Kopi Polandia. Variasi minuman yang tidak biasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Opsi "Kopi Polandia" akan menarik bagi penggemar minuman non-standar, yang bosan dengan cappuccino dan latte yang biasa. Preferensi kopi Polandia tidak terbatas pada satu resep, teknologi persiapan tradisional diencerkan secara harmonis dengan berbagai variasi yang ditemukan oleh para amatir.

Hanya 18+. Es kopi dengan krim dan… vodka

Ya, inilah kasusnya ketika di kafe Anda harus menunjukkan paspor atau dokumen lain yang mengonfirmasi usia pemiliknya. Minuman ini memiliki rasa pahit dan disajikan dingin.

Produk bekas:

• 30g es krim vanila;
• 20g gula;
• 120ml kopi kental;
• 50ml krim kocok;
• 10-15 ml vodka.

Proses memasak:

1. Dengan cara biasa, Anda perlu menyeduh sebagian kopi, sebaiknya lebih kuat.
2. Tambahkan es krim dan beberapa tetes alkohol ke dalam minuman dingin.
3. Sajikan kopi Polandia dengan krim kocok berenda.

Es krim berhasil diganti dengan es batu. Untuk lebihkepedasan rasa, pakar kuliner menyarankan menggunakan rempah-rempah. Misalnya, cengkeh, adas manis atau vanilin. Alih-alih krim, minyak kelapa atau margarin sering ditambahkan.

Kopi klasik. Seteguk energi di pagi hari

Teknologi berikut untuk menyiapkan minuman keras telah ada sejak abad ke-17, ketika biji-bijian harum hanya masuk ke rumah mewah bangsawan kaya. Untuk menyeduh kopi ala Polandia, Anda perlu mendapatkan bahan minimum.

Produk bekas:

• butir halus;
• air panas.

Tuangkan dua atau tiga sendok teh kopi bubuk ke dalam segelas cairan panas. Jika mau, tambahkan gula, susu, krim. Tutup wadah dengan minuman dengan cawan, biarkan selama 3-4 menit. Sajikan variasi minuman Slavia Timur tanpa saring, dengan kental.

Kopi instan Polandia: Grey, Marita, dan lainnya

Untuk menyiapkan minuman yang luar biasa, berbagai jenis butiran penggilingan dan bahan tambahan digunakan. Merek apa yang ideal untuk menyeduh kopi Polandia? Bahkan, tidak perlu hanya menggunakan biji-bijian. Untuk membuat minuman yang kuat, analog anggaran bubuk mahal cocok.

Posisi terdepan di pasar penjualan ditempati oleh spesimen harum berikut:

1. Mahika Gold - kopi arabika dengan nada kayu yang dipadukan dengan rasa kakao.
2. O Poranku - campuran butiran butiran, sawi putih dan barley,yang membuat minuman tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat.
3. Marita - kombinasi biji Arabika dan Robusta, sangrai mediumnya memberikan aroma yang kaya dan rasa pahit yang tidak mencolok.
4. Cafe d'Or Gold - cocok untuk orang dengan sumber daya waktu terbatas! Butiran butiran larut seketika dalam air mendidih yang mendidih, menyelimuti ruangan dengan aroma cokelat yang asam.
5. Eilles Gourmert adalah kopi arabika murni yang telah mendapatkan popularitas di kalangan pecinta kopi berkat busanya yang subur.

Resep yang luar biasa. Kopi Polandia dengan telur

Pahitnya minuman yang menyegarkan berpadu menarik dengan kelembutan tekstur busa telur yang lapang. Resepnya sering dimodifikasi, mengencerkan minuman penyegar dengan bumbu bubuk kayu manis, rasa asam alkohol (rum, wiski, bahkan anggur).

Produk bekas:

• double espresso atau kopi yang dibuat dengan dua sendok teh bubuk instan;
• 1 kuning telur;
• 2 sendok teh gula.

Proses menyiapkan suguhan non-standar semacam itu cukup sederhana. Anda hanya perlu memisahkan protein dari kuning telur, kocok bahan terakhir dengan gula dan tambahkan ke kopi yang sudah diseduh.

Nuansa membuat minuman penyegar yang sempurna

Bagaimana cara menyeduh kopi Polandia yang benar secara kanonik? Resep untuk membuat minuman seperti itu tidak rumit, tetapi Anda tetap harus mengikuti beberapa aturan yang sangat penting. Tips Kopi:

1. Bilas wadah yang dipilih dengan hati-hati dengan air mendidih sebelum digunakan. Seringkali cukup dengan merebus cangkir atau gelas dengan air panas.
2. Bersabarlah, minuman harus diseduh selama sekitar 5-8 menit untuk sepenuhnya mengungkapkan berbagai rasa yang menyegarkan.
3. Tidak ada bahan manis dalam resep klasik, tetapi Anda dapat menambahkan gula, vanilin jika diinginkan.
4. Jika Anda tidak suka kopi crema, hilangkan formasi dari minuman menggunakan sendok teh.
5. Gunakan butiran penggilingan ultra-halus yang lebih baik. Kopi Polandia diseduh dari bubuk bubuk, yang membuat minuman lebih kuat dan kental.

Untuk membuat kopi Turki, lebih baik menggunakan Arabika, bijinya yang berminyak harum menggoda. Namun, pecinta minuman keras dapat menggunakan Robusta, varietas yang dikenal dengan kekuatan pedasnya, dalam eksperimen kopi.

Seperti rumah terbaik di Warsawa! Turki, kopi, susu

Minuman ini tidak hanya akan mengisi tubuh dengan energi dan energi sepanjang hari, tetapi tentunya akan menyenangkan pecinta kopi dengan kepedasan rasa yang tidak mencolok. Busa tanpa bobot secara harmonis menekankan kekuatan, dan rempah-rempah sepenuhnya mengungkapkan potensi rasa.

Produk bekas:

• 12-16g kopi bubuk;
• 230 ml susu;
• kayu manis, gula vanila.

Proses memasak:

1. Buat kopi Polandia dalam bahasa Turki, tuangkan satu sendok teh bubuk longgar dengan air, didihkan.
2. Dinginkan minuman, saring dan panaskan kembali di atas kompor.
3. Panaskan susu secara terpisah, jangan sampai mendidih.
4. Tambahkan produk susu ringan secara perlahan ke kopi panas.
5. Pada tahap akhir, tambahkan gula, sejumput kayu manis dan vanila.

Sebelum disajikan, hiasi minuman yang menyegarkan dengan kepingan cokelat hitam yang rapuh, bubuk kakao, beberapa biji kopi. Elemen dekoratif dapat dimakan dengan cara mengkaramelkannya terlebih dahulu.