Bagaimana cara cepat mengupas telur dalam beberapa detik?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terkadang prosedur bersahaja untuk melepaskan telur dari cangkang menjadi ujian kuliner yang nyata, menjengkelkan bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman: kemudian hampir semua protein dihilangkan bersama dengan cangkangnya, kemudian film menempel di jari, lalu cangkangnya retak tidak merata, sehingga memungkinkan untuk mengupas telur hanya di area kecil. Semua ini panjang dan membosankan. Semua ini dapat diterapkan ketika Anda memiliki mobil yang tersisa.

Dan jika para tamu berada di depan pintu dan memesan hidangan khas Anda: daging cincang dengan telur atau salad, bahan utamanya adalah telur rebus? Atau lebih tepatnya, banyak telur…

Bagaimana cara membersihkan telur dengan cepat, agar terlihat rapi, dan membutuhkan sedikit waktu, dan saraf tidak punya waktu untuk rusak? Ada cara!

Aturan

Untuk menghilangkan cangkang dari telur tanpa kelebihan, Anda harus merebusnya terlebih dahulu dengan benar:

1. Untuk memasak, ambil telur yang bukan kesegaran pertama - Anda dapat mengambilnya sehari sebelum kemarin, Anda bisa seminggu yang lalu - dalam kasus seperti itu, protein tidak lagi menempel pada cangkang begitu banyak dan menjauh darinya merata dan mudah.
2. Dalam air rebusan telur, Anda bisa menambahkan garam dan cuka untuk mencegah pecahnya cangkang dan kebocoran protein.
3. Rebustelur perlu diberi "mandi kontras" - mencelupkannya ke dalam air dingin segera setelah mengeluarkannya dari air mendidih.

Metode pembersihan cepat

Ada beberapa cara untuk mengupas telur dengan cepat, masing-masing sangat sederhana dan terjangkau.

Semuanya didasarkan pada prinsip pelepasan telur secepat kilat dari cangkangnya dan memakan waktu tidak lebih dari tujuh detik (berdasarkan satu telur).

Beberapa dari mereka sangat membuat ketagihan sehingga anak-anak menganggap membersihkan telur sebagai permainan. Oleh karena itu, para ibu menggunakan proses ini untuk menarik perhatian anak-anak agar membantu di dapur.

Cara pertama - "meniup"

Jika waktu hampir habis, dan beberapa lusin bahan yang sudah jadi, tetapi belum dikupas di dalam cangkang sedang menunggu di dapur, jika Anda tidak tahu cara cepat mengupas telur (bahkan satu!), Pelajari metode ini dan percayakan prosesnya kepada anak-anak: percayalah, mereka bisa melakukannya dan sangat bahagia.

1. Mengetuk bagian atas pada sesuatu yang keras, buat dua lubang di telur - dari ujung yang tumpul dan tajam.
2. Diameter "lubang" tidak boleh terlalu besar, cukup 1 cm.
3. Pegang telur dengan alas yang tajam ke bibir Anda, tiup sekeras yang Anda bisa - telur akan keluar dari cangkangnya melalui lubang yang berlawanan. Pegang dengan tangan, tangkap agar tidak terbang jauh.

Metode kedua, elegan

Teknik ini diperkenalkan kepada dunia oleh Inggris. Teliti bahkan dalam hal-hal kecil, tepat waktu hingga detik ketika Anda perlu duduk tepat waktusarapan, mereka tahu betul cara mengupas telur dengan cepat: Anda perlu menekan kulitnya dengan ringan dari semua sisi sehingga pecah, lalu masukkan satu sendok teh di bawahnya dan gunakan untuk mengupas telur dengan cepat.

Cara ketiga: telur, air, gelas

Tanpa membuang waktu memikirkan cara cepat mengupas telur rebus, masukkan ke dalam gelas biasa (sebaiknya berdinding kuat), tuangkan air dingin ke atasnya, tutup bagian atas gelas dengan telapak tangan dan kocok wadah beberapa kali. Setelah gerakan seperti itu, yang tersisa hanyalah mengeluarkan telur yang telah dibebaskan dari cangkangnya.

Caranya sangat mudah dan cepat, tidak meninggalkan sedikit pun pecahan cangkang pada "tubuh" telur.

Cara keempat: gulung telur

Cara lain untuk mengupas telur dengan cepat, dari kategori dasar. Ini terdiri dari memecahkan dan memisahkan cangkang dalam proses menggulung telur pada permukaan horizontal yang keras - di atas talenan, misalnya, atau di atas meja.

Menggulung telur, dengan telapak tangan Anda perlu menekan cangkangnya sedikit agar retak dan menjauh.

Cepat membersihkan telur puyuh

Spesimen miniatur ini, diperoleh dari burung kecil, jauh lebih kuat daripada ayam dan tidak sesuai dengan tema umum "Cara mengupas telur dengan cepat", membawa nuansa pada proses standar.

Cangkang telur puyuh agak terkelupas, membersihkannya cukup bermasalah dan membutuhkan waktu yang sangat lama.

Tapi dalam kasus ini, nyonya rumahmenimbun cara cepat mengupas telur puyuh. Benar, seluruh proses akan memakan waktu setidaknya tiga jam, tetapi prosedur pembersihan itu sendiri harus dilakukan dengan cepat.

Buatlah larutan cuka 9% (satu bagian) dan air dingin (dua bagian), masukkan telur ke dalamnya selama tiga hingga empat jam dan jalankan bisnis Anda dengan tenang.

Dalam waktu yang ditentukan, cangkang harus, jika tidak sepenuhnya larut dalam cuka, akan melunak secara nyata. Yang tersisa hanyalah membuang sisa-sisanya dan membilas telur di bawah air dingin yang mengalir.