Bagaimana cara membuat salad sederhana?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini, tidak ada yang bisa mengejutkan siapa pun dengan meja pesta yang penuh dengan berbagai hidangan. Saat ini, ibu rumah tangga mengandalkan kecepatan menyiapkan hidangan dan kreativitas desain mereka. Resep untuk salad sederhana dipilih dan diatur dengan indah. Kami menawarkan beberapa resep sederhana, cepat disiapkan dan indah untuk didekorasi.

5 menit salad ham dan keju

Ketika tamu sudah di depan pintu, dan Anda hanya memiliki "sisa kemewahan" di lemari es Anda, Anda selalu dapat dengan cepat membuat salad ham dan keju sederhana. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 150 gram ham atau sosis (yang ada di lemari es), 150 gram keju keras, tomat kecil, jagung kalengan, dan saus mayones.

Saus mayones buatan sendiri

Sausnya bisa diganti dengan mayones biasa, atau Anda bisa membuat mayones cepat buatan sendiri, yang jauh lebih enak dan sehat. Mayones buatan sendiri disiapkan sebagai berikut: campur dua telur ayam dalam blender dengan sedikit mustard kering, garam, gula. Secara bertahap tambahkan sayuran atau minyak zaitun ke dalam massa. Segera setelah massa mengental, saus sudah siap.

Bahan utama salad dipotong secara acak: lingkaran, kubus, sedotan. Kami mencampur semua produk, tambahkan garam dan rempah-rempah (secukupnya) dan saus mayones. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad yang indah dan menyajikan hidangan yang dihiasi dengan setangkai sayuran. Anda juga dapat menggunakan cetakan salad khusus yang mengubah banyak makanan menjadi kolom, bola, atau persegi panjang yang rata.

Salad hijau dengan saus pedas

Setuju, banyak ibu rumah tangga tidak mengambil risiko meletakkan salad yang terdiri dari sayuran hijau di atas meja pesta. Tetapi kita hanya perlu mendiversifikasi salad hijau dengan saus asli dan tidak biasa, hidangan segera menjadi cerah dan menarik perhatian para tamu.

Jadi, untuk menyiapkan salad hijau sederhana, Anda membutuhkan: dua genggam daun bayam, dua ikat daun coklat kemerah-merahan, tiga mentimun besar, bumbu secukupnya (garam, merica). Semua "garam" salad ini ada dalam isian bawang putih. Untuk menyiapkannya, Anda harus mengambil: satu meja. jus lemon, 3-5 sendok makan minyak sayur (zaitun), satu sendok teh biji wijen, 3-4 siung bawang putih.

Jadi, daun hijau harus dicuci, dikeringkan dan dipetik secara acak. Mentimun dalam salad sederhana ini dicuci, dipotong-potong atau diiris. Selanjutnya, kita biarkan sayuran itu berdiri dan memberikan jusnya. Saat ini, kami sedang mengisi bahan bakar. Giling bawang putih, tuangkan minyak sayur, tambahkan sedikit lada hitam, peras jus lemon. Isi ini sangat bagus. Cocok untuk salad hijau apa pun. Salad yang disajikan dengan taburan biji wijen.

Salad kentang dengan acar mentimun

Terkadang Anda ingin tidak hanya membuat hidangan yang dihias dengan indah, tetapi juga memilih salad agar sepuas mungkin. Terutama jika Anda sedang mempersiapkan untuk ulang tahun, di mana akan ada banyak teman - tamu dan minuman keras, yang hanya membutuhkan camilan berkalori tinggi. Kami menawarkan resep cepat yang terdiri dari produk yang dapat ditemukan di dapur mana pun, tetapi pada saat yang sama akan lezat dan kaya rasa: kentang, daging, acar mentimun. Jadi, kami membuat salad ulang tahun sederhana. Resepnya sederhana, bahannya jelas - mari kita mulai.

Untuk memasak, Anda akan membutuhkan: empat kentang rebus besar, sebotol kacang kalengan, tiga acar mentimun, 150-200 gram daging rebus atau sosis, bawang, 100-150 gram jamur champignon, garam, merica, minyak sayur dan cuka meja masing-masing 2-3 sendok makan.

Letakkan kentang di atas kompor untuk direbus terlebih dahulu. Saat produk utama sedang disiapkan, potong mentimun, bawang, dan jamur menjadi kubus kecil. Bawang dan jamur harus digoreng dengan sedikit minyak. Saat kentang dimasak, biarkan dingin selama beberapa menit dan potong dadu. Kami mencampur semua produk hidangan bersama-sama dan membumbui dengan saus. Untuk menyiapkannya, campur cuka meja (anggur atau apel), minyak sayur, garam, lada merah atau lada hitam. Salad dapat dihias dengan daun bawang sebelum disajikan.

Salad wortel dengan keju

Salad sayuran - bit dan wortel - hidangan pembuka yang enak dan pilihan hemat saat tamu sudah membunyikan bel pintu. Saat memilih salad sederhana, foto-fotonya dapat ditemukan di Internet, cobalah untuk memberikan preferensi pada produk sederhana. Hari ini kami menawarkan salad wortel, keju, dan bawang putih yang sangat sederhana. Tapi percayalah, itu akan menjadi penemuan nyata untuk meja pesta, camilan cerah dan gurih.

