Lentil dengan daging dalam slow cooker. Resep dan rahasia memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika Anda ingin variasi lauk pauk, cobalah lentil. Ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh. Lentil disiapkan dengan cukup mudah dan cepat. Selain itu, lentil dikombinasikan dengan segala jenis daging dan semua sayuran. Mari kita lihat beberapa hidangan yang disiapkan dalam slow cooker.

Lentil dengan daging di multicooker "Redmond"

Hidangan ini tidak hanya akan menyenangkan kerabat, tetapi juga bisa menjadi dekorasi utama meja pesta. Kami akan membutuhkan:

• daging sapi - 400g
• Kupat - 4 buah.
• Bacon - 300g
• Lentil - 600g
• Bawang dan wortel - masing-masing 2 ukuran sedang.
• Bawang Putih - 4 siung.
• Garam, lada hitam, rempah-rempah, daun salam - sesuai selera Anda.
• Air - 1,5 liter.

Algoritme memasak lentil dengan daging dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Bilas lentil dengan baik, lakukan ini beberapa kali.
2. Bawang, wortel, daging sapi, dan baconpotong dadu besar.
3. Cincang halus bawang putih dengan pisau.
4. Masukkan produk irisan, kupaty, lentil, garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda, daun salam dan tuangkan 700 ml air ke dalam mangkuk multicooker.
5. Tutup penutup dan katup pelepas uap. Nyalakan fungsi "Masak" dan atur waktu ke "Kecil".
6. Saat program berakhir, tekan "Batal", keluarkan uap dari alat.
7. Keluarkan kupaty dari multicooker agar tidak terlalu matang, tambahkan sisa air, ulangi mode "Memasak" lagi (waktu "Kecil").
8. Setelah program berakhir, keluarkan uap, buka tutupnya, tambahkan kupaty, bawang putih ke dalam wadah, campur.

Miju-miju dengan daging babi dan kubis

Untuk memasak lentil dengan daging dalam slow cooker, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:

• Babi - 1 kg.
• Kubis putih - 300g
• Lentil - 2 cangkir.
• Bawang dan wortel - masing-masing 3
• minyak sayur - 3 sendok makan.
• Air - 3 gelas.
• Garam, merica, rempah-rempah - sesuai selera Anda.

Resep memasak lentil dengan daging dalam slow cooker:

1. Bilas lentil beberapa kali.
2. Potong daging babi menjadi potongan-potongan besar dan celupkan ke dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayur. Setel opsi "Memanggang". Garam dan merica.
3. Potong bawang menjadi kubus, parut wortel, potong kubis dan kirim ke daging. Semua bahan bagusaduk.
4. Sekarang tambahkan lentil ke dalam adonan dan isi semuanya dengan air. Tambahkan lebih banyak garam, bumbu dan merica jika perlu.
5. Setel alat ke mode "Pilaf" atau "Buckwheat", tutup dan masak hingga program berakhir. Dalam waktu sekitar satu jam, lentil dengan daging dalam slow cooker akan siap.

Resep dengan jamur

Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Lentil - 200g
• Daging babi - 300g
• jamur Champignon - 200g
• Bawang - 1 kepala.
• Garam, merica, bumbu - sesuai selera Anda.
• minyak sayur - untuk menggoreng.
• Air - 400 ml.

Bagaimana cara memasak lentil dengan daging dalam slow cooker dan jamur? Sangat mudah, cukup ikuti langkah berikut:

1. Daging, jamur, dan bawang dipotong secara acak.
2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, masukkan makanan yang sudah dipotong-potong ke dalamnya. Nyalakan opsi "Membakar" dan tunggu hingga semua cairan dari jamur menguap. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam.
3. Sekarang kami mengirim lentil ke daging dan jamur, isi semuanya dengan air, garam, merica, tambahkan sayuran secukupnya, campur.
4. Kami mengalihkan perangkat ke mode "Buckwheat", tutup dan tunggu program berakhir.

lentil merah dengan daging dalam slow cooker

Siapkan rangkaian produk berikut:

• Daging ayam - 300g
• lentil merah - 1 cangkir.
• Kecap dan krim asam - masing-masing 3 sendok makan.
• Wortel dan bawang bombay - masing-masing 1 buah.
• Garam, rempah-rempah, merica - sesuai selera Anda.
• Stok air atau sayuran - 2 gelas

Menyiapkan lentil dengan daging dalam slow cooker sebagai berikut:

1. Bilas lentil.
2. Daging dipotong dadu.
3. parut wortel, potong bawang menjadi setengah cincin.
4. Masukkan semua produk ke dalam mangkuk multicooker.
5. Dalam air, campur krim asam dengan saus tomat, tuangkan isi mangkuk dengan saus ini.
6. Selanjutnya, garam dan merica semuanya, tambahkan bumbu favorit Anda jika diinginkan, campur, tutup dan atur mode "Rebusan" selama setengah jam.

sup lentil

Jenis kacang ini membuat sup yang sangat lezat. Untuk persiapannya kita membutuhkan:

• lentil merah - 150g
• Wortel, bawang merah, tomat - masing-masing 1 buah.
• Air - 1 liter.
• daging ayam - 200g
• Bawang Putih - dua siung.
• Pasta tomat - 1 sendok makan.
• Minyak bunga matahari - 2 sendok makan.
• Mint cincang segar - 1 sendok makan.
• Krim asam - 2 sendok makan.
• jinten - 1 sendok teh.
• Garam, merica bubuk - sesuai selera Anda.

Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyiapkan sup lentil dengan daging dalam slow cooker:

1. Bilas lentil beberapa kali.
2. Potong bawang bombay, tomat, dan wortel menjadi kubus kecil.
3. Cincang bawang putih hingga halus.
4. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan bawang putih, wortel, bawang bombay, jintan, dan gorengmode "Menggoreng" selama sekitar dua menit.
5. Selanjutnya, masukkan daging cincang dan goreng selama sekitar lima menit.
6. Sekarang kami mengirim tomat ke sana, campur, didihkan selama lima menit lagi.
7. Setelah itu, tambahkan lentil, tambahkan pasta tomat, garam, merica, tuangkan air dan tambahkan mint cincang.
8. Tutup tutupnya, alihkan alat ke opsi "Merebus" dan setelah 30 menit sup siap.
9. Setelah sinyal, jangan buka tutupnya, biarkan hidangan diseduh selama 10 menit lagi. Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam.

Catatan untuk ibu rumah tangga

Untuk membuat hidangan lentil dengan daging dalam slow cooker menjadi sempurna, ikuti tips sederhana berikut:

• Sebelum Anda mulai memasak, pastikan untuk membilas produk beberapa kali dengan air mengalir.
• Lentil tidak perlu direndam terlebih dahulu. Ini akan menghemat banyak waktu.
• Daging apa saja (babi, sapi, domba, daging kuda) cocok dipadukan dengan kacang-kacangan ini.
• Jika Anda ingin memasak lentil dengan jamur, lebih baik mengambil champignon. Jamur ini tidak perlu direbus dulu.
• Lentil masak dengan cepat, sekitar 15 menit.

Cobalah hidangan di atas dan jangan takut untuk membuat resep asli Anda sendiri.