Cara membuat jus bit: resep dengan deskripsi dan foto, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bit dikenal sebagai sayuran akar yang sangat sehat. Jus segar dari sayuran ini membantu menormalkan tekanan darah, meningkatkan komposisi darah. Orang yang sadar kesehatan bertanya-tanya bagaimana cara membuat jus bit sendiri. Bit adalah sayuran padat dan sangat keras. Untuk membuat jus darinya, akan sangat berguna untuk memiliki juicer listrik, pengolah makanan atau blender di pertanian.

Menyiapkan makanan

Pertama-tama, bit harus dicuci bersih dengan air dingin yang mengalir, lebih mudah menggunakan sikat lembut atau spons padat. Kemudian dengan pisau tajam Anda perlu menghilangkan sisa-sisa bagian atas dan akar. Anda bisa menyiapkan jus bit yang sehat dengan topping. Dalam hal ini, dipisahkan dari sayuran, daun yang busuk dan terlalu kotor dibuang, dipotong kecil-kecil dan digunakan bersama dengan tanaman umbi-umbian untukmembuat jus.

Kulit bit kaya akan nutrisi. Jika akarnya masih muda dan kulitnya tipis, lebih baik tidak mengupasnya. Untuk bit tua atau sangat kotor, lebih baik untuk memotong kulitnya tipis-tipis dengan pisau.

Cara membuat jus bit dalam juicer

Sayuran yang sudah jadi dipotong-potong, pastikan ukurannya tidak terlalu besar. Jika tidak, ada risiko besar untuk membakar motor peralatan listrik. Banyak juicer dapat dengan mudah menangani root quarter, tetapi ada juga perangkat yang dayanya lemah. Akan lebih baik bagi mereka untuk memotong bit menjadi potongan-potongan kecil.

Kemudian Anda perlu merakit, mengonfigurasi, dan menyiapkan alat itu sendiri. Anda harus bertindak dengan ketat mengikuti petunjuk penggunaan masing-masing juicer.

Saat memeras jus, penting untuk diingat bahwa bit itu sendiri sangat keras, Anda tidak dapat terlalu menekan pendorong juicer, agar tidak merusak perangkat. Lebih tepat untuk bertindak perlahan, mengamati proses dengan cermat, membersihkan jeruji perangkat tepat waktu dari kue yang tersangkut di dalamnya.

Kami menemukan cara membuat jus bit menggunakan peralatan rumah tangga. Ini hampir tidak membutuhkan usaha. Namun, kebetulan pertanian tidak memiliki juicer atau blender, tetapi ada kebutuhan untuk membuat jus bit. Bagaimana cara melanjutkan dalam kasus ini? Menyerahkan ide? Tidak perlu melakukan ini, karena ada cara lain untuk menyiapkan minuman dari favorit Andasayur.

Cara membuat jus bit tanpa juicer

Untuk pekerjaan yang Anda perlukan:

1. Kain kasa steril yang bersih.
2. Parut stainless steel dengan lubang halus.
3. Hidangan bermulut lebar.

Parut bit yang sudah disiapkan di parutan halus, letakkan di atas kain kasa yang dilipat menjadi 2-3 lapisan, bungkus rapat ujung kain kasa dan peras jus ke dalam mangkuk. Penting untuk tidak terburu-buru, peras jus secara bertahap, jika tidak, kain kasa dapat pecah dan Anda harus memulai dari awal lagi.

Akar burgundy mengandung banyak zat bermanfaat yang dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tidak hanya orang dewasa, tetapi juga bayi. Para ayah dan ibu muda sering bertanya-tanya tentang cara membuat jus buah bit untuk bayi dan pada usia berapa bayi bisa mulai menggunakan produk sehat ini. Penggunaan jus bit memiliki kontraindikasi, jadi akan lebih baik untuk berkonsultasi dengan dokter anak sebelum melengkapi menu anak dengan jus tersebut.