Jadi, untuk memasak Anda perlu mengambil: dua wortel besar, 150 gram keju keras, 4-5 siung bawang putih, mayones atau saus buatan sendiri. Salad yang mudah ini siap dalam beberapa menit. Semua produk harus diparut pada parutan berukuran sedang. Tambahkan saus mayones dan bumbu di atasnya untuk hiasan. Makanan pembuka ini bisa berfungsi sebagai hidangan mandiri, atau bisa juga sebagai tambahan. Salad seperti itu bisa ditaburkan di atas crouton atau diletakkan di piring dengan hidangan utama.

Salad bit

Opsi ini sangat cocok untuk ibu yang tidak bisa mengajari anak mereka tentang produk yang berguna dan penting seperti bit. Untuk memasak, ambil beberapa umbi besar, rebus, dinginkan dan parut di parutan kasar. Bumbui salad bit dengan saus mayones buatan sendiri dengan garam dan bawang putih cincang. Rasa salad yang gurih dan tidak biasa akan menarik bahkan anak-anak yang paling berubah-ubah.

Alpukat dan perahu keju

Jika Anda memutuskan bahwa Anda tidak hanya akan memasak salad sederhana untuk ulang tahun Anda, tetapi juga hidangan yang akan mengejutkantamu, Anda tidak akan menemukan pilihan yang lebih baik. Salad ini terdiri dari produk yang agak eksotis, tetapi kombinasinya menghasilkan rasa yang sangat kaya dan menyenangkan.

Bahan: satu alpukat besar, 50 gram kenari, nanas kalengan, dua siung bawang putih, 100 gram keju, garam, saus mayones, bumbu.

Alpukat harus dipotong menjadi dua bagian, buang bijinya dan bersihkan isinya. Campur daging buah alpukat dengan bawang putih parut, potongan nanas kalengan dan kenari cincang. Seperti salad lezat dan mudah lainnya, salad ini akan terasa cerah berkat saus bawang putihnya. Campurkan garam, merica bubuk, bawang putih, dan rempah-rempah dengan mayones dan balut salad. Dengan menggunakan satu sendok teh, pindahkan salad dengan hati-hati dari cangkir ke "perahu" alpukat. Hiasi dengan bumbu dan potongan besar kenari.

Puff apple dan salad keju

Setiap salad puff adalah penemuan nyata bagi nyonya rumah. Dibutuhkan lima menit untuk menyiapkan salad sederhana yang terdiri dari beberapa bahan yang ditempatkan berlapis-lapis. Dan penampilan hidangan pembuka seperti itu akan jauh lebih rapi daripada salad yang dicampur begitu saja. Jadi, kami akan menyiapkan salad ini dari: dua atau tiga apel hijau kecil, 100 gram kenari, 200 gram keju keras, dua telur rebus. Garam dan rempah-rempah, seperti biasa, ditambahkan secukupnya. Sebagai saus dalam salad ini, ada mayones rendah lemak atau krim asam kental.

Menyiapkan makanan. Rebus telur, dinginkan dan gosok di parutan kasar. Cuci apel, potongjerami atau juga menggosok. Giling kenari dengan penghancur atau parutan bawang putih. Kami menggosok keju. Sekarang mari kita mulai melipat salad. Lapisan: keju - mayones - apel - mayones - kenari - mayones - telur - mayones. Salad bagian atas harus dihias dengan kacang dan bumbu.

Salad untuk musim dingin wortel, bawang, dan zucchini

Salad lezat tidak hanya dapat disiapkan sebelum kedatangan tamu, tetapi juga dikeluarkan dari toples yang disiapkan sebelumnya sejak musim panas. Banyak ibu rumah tangga membuat persiapan di musim panas, agar nanti bisa menikmati rasa sayuran musim panas di dapur musim dingin. Kami menawarkan salad zucchini, bawang, dan wortel sederhana, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk semua meja liburan.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan: satu kilogram zucchini, 300 gram bawang, setengah kilogram wortel, satu sendok makan garam, 200 gram gula, 100 gram cuka 9%, 150 gram sayuran minyak, merica bubuk, dan ketumbar secukupnya.

Salad sederhana apa pun untuk musim dingin membutuhkan persiapan bahan yang cermat. Zucchini dalam resep ini harus dicuci dengan baik di bawah air mengalir, dikupas dan dikupas. Wortel juga dicuci dan digosok di parutan kasar bersama dengan zucchini. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan pembantu dapur yang memiliki lampiran untuk memarut sayuran. Bawang harus dipotong menjadi cincin atau setengah cincin (sesuai keinginan dan preferensi Anda).

Selanjutnya, semua sayuran dan rempah-rempah, serta minyak dan cuka, dicampur dalam satu mangkuk besar. Setelah itu, biarkan salad selama beberapa jam.bersikeras. Setelah sayuran diinfus, direndam dalam bumbu dan diberi jus sendiri, sayuran dapat diletakkan di stoples yang sudah dicuci dan disterilkan. Tutup dengan tutup dan tempatkan dalam panci besar berisi air. Tentunya Anda tidak boleh fokus pada sterilisasi kaleng, karena setiap nyonya rumah tahu metode ini dan melakukannya dengan caranya sendiri. Mari kita tambahkan bahwa dibutuhkan sepuluh hingga dua puluh menit untuk mensterilkan stoples salad. Kemudian tutupnya digulung, toples dibalik dan ditempatkan di tempat yang gelap untuk "beristirahat" dan mendinginkan. Stoples dingin sudah bisa disimpan di ruang bawah tanah atau pantry.

Salad ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau tambahan untuk hidangan utama. Ini juga dapat digunakan dalam berbagai saus spageti atau kentang. Ada banyak pilihan, yang utama adalah menunjukkan imajinasi dan salad tercepat akan menjadi mahakarya kuliner yang nyata.