2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Penyimpanan lingonberry tidak memerlukan persiapan yang lama. Berry mengandung sejumlah besar asam, yang mencegahnya rusak untuk waktu yang lama. Karena itu, segar di lemari es atau hanya di ruangan yang sejuk, bisa bertahan hingga satu bulan. Tentu saja, menyiapkan lingonberry untuk musim dingin agak lebih sulit. Anda dapat membekukannya begitu saja atau dengan gula, membuat persediaan yang lezat darinya atau membuat selai. Anda tidak akan menyesalinya - lingonberry mengandung sejumlah besar vitamin, elemen pelacak, dan asam yang membantu mendukung kekebalan di musim dingin untuk orang dewasa dan anak-anak. Juga segar atau diparut dengan gula, beri adalah obat yang sangat baik untuk pilek. Saat gejala awal penyakit muncul, cukup minum teh panas dengan selai, tutupi diri Anda dengan selimut hangat untuk berkeringat dengan baik, dan di pagi hari penyakitnya hilang.
Menyimpan lingonberry dalam bentuk beku
Cara hebat yang tidak memerlukan banyak waktu adalah dengan membekukan buah beri di dalam freezer. Cuci dan sortir lingonberry, keringkan. Sebarkan dalam lapisan yang rata di atas nampan atau piring dankirim ke freezer. Setelah beberapa jam, buah beri dapat didekomposisi menjadi kantong atau kotak dalam porsi kecil, dan kemudian dikirim kembali ke lemari es. Di musim dingin, setelah mencairkan buah beri, Anda bisa memasak jeli, meminum buah darinya, atau menggosoknya dengan gula. Saus cowberry juga sangat populer, resepnya datang kepada kami dari Skandinavia - di mana disajikan dengan permainan atau hanya dengan daging.
Penyimpanan lingonberry sebagai persediaan tanpa dimasak
Secara alami, dengan perlakuan panas apa pun, buah beri kehilangan sebagian nutrisinya. Oleh karena itu, cara paling populer kedua untuk memanennya untuk masa depan adalah persediaan yang tidak perlu dimasak. Untuk itu, Anda membutuhkan buah beri segar (1 kilogram) dan gula pasir dalam jumlah yang sama atau sedikit lebih jika Anda sangat menyukai manisan. Lingonberry perlu dicuci, dibersihkan dari ranting dan daun, ditutup dengan gula dan dicampur. Anda berhak menunggu beberapa jam atau satu malam, beri akan memberi jus, tetapi Anda bisa segera menyimpannya. Kocok massa yang sudah disiapkan dalam blender atau putar melalui penggiling daging, aduk rata dan tuangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Setelah itu, mereka perlu digulung dengan tutup dan diletakkan di tempat yang dingin untuk penyimpanan. Karena kandungan asam yang tinggi, stok lingonberry seperti itu dapat bertahan cukup lama - satu tahun atau lebih. Di musim dingin, Anda dapat membuat minuman vitamin darinya - cukup aduk satu sendok makan selai dalam segelas air, tambahkan madu dan minum. Dengan demikian, Anda akan memberi tubuh zat yang bermanfaat dan mendukung kekebalan di musim dingin.
Memasak selai lezat
Penyimpananlingonberry biasanya tidak masalah, dan ada banyak cara yang bisa Anda pilih untuk membuat selai. Ambil resep ini sebagai dasar - ini klasik, tetapi untuk mencicipi Anda bisa menambahkan apel, jeruk, atau kayu manis ke buah beri, itu akan menjadi sama lezatnya. Untuk satu kilogram lingonberry, Anda membutuhkan satu kilogram atau sedikit lebih banyak gula. Cuci beri, sortir, masukkan ke dalam mangkuk masak dan taburi dengan pasir, diamkan sebentar - itu harus memberi jus. Kemudian letakkan panci di atas kompor, didihkan dan masak dengan api kecil selama setengah jam. Jangan khawatir jika selainya encer - selai akan sedikit mengental saat dingin. Selesai - letakkan benda kerja di dalam stoples, gabus dengan tutup dan kirim untuk disimpan. Anda tidak akan menyesal jika Anda memiliki lingonberry di antara stok Anda: penyimpanan beri cukup bersahaja - persediaan tidak memburuk untuk waktu yang sangat lama bahkan pada suhu kamar, dan di musim dingin, dengan bantuannya, Anda akan mendukung tubuh dengan vitamin yang bermanfaat, yang sangat banyak komposisinya.
Direkomendasikan:
Cranberry: kalori dan manfaat. Cranberry kering. Apa yang terbuat dari cranberry?
Cranberry adalah salah satu makanan yang memiliki dampak luas pada seluruh tubuh secara keseluruhan. Ini membantu untuk melawan berbagai penyakit yang secara berkala menangkap seseorang secara tak terduga. Karena itu, jika Anda perlu memberikan bantuan dengan cepat, maka cranberry adalah solusi terbaik, karena mereka akan dengan cepat menghilangkan semua gejala, dan selanjutnya mencegah penyakit
Komot selai apa yang bisa kamu buat?
Mengapa memasak kolak selai? Yah, pertama, setelah menyiapkan beberapa hidangan, seperti kue-kue manis, mungkin ada kelebihan buah rebus atau beri yang diawetkan untuk musim dingin, dan kedua, selainya mungkin saja tahun lalu, dan entah bagaimana harus digunakan. Masih masuk akal untuk menyiapkan kolak seperti itu ketika para tamu tiba-tiba bergegas masuk, dan mereka tidak punya apa-apa untuk diminum, karena tidak ada buah beri atau persiapan kolak di rumah
Apa itu beri-beri musim semi? Gejala dan cara perjuangan
Akhir musim dingin dan datangnya kehangatan musim semi seharusnya hanya membawa kegembiraan, tetapi seringkali membawa kesehatan dan penyakit yang buruk. Jika demikian, maka Anda memiliki musim semi beri-beri. Apa itu dan bagaimana menghadapinya dijelaskan dalam artikel
Buat kue ragi yang enak dengan selai
Kue ragi dengan selai mudah dan sederhana. Tetapi agar benar-benar menjadi sangat indah dan enak, Anda harus mencobanya. Ada beberapa cara berbeda tentang cara membuat kue ragi sendiri dengan selai. Kami menyajikan hanya beberapa dari mereka
Apa perbedaan antara selai dan selai, selai jeruk dan selai jeruk?
Betapa banyak variasi makanan penutup manis yang dibuat berdasarkan buah beri, buah-buahan, dan bahkan beberapa sayuran, direbus dengan gula dan ditempatkan dengan hati-hati di dalam stoples, sehingga menggugah selera. Biasanya dessert ini digunakan sebagai isian kue buatan sendiri atau dimakan diolesi roti panggang dengan teh panas. Tetapi bagi banyak dari kita sulit untuk memahami - apa perbedaan antara selai, selai, selai jeruk dan selai, apa teknologi untuk menyiapkan makanan penutup yang harum ini atau itu