Manfaat jus bit

Minuman ini memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat:

• Kehadiran buah bit dalam komposisi vitamin penting untuk kesehatan fisik dan pertumbuhan bayi seperti vitamin A, P, C, B dan lain-lain.
• Meningkatkan kandungan unsur mineral: kalium, kalsium, fosfor, yodium, besi, tembaga, magnesium.
• Jus bit meningkatkan fungsi pencernaan secara umum, dengan lembut menetralkan sembelit.
• Bit membantu memperkuat pembuluh darah dan menormalkan darahtekanan.
• Jus bit bersifat anti-inflamasi dan membantu penyembuhan luka.

Semua ini membuka berbagai kemungkinan untuk menggunakan minuman bit untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.

Kualitas berbahaya dari jus bit

Namun, jangan lupa bahwa ada kontraindikasi dan batasan penggunaan minuman:

• Bit dibedakan oleh sifatnya, seperti spons, untuk menyerap nitrat, yang masuk ke dalam jus. Hal ini dapat berdampak buruk pada fungsi ginjal. Anda harus membeli tanaman umbi-umbian favorit Anda hanya dari produsen tepercaya.
• Menurunkan tekanan darah akan menguntungkan banyak orang dewasa, tetapi dapat merugikan kesehatan bayi, yang biasanya tidak menderita tekanan darah tinggi.
• Jika bayi memiliki kecenderungan diare, maka lebih baik menolak penggunaan jus bit, karena dapat memperburuk masalah.

Pada usia berapa jus bit harus diberikan kepada bayi?

Pencantuman jus bit dalam makanan harus dilakukan hanya setelah pengenalan sayuran rendah alergi ke dalam makanan pendamping bayi: brokoli, zucchini, labu, wortel dan kentang. Sebagai aturan, ini dilakukan ketika mereka mencapai usia 8-11 bulan sejak lahir. Bit bisa menjadi alergen, harus ditambahkan ke menu anak secara bertahap, dengan sangat hati-hati. Jika bayi memiliki kecenderungan ruam alergi, maka asupan jus bit pertama harus ditunda sampaianak mencapai usia satu tahun. Ketika tidak ada kontraindikasi, dan anak sering menderita sembelit, cobalah memasukkan jus bit ke dalam menu dengan hati-hati, mungkin sejak enam bulan.

Berapa banyak jus bit yang harus saya mulai?

Lebih baik memulai pengenalan bit dengan setengah sendok teh kentang tumbuk dari tanaman umbi-umbian yang direbus dengan baik. Penting untuk mengamati dengan cermat reaksi tubuh bayi terhadap produk yang tidak dikenal. Penting untuk mengidentifikasi perubahan kualitas tinja bayi, dalam keadaan umum kesehatan bayi, untuk memantau kemungkinan munculnya ruam alergi. Jika tubuh bayi secara negatif mempersepsikan tanaman akar baru, maka ada baiknya menunda pengenalannya ke dalam menu. Jika anak biasanya mengalami tes dengan pure bit, Anda dapat melanjutkan untuk berkenalan dengan jus bit mentah, termasuk dalam komposisi piring dengan beberapa tetes dan akhirnya membawa jumlahnya menjadi 50 g per hari. Anda tidak boleh menjejali anak Anda dengan jus bit setiap hari, cukup menggunakan produk ini 3 kali seminggu.

