Diet hipokalori rendah lemak: deskripsi, menu, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk orang yang ingin menghilangkan berat badan berlebih, banyak diet efektif telah dikembangkan. Tetapi keragaman seperti itu sangat sering membingungkan seseorang. Bagaimana memilih skema nutrisi yang paling cocok yang akan memberikan hasil yang sangat baik dalam waktu sesingkat mungkin? Inilah yang dimaksud dengan diet hipokalori. Pada saat yang sama, ini membantu tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga secara signifikan meningkatkan tubuh: mengurangi kemungkinan terkena diabetes, mengurangi risiko aterosklerosis. Ini menormalkan tekanan dengan sempurna.

Cara kerja diet rendah kalori

Untuk fungsi normal tubuh, seseorang harus mengkonsumsi sekitar 1500 kkal setiap hari. Tapi ini adalah indikator yang agak sewenang-wenang. Tidak boleh dilupakan bahwa pada wanita dan pria, proses metabolisme berlangsung pada kecepatan yang berbeda. Itulah sebabnya untuk separuh umat manusia yang kuat, angka ini meningkat menjadi 2500 kkal. Dan untuk wanita, normanya adalah 2000 kkal.

Untuk memastikan penurunan berat badan, seseorang harus mengkonsumsi secara signifikankalori lebih sedikit dari yang dia butuhkan. Berkat ini, pemecahan cadangan lemak akan dimulai. Menu disusun sedemikian rupa sehingga orang yang sedang menurunkan berat badan mengkonsumsi 1100-1300 kkal per hari.

Jadi, diet hipokalori didasarkan pada defisit kalori. Dengan kata lain, tubuh tidak mendapatkan nutrisi yang cukup. Tapi dia butuh energi. Karena dia tidak bisa mencukupinya dari makanan, dia mulai menggunakan lemak yang disimpan.

Aturan dasar

Untuk memastikan penurunan berat badan yang sangat baik, Anda harus benar-benar mematuhi rekomendasi berikut:

1. Ingat kandungan kalori yang diperbolehkan dari diet Anda. Wanita harus mengkonsumsi tidak lebih dari 1200 kkal per hari. Pria - tidak lebih dari 1500 kkal. Angka-angka ini dihitung untuk rata-rata pekerja kantor yang obesitas.
2. Diet rendah lemak dan hipokalori menyiratkan beberapa pembatasan diet. Minimalkan asupan karbohidrat sederhana (glukosa, gula). Dianjurkan untuk meninggalkan garam. Pastikan untuk mengurangi kandungan lemak dalam makanan. Preferensi diberikan pada lemak nabati. Dalam hal ini, menu harus jenuh dengan protein.
3. Disarankan juga untuk mengonsumsi mineral, vitamin, serat.
4. Pastikan untuk makan dengan porsi kecil. Makanan harus diambil dalam jumlah kecil. Pada saat yang sama, Anda harus sering makan, hingga 6 kali sehari.
5. Aktivitas fisik sangat bermanfaat.
6. Seminggu sekali pasti ada hari puasa.
7. Durasi diet hipokalorik tidak boleh lebih dari 2-3 minggu. Anda dapat mengulangi kursus penurunan berat badan dalam sebulan.

Manfaat Diet

Diet rendah kalori tidak lebih dari tabel nomor 8. Sistem nutrisi seperti itu tidak diragukan lagi memiliki keuntungan yang signifikan.

Sifat positif dari diet adalah:

• normalisasi dan peningkatan metabolisme;
• penurunan berat badan yang efektif sebagai akibat pemecahan cadangan lemak subkutan;
• pembersihan usus besar;
• menguatkan jaringan otot.

Kerugian diet

Namun, selain kelebihannya, sistem tenaga ini juga memiliki kekurangan yang signifikan. Mengurangi kalori adalah stres yang sangat kuat bagi tubuh. Itulah mengapa dianjurkan untuk melakukan diet seperti itu hanya setelah berkonsultasi dengan dokter.

Anda perlu memahami bahwa selama menjalani diet, tubuh hanya menerima setengah kalori. Jika diet seperti itu disertai dengan aktivitas fisik yang intens atau stres berat, maka kelelahan dapat dipicu. Dalam hal ini, alih-alih penurunan berat badan yang diinginkan, ada risiko mengembangkan penyakit serius.

Karena itu, pastikan untuk fokus pada kesejahteraan Anda. Jika diet menyebabkan ketidaknyamanan, segera hentikan diet.

Pilihan produk yang tepat

Memikirkan diet Anda, pastikan untuk mempertimbangkan kandungan kalori dalam produk jadi. Selain itu, jangan lupa tentang aturan menyusun diet. Dengan bantuan panduan ini, Anda dapat mengembangkan diet rendah lemak hipokalorik sendiri. Menu dapat dipilih dari hidangan favorit Anda.

Diet harus didasarkan pada produk-produk berikut:

• sereal;
• produk susu, susu asam (bebas lemak atau dengan persentase minimum kandungan lemak);
• buah apa saja (dikecualikan dari diet anggur);
• ayam fillet, daging sapi tanpa lemak;
• sayuran;
• ikan tanpa lemak;
• makanan laut.

Anda harus membatalkan:

• daging asap;
• sosis;
• produk acar;
• produk setengah jadi;
• gula, garam.

Perkiraan menu untuk minggu ini

Mari kita lihat lebih dekat nutrisi apa yang terkandung dalam diet hipokalorik. Menu untuk minggu di bawah ini dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda. Saat melakukan ini, jangan lupa untuk menggunakan tabel kalori.

1 hari:

1. Untuk sarapan. Siapkan telur dadar (kukus) dengan 2 butir telur. Cuci dengan kefir (1 gelas - 150 ml).
2. Makan Siang. Sup jelai (200 g), salad kubis (Anda bisa menggunakan asinan kubis atau segar) dan apel (100 g), soba dengan daging sapi rebus (150 g). Cuci dengan jeli (1 sdm).
3. Makan malam. Minum teh herbal dengan panekuk hati (100g).
4. Untuk malam ini. Satu apel.

2 hari:

1. Salad timun (100 g). Makan lauk sayuran (150 g) dengan ikan rebus (75 g). Minum teh herbal.
2. Makan sup nasi, pastikan tanpa lemak (200 g). Gunakan herring yang sudah direndam sebelumnya (50 g), bakso sapi kukus (100 g), jus aprikot (200 ml).
3. Hiasan sayuran yang direkomendasikan (100g) dengan irisan daging sapi (120g). Juga untuk makan malam, makan kaviar terong (100 g). Minum teh herbal.
4. Kefir (150 ml).

3 hari:

1. Manjakan diri Anda dengan ayam rebus (100 g) dengan jus tomat (150 ml). Makan 1 apel.
2. Lenten borscht, spageti (150 g) dengan daging sapi rebus (75 g). Cuci dengan 1 gelas kolak xylitol.
3. Makan kubis gulung (100g). Diversifikasi diet dengan kaviar sayuran (50 g). Segelas teh.
4. Jus apel (200 ml).

4 hari:

1. Gunakan pangsit malas (sekitar 200g). Makan sayur kaviar (100 g), minum teh.
2. Acar tanpa lemak yang direkomendasikan (200 g). Nikmati lauk nabati (100 g) dengan gulungan daging sapi kukus (120 g). Minum kolak.
3. bubur labu (200 g) dengan jus apel (100 g). Dapat disajikan dengan teh.
4. Segelas yogurt.

5 hari:

1. Gunakan kentang rebus (150 g) dengan mentimun dan herring yang direndam (50 g). Cuci dengan teh herbal.
2. Suplai tubuh dengan sup sayur (200 g). Makan lauk sayuran (250 g) dengan kaviar (100 g) dan ikan (100 g). Minum jeli buah.
3. Manjakan diri Anda dengan bakso (100g). Cuci dengan jus apel (200 ml).
4. Minum kefir - 1 gelas.

6 hari:

1. Siapkan salad (kubis, apel, wortel) - (100 g), bumbui dengan krim asam (1 sdm), daging rebus (125 g). Minum kefir (150 ml).
2. Makanacar (200 gram). Makan salad tomat (100 g) dengan krim asam (1 sdm.). Manjakan diri Anda dengan zucchini isi (200g). Jus buah (150 ml).
3. Gunakan mentimun segar dengan gulungan kubis (100 g). Minum jus tomat (150 ml).
4. Satu apel.

7 hari - hari bongkar.

Seperti yang Anda lihat, diet rendah kalori cukup sederhana dan enak. Menu mencakup banyak hidangan yang bervariasi dan sangat sehat.

Hari Puasa

Diet hipokalori harus mencakup satu hari bongkar muat. Pada hari-hari ini, dianjurkan untuk makan setiap 2,5 jam.

Untuk hari puasa, Anda dapat menggunakan opsi apa pun:

1. Makan apel saja. Untuk 1 hari Anda akan membutuhkan sekitar 1,5 kg.
2. Makan mentimun. Kamu juga membutuhkan 1,5 kg.
3. Minum kefir sepanjang hari (bebas lemak).
4. Anda bisa menggunakan bubur (oatmeal, nasi) untuk bongkar muat. Masak hidangan di atas air, tanpa menambahkan bumbu, minyak.

Hari puasa memungkinkan Anda untuk meningkatkan metabolisme, meningkatkan motilitas usus dan menghilangkan zat berbahaya dari tubuh.

Resep diet hipokalorik

Memasak makanan itu mudah.

Beberapa resep hebat akan memastikan hal ini:

1. Salad daging. Rebus daging sapi (120 g). Potong menjadi strip. Potong mentimun (2-3 pcs.), Lada Bulgaria (setengah). Potong bawang bombay, adas dan sedikitingat mereka dalam mortir. Campurkan semua bahan. Hiasi salad dengan cuka sari apel (beberapa tetes) dan minyak sayur (5 g).
2. irisan wortel. Rebus wortel (1 kg). Bersihkan dia. Hancurkan wortel menjadi pure. Rendam dedak (2 sendok makan) dalam susu (2 sendok makan) selama 10 menit, kocok putih telur (6 buah). Hubungkan semua komponen. Aduk rata dan bentuk menjadi roti. Masak selama beberapa menit 15. Irisan daging juga bisa dipanggang dalam oven. Beri mereka dedak.

Pendapat diet

Apa pendapat orang tentang pola makan ini? Apakah diet hipokalorik benar-benar efektif? Ulasan tentang penurunan berat badan bersifat positif dan sangat negatif.

Sebagai aturan, orang-orang yang sepenuhnya menolak aturan yang direkomendasikan tidak puas dengan diet ini. Pernyataan negatif berhubungan langsung dengan malnutrisi, cepat keluar dari diet, dan gangguan. Para pecundang ini sama sekali tidak siap untuk perubahan besar dalam nutrisi. Segera setelah diet 7 hari, mereka menerkam makanan dan, tentu saja, lebih dari mengembalikan kilogram yang hilang.

Orang-orang yang mendekati nutrisi dengan lebih sadar dan kembali ke diet normal secara bertahap sangat senang dengan hasilnya. Mereka bersaksi bahwa dalam waktu singkat mereka mampu menurunkan sekitar 5-8 kg.