Cara memasak makanan penutup "Granita"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan penutup "Granita" berasal dari Sisilia. Ini menyerupai es krim dengan buah alami. Makanan penutup beku sangat populer di banyak negara.

Es krim ini sangat cocok untuk menyegarkan di hari yang panas, karena memiliki rasa dan aroma yang ringan. Makanan penutup tidak hanya dibuat dengan buah beri dan buah-buahan, tetapi juga dengan kakao, cokelat, kopi, dan kacang-kacangan.

Granita dengan semangka

Apa yang bisa lebih baik daripada es krim di hari yang panas? Hanya makanan penutup yang sangat lezat "Granita".

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• Lime atau lemon - 2 buah
• bubur semangka - sekitar 500 gram.
• Gula - 70 gram.

Resep makanan penutup "Granita":

1. Buah semangka, diadu dan potong dadu kecil.
2. Bilas lemon sampai bersih. Peras jus dari mereka.
3. Tuang gula ke dalam blender. Tuang jus lemon dan tambahkan 500 gram semangka. Aduk rata.
4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam wadah lebar dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam.
5. Kemudian, dengan menggunakan sendok, kerok lapisan beku dan taruh di mangkuk.

Anda dapat menghias makanan penutup dengan setangkai mint.

Kopi granit

Bagi pecinta minuman yang menyegarkan, hidangan penutup ini sangat cocok. Granita dengan tambahan kopi tidak hanya enak, tapi juga harum.

Pertama Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• Kopi giling - 1 sendok makan.
• Air - 250 ml.
• Gula halus - 40 gram.

Petunjuk makanan penutup:

1. Kopi harus diseduh dalam 50 ml air. Dinginkan sedikit.
2. Tuangkan gula dan 200 ml air ke dalam panci. Didihkan, tambahkan kopi.
3. Dinginkan massa yang dihasilkan, lalu tuangkan ke dalam wadah plastik dan kirim ke freezer untuk mengeras.
4. Setiap jam Anda perlu mendapatkan makanan penutup masa depan dan mengikis kerak "salju" dengan pisau tajam.
5. Ketika seluruh massa berubah menjadi kepingan es, granit diletakkan dalam cangkir kecil dan disajikan.

Taburkan kacang atau tuangkan di atas cokelat pahit sebelum disajikan.

Blackcurrant Granit

Makanan penutup Berry sangat populer. Mereka tidak hanya menyegarkan di hari yang panas, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh. Di Internet, Anda sering melihat foto dengan resep makanan penutup Granita, yang terlihat sangat menggugah selera.

Memerlukan bahan-bahan seperti:

• es;
• gula - 60 gram;
• berry kismis segar - 200 gram.

Proses memasak:

1. Berry dicuci bersih dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender.
2. Masukkangula dan dihancurkan.
3. Massa yang dihasilkan digiling melalui saringan untuk membuat jeli berry dan dibiarkan selama beberapa jam di lemari es.
4. Es dihancurkan menjadi remah-remah kecil.
5. Gabungkan semua bahan dan kocok dengan blender.

Sajikan hidangan penutup "Granita" segera setelah dimasak dalam gelas atau gelas tinggi. Itu dapat didekorasi dengan tongkat pasir atau setangkai mint.

Granit yang tidak biasa

Dengan memilih bahan yang berbeda, Anda bisa mendapatkan rasa makanan penutup yang unik dan tak ada bandingannya dan mengejutkan tamu Anda. Kombinasi stroberi dan kembang sepatu yang tidak biasa memungkinkan untuk membuat es krim yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan:

• Air - 150 ml.
• Kembang Sepatu Kering - 1 sendok makan.
• Strawberry - 400 gram.
• Gula - 90 gram.
• Setengah jeruk nipis.

Cara memasak makanan penutup "Granita":

1. Stroberi harus dicuci bersih dan daunnya dibuang.
2. Hibiscus diseduh dan dibiarkan menyeduh, lalu disaring.
3. Peras jus dari setengah jeruk nipis.
4. Stroberi dihancurkan dengan blender.
5. Gabungkan beri, teh, gula, dan perasan jeruk nipis, campur dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
6. Biarkan makanan penutup di lemari es, aduk sesekali, untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Makanan penutup memiliki rasa menyegarkan yang ringan, dengan sedikit buah beri. Sangat cocok tidak hanya untuk meja musim panas, tetapi juga untuk acara khusyuk.

Makanan penutup melon "Granita"

Untuk membuat es krim yang tidak biasa, Anda membutuhkan:

• Melon - enak dan manis.
• Akar jahe segar.
• Air murni - 150 ml.
• Gula halus - 100 gram.

Cara membuat makanan penutup:

1. Kupas melon, potong dagingnya menjadi kubus kecil.
2. Tuang air ke dalam panci kecil, tambahkan gula. Panaskan dengan api kecil. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.
3. Kupas jahe dan parut halus.
4. Campur semua bahan jadi satu dan kocok dengan blender. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer.
5. Keluarkan makanan penutup setiap setengah jam dan aduk dengan garpu.

Setelah 3-4 jam Anda dapat menikmati granit melon yang lezat. Makanan penutup disajikan dalam gelas piala tinggi.

Granita adalah kombinasi dari es dan beri, buah-buahan dan bahan lainnya. Makanan penutup ini akan mengangkat semangat Anda di hari musim