Cara membuat jus buah bit untuk bayi

Bagaimana cara membuat jus bit di rumah untuk bayi? Saat menyiapkan jus untuk bayi, penting untuk mengikuti beberapa aturan agar tidak membahayakan kesehatan bayi. Pertama, Anda harus memilih tanaman umbi-umbian berkualitas tinggi. Mereka harus sehat secara lahiriah, kokoh, berat. Dianjurkan untuk memilih bit berukuran sedang. Varietas bit silinder adalah yang paling manis. Dalam potongan, sayuran harus memiliki warna merah anggur, keberadaan garis-garis cahaya tidak dapat diterima. bitharus dicuci dan dibersihkan dengan sangat hati-hati, dengan memperhatikan aturan sanitasi yang diketahui saat menyiapkan makanan untuk bayi. Jus disiapkan dengan cara yang dijelaskan di atas (dengan atau tanpa juicer). Jus bit segar memiliki rasa yang tidak enak. Anak dapat menolak untuk menggunakannya dalam bentuk murni. Di sini, pengenceran jus bit dengan air dingin rebus atau jus dan rebusan sayuran dan buah-buahan lainnya akan membantu.

Penggunaan jus bit dalam kehidupan sehari-hari

Jus buah bit dapat digunakan tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk keperluan lain dalam rumah tangga, misalnya:

• jus bit dapat mewarnai ikal;
• menyembuhkan pilek;
• melukis telur Paskah;
• Beri krim dan icing untuk kue warna pink.

Seperti yang Anda lihat, jus bit merah tidak hanya produk makanan yang berharga, tetapi juga dapat digunakan untuk tujuan pengobatan, dalam tata rias, memasak, dan di rumah.

Pewarnaan rambut dengan jus bit

Jus bit akan memberi warna merah mars pada rambut Anda, cepat luntur, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan aman dengan pewarnaan tanpa takut akan hasilnya. Mari kita cari tahu cara membuat untaian berwarna dengan jus bit. Anda dapat menggunakan resep ini: ambil seperempat cangkir jus rosehip segar, wortel, dan bit. Semua jus harus dicampur dan diencerkan dengan 2,5 gelas air matang dingin. Komposisi yang dihasilkan harus diterapkan pada setiap helai rambut atau ke semua rambut sepenuhnya, biarkan selama 1 jam, selama itu perlu untuk tetap berada di bawah garis lurus.sinar matahari. Kemudian rambut perlu dicuci dengan air dengan tambahan sampo. Prosedur harus diulang setiap hari selama 2-3 minggu. Metode pewarnaan alami ini tidak hanya akan memberikan warna kemerahan pada rambut keriting, tetapi juga secara efektif menutupi uban.

Resep bit lain untuk mewarnai rambut merah-merah: Anda perlu menyiapkan setengah gelas jus dari wortel dan bit, campur. Anda harus mendapatkan warna ungu tua. Dalam cairan yang dihasilkan, Anda hanya perlu mencelupkan setiap helai atau ujung rambut dan segera mengeringkannya dengan serbet agar cairan tidak mengalir darinya. Biarkan rambut dalam keadaan ini selama satu jam, dan kemudian Anda perlu mencuci rambut dengan sampo.

Jus bit untuk pengobatan flu biasa

Cara membuat jus bit di rumah dijelaskan dalam teks di atas. Teknologi untuk menyiapkan jus bit untuk pengobatan pilek akan sama. Untuk pengobatan pilek, Anda bisa menggunakan jus tidak hanya dari tanaman umbi-umbian mentah, tetapi juga dari yang direbus. Jus dibuat dari bit rebus dengan cara yang sama seperti dari bit mentah, hanya yang direbus yang digunakan sebagai pengganti sayuran segar.

Disarankan untuk menyimpan jus bit untuk masa depan. Untuk pengawetan, jus yang sudah jadi mengalami pasteurisasi (pemanasan cepat hingga 90 ° C selama beberapa menit), dituangkan panas ke dalam stoples kecil yang disterilkan dan digulung.

Mengapa jus bit membantu mengatasi flu biasa?

Beetroot memiliki kemampuan untuk mengencerkan cairan dari sinus, memiliki efek anti-inflamasi, mencegahterjadinya pembekuan darah, mengurangi pembengkakan, meningkatkan vasodilatasi. Selain itu, jus dari sayuran ini adalah produk alami. Dan apa yang bisa lebih baik untuk kesehatan kita?

Resep rakyat

Jus bit mentah telah digunakan dalam pengobatan tradisional sejak zaman kuno. Ini digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk flu biasa. Resep berikut dapat digunakan untuk menyiapkan bahan obat:

• Encerkan jus bit dengan air matang dingin satu per satu, teteskan 2-3 tetes ke dalam sinus yang sudah dicuci bersih beberapa kali sehari.
• Tambahkan madu ke jus bit segar dengan perbandingan 3:1, aplikasikan dengan cara yang sama seperti jus yang diencerkan dengan air.
• Encerkan jus akar burgundy dengan jus wortel dengan perbandingan 3:1, tambahkan dua bagian minyak bunga matahari dan beberapa tetes jus bawang putih ke dalam campuran. Campur campuran secara menyeluruh dan oleskan dengan cara yang sama seperti dua resep pertama.
• Tambahkan madu ke dalam campuran jus wortel dan bit dengan perbandingan 3:1, teteskan 3 tetes ke setiap sinus 4 kali sehari.

Rhinitis dapat disembuhkan dengan jus bit segar bahkan pada bayi. Penting untuk diingat bahwa selaput lendir sinus pada bayi lebih sensitif dan rentan. Jus bit konsentrat dapat menyebabkan rasa terbakar dan nyeri. Untuk mencegah efek negatif ini, lebih baik encerkan jus bit dengan air (tiga bagian air harus diambil untuk satu bagian jus). Jus tersebut diteteskan untuk bayi 1-2 tetes ke dalam lubang hidung 3 kali sehari selama 5 hari.

Mewarnai telur dengan bitjus

Beri telur Paskah warna merah yang berbeda dengan pewarna alami - jus bit. Intensitas naungan warna tergantung pada durasi warna dan saturasi jus bit itu sendiri. Cara membuat jus bit, kami bahas secara rinci di awal artikel. Sekarang perhatikan cara mewarnai telur:

1. Untuk mendapatkan warna merah muda yang lembut, telur rebus ditempatkan dalam mangkuk yang dalam dan dituangkan dengan jus bit segar, disimpan selama 20 menit. Penting untuk diingat bahwa semakin lama telur disimpan dalam mangkuk jus, semakin pekat warnanya.
2. Tiga bit berukuran sedang dikupas dengan hati-hati, melewati parutan dengan lubang besar, dituangkan dengan air. Cairan seharusnya hanya sedikit menutupi bit. Kemudian tuangkan beberapa sendok makan cuka, didihkan dan nyalakan api selama 10 menit. Kemudian komposisinya disaring dan telur rebus dituangkan di atasnya. Saturasi warnanya kembali bergantung pada waktu pencahayaan.
3. Bit mentah dikupas, digosok di parutan dengan lubang kecil, telur digosok dengan bubur yang dihasilkan. Lebih baik melakukan pekerjaan seperti itu dengan sarung tangan.
4. Tanaman akar dikupas, dipotong kecil-kecil dan direbus dalam satu panci dengan telur. Cara ini paling mudah, tapi warna telurnya paling terang.
5. Untuk mendapatkan warna hijau, rebusan bit yang disiapkan sesuai resep kedua dicampur dengan infus kunyit.

Warna kembang gula alami

Untuk menyiapkan pewarna makanan merah alami disiapkantanaman akar digosok pada parutan kasar, diletakkan di piring enamel atau stainless steel, dituangkan dengan air sehingga hanya sedikit menutupi bit. Isi piring direbus selama 2-3 menit dari awal mendidih, kemudian ditambahkan satu sendok teh cuka. Campuran yang dihasilkan didinginkan, dibuang ke saringan dan diperas. Pewarna alami sudah siap! Satu atau dua tetes pewarna ini akan memberikan warna merah muda yang lembut pada krim atau lapisan gula.

Dimungkinkan untuk menggunakan jus dari bit segar untuk tujuan yang sama. Dan cara membuat jus bit di rumah, lihat di awal artikel.