidak menyukai produk ini atau jika Anda alergi terhadapnya, Anda dapat menggantinya dengan agave atau sirup artichoke Yerusalem.

Sedikit usaha lagi: Anda perlu menggiling semua bahan. Untuk melakukan ini, hidupkan blender dengan kecepatan tinggi. Maka minuman akan menjadi homogen dan lembut.

Matikan blender dan tuangkan smoothie ke dalam gelas.

Anda dapat menghias minuman dengan setangkai mint segar. Saat cuaca panas, Anda bisa menambahkan beberapa es batu. Atau, dinginkan yogurt, ceri, dan apel di lemari es sebelum membuat smoothie. Anda juga dapat bereksperimen dengan isian beri: ganti ceri dengan yang tumbuh di rumah pedesaan Anda atau di hutan.

Keren dengan sorbet berry

Foto makanan penutup rendah kaloriterlihat menggugah selera, bukan? Dan di sini semuanya sangat sederhana dan cepat. Dan hanya 81 kkal per seratus gram barang! Mengapa tidak memanjakan diri Anda dengan es krim buatan sendiri?

Untuk menyiapkan sorbet berry, ambil:

• 300 gram raspberry beku;
• 250 gram cranberry beku;
• 250 ml air matang dingin;
• 150 gram gula pasir;
• seikat kemangi;
• setangkai mint segar untuk hiasan.

Ayo mulai! Siapkan sirup gula: panaskan air dan gula pasir sampai gula larut. Kami menunggu sampai campuran mendingin. Pada saat ini, cincang halus beberapa tangkai kemangi, jangan gunakan batangnya. Tambahkan ke sirup gula.

Berry beku dihaluskan dengan blender hingga konsistensi homogen. Kemudian, jika diinginkan, Anda dapat menggiling raspberry dan cranberry melalui saringan. Tuang sirup gula dengan kemangi ke dalam pure berry. Tetap dikocok lagi dengan blender.

Sentuhan terakhir - kami mengirim campuran lezat ke freezer, satu setengah jam akan cukup untuk membekukan sorbet.

Tuangkan makanan penutup ke dalam mangkuk. Hiasi dengan raspberry segar, basil dan setangkai mint.

Meyakinkan bahwa permen tidak dapat merusak sosoknya? Kemudian pilih makanan penutup sesuai selera Anda, bereksperimen dan nikmati hidangan sehat! Selamat makan!