Lemon - buah atau beri?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Buah lemon kuning cerah menyebabkan asosiasi yang berbeda pada orang. Seseorang akan mengingat rasanya yang asam, dan seseorang - tentang manfaat luar biasa. Yang sangat relevan adalah pertanyaan tentang penggunaannya di musim dingin dan puncak penyakit pernapasan. Tapi apakah kita tahu segalanya tentang tanaman ini dan buahnya? Bagi banyak orang, pertanyaannya tetap terbuka: "Apakah lemon itu buah atau beri?" Beberapa tidak tahu tentang sifat dan kontraindikasinya. Pertimbangkan kualitas lemon lebih detail.

Apa itu berry?

Dalam bahasa kutu buku, berry adalah buah yang berkembang dari satu indung telur. Ini adalah buah berdaging, yang, saat matang, membentuk pericarp yang dapat dimakan. Tetapi ada banyak pendapat yang salah tentang kepemilikan beberapa tanaman ke dalam satu kelompok atau yang lain.

Dalam kehidupan sehari-hari, biasanya menyebut semua buah kecil beri. Biasanya mereka memiliki bentuk bulat, rasa tertentu, daging buah dan biji yang berair. Di alam, beri yang bisa dimakan dan yang tidak bisa dimakan dibedakan. Ahli botani merujuk pisang, semangka, anggur, gooseberry, kesemek, tomat, labu, dan banyak buah lainnya untuk beri.

Lemon - apa itu?

Apakah lemon itu buah atau beri? Secara tradisional, itu dianggap sebagai buah, tetapi ini adalah pendapat yang salah. Itu termasuk dalam kategori beri yang dimodifikasi. Semua buah-buahantanaman jeruk, jeruk, lemon, kumquat, dalam botani biasanya disebut "jeruk". Mereka memiliki ciri khas mereka sendiri, kulit tebal, daging berair di dalamnya, tetapi masih dianggap buah beri. Mereka berkembang dari ovarium atas, yang khas untuk kategori ini. Semua buah beri ditandai dengan warna cerah dalam kaitannya dengan latar belakang di sekitarnya. Ini menarik hewan untuk mereka, yang membantu menyebarkan benih tanaman.

Warna cerah dari banyak buah beri disebabkan oleh adanya pigmen di dalamnya, yang paling umum adalah polifenol. Ini adalah antioksidan yang sangat baik yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Itulah sebabnya banyak buah beri telah diidentifikasi oleh ahli botani sebagai kategori terpisah dari "buah super". Lemon, buah yang populer disebut, memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.

Manfaat jeruk nipis

Lemon (buah atau berry, tidak masalah dalam hal ini), meskipun memiliki rasa yang khas dan sangat asam, ia memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Semua orang tahu tentang ini dan mengkonsumsi produk ini dalam jumlah besar selama periode berisiko tinggi terkena flu. Apakah lemon benar-benar bermanfaat dan dapatkah menggantikan obat-obatan? Tidak ada gunanya menggunakannya sebagai alternatif pil, terutama ketika penyakitnya sudah terasa. Tetapi sebagai bantuan dalam memerangi penyakit dan sumber vitamin, ini sangat ideal.

Khasiatnya yang bermanfaat telah dikenal sejak jaman dahulu. Ratusan tahun yang lalu di Yunani, lemon digunakan sebagai penawar racun. Dokter kuno menganugerahinya dengan sifat penyembuhan. Mereka menggunakan lemon untuk mengobati penyakit paru-paru dan melawan penyakit kudis. Banyak lagi khasiat penyembuhan yang dikaitkan dengan buah-buahan, yang menunjukkan khasiatnya yang luar biasa.

Komposisi lemon

Setiap buah jeruk, lemon dan jeruk, mengandung vitamin C dalam jumlah yang sangat banyak. Hampir semua orang mengetahui hal ini. Tapi selain itu, buah lemon mengandung lebih banyak zat bermanfaat. Pertama-tama, mereka mengandung banyak asam sitrat, vitamin dan garam mineral. Komponen-komponen ini sangat penting untuk berfungsinya tubuh secara penuh. Tapi ini secara umum. Lebih detail, lemon, buah yang sangat populer, mengandung vitamin D, B, A, P. Anda juga dapat menemukan unsur-unsur seperti besi, fosfor, belerang, natrium, magnesium, kob alt, mangan, dan mineral lainnya di dalamnya.

Pektin dan serat, yang merupakan bagian dari lemon, memiliki efek yang sangat bermanfaat pada fungsi usus. Tapi yang paling penting, elemen yang berguna adalah asam sitrat. Ini membantu untuk membersihkan tubuh, meningkatkan penglihatan, sirkulasi darah dan meningkatkan kekebalan. Tetapi kita harus ingat bahwa sebagian besar nutrisi tidak terkonsentrasi pada daging buahnya, tetapi pada kulit buahnya.

Kontraindikasi

Lemon adalah buah yang memiliki beberapa kontraindikasi untuk memakannya. Karena buahnya mengandung banyak asam kuat, dalam jumlah besar juga dapat menyebabkan gangguan pada tubuh. Pertama, ini adalah reaksi alergi. Kandungan asam sitrat yang tinggi dapat menyebabkan reaksi negatif. Bahkan untuk keperluan kosmetik, lemon hanya bisa digunakansetelah tes alergi. Dengan tukak lambung, Anda juga harus berhati-hati dalam menggunakan buah-buahan ini. Kontraindikasi ini diisolasi. Secara umum, lemon bisa disebut sebagai salah satu buah yang paling sehat.

Buah atau sayuran?

Bagi sebagian orang yang tidak ahli di bidang botani, mungkin akan muncul pertanyaan: "Apakah lemon itu buah atau sayuran?" Kata "buah" dari bahasa Latin diterjemahkan sebagai buah. Menurut informasi yang terdapat dalam kamus, buah adalah buah manis berair yang tumbuh di pohon dan semak. Sayur-sayuran juga merupakan buah-buahan dari tumbuh-tumbuhan, tetapi tidak manis, cocok dimakan bahkan mentah. Menurut deskripsi, lemon dapat dikaitkan dengan kedua kelompok.

Tapi seperti yang disebutkan di atas, ini masih kategori terpisah. Lemon adalah buah beri, yang dalam kehidupan sehari-hari biasanya disebut sebagai buah. Klasifikasi yang rumit dan membingungkan tidak membuat buah ini kurang bermanfaat. Terlepas dari termasuk dalam satu kategori atau lainnya, lemon tetap menjadi kelezatan favorit dan penolong yang baik dalam memerangi berbagai penyakit.

Lemon atau jeruk nipis?

Ada lagi buah rasa lemon. Ini adalah kapur. Buahnya sering membingungkan, yang tidak mengherankan, karena kedua tanaman ini adalah kerabat dekat. Mereka milik keluarga jeruk, berhasil digunakan dalam memasak, mengandung sejumlah besar asam askorbat, dan bahkan memiliki nama konsonan. Tapi lemon dan jeruk nipis sangat berbeda satu sama lain. Lemon adalah pohon cemara yang tingginya bisa mencapai 6-8 meter. Tumbuh di iklim subtropis dan menghasilkan buah berbentuk telur.

Lime adalah semak setinggi hingga dua meter. Buahnya memiliki bentuk yang sama dengan buah lemon. Bahkan warna mereka mungkin mirip. Tapi semak kapur tumbuh terutama di daerah tropis. Buahnya lebih empuk, berair dan memiliki daging dengan semburat kehijauan. Mereka lebih kecil dari buah lemon. Jeruk nipis memiliki rasa yang lebih asam dengan nada sedikit pahit dan aroma yang cerah.

Rangpur

Berkat kerja para pemulia, banyak varietas baru baru-baru ini dibiakkan, di antaranya hibrida menempati tempat khusus. Hasilnya adalah buah yang tidak biasa. Mandarin dengan lemon juga berhasil disilangkan dan mendapat rangpur. Hibrida ini memiliki buah jeruk kecil. Daging mereka juga memiliki warna yang serupa. Nama kedua hibrida ini adalah "limandarin". Buahnya kecil, diameternya sekitar 5 sentimeter.

Kulitnya mudah dipisahkan dari dagingnya, yang rasanya sangat asam. Secara lahiriah, rangpur mirip dengan jeruk keprok, tetapi rasanya lebih dekat dengan lemon dan jeruk nipis. Buah-buahan ini bisa disebut keajaiban seleksi. Dalam memasak, mereka biasa digunakan untuk membuat selai. Rangpur juga ditambahkan ke saus, yang memberi mereka rasa dan aroma yang tidak biasa. Namun keunggulan terpenting dari tanaman ini adalah daya tahannya. Ini mudah mentolerir panas dan sering digunakan sebagai batang bawah oleh peternak.

Kesimpulan

Berry atau buah? Lemon -pohon, keuntungan terpenting di antaranya adalah rasa dan khasiatnya. Dari sudut pandang ilmiah, ini adalah buah beri, tetapi dapat dianggap sebagai buah, karena klasifikasi seperti itu telah memasuki kehidupan kita dengan kuat. Mari kita serahkan argumen tentang hal ini kepada para pakar, dan kita akan menyukai lemon karena kualitasnya yang luar biasa. Vitamin yang disumbangkan oleh alam adalah yang terbaik yang bisa kita berikan untuk tubuh kita. Lemon bisa ditanam di rumah. Dengan mengikuti praktik pertanian sederhana, Anda bisa mendapatkan buah yang matang, harum, dan yang paling penting sehat dalam jumlah yang cukup. Pohon lemon, dan terutama pohon jeruk nipis, jika dibentuk dengan benar tidak memakan banyak tempat dan bahkan menghiasi ruangan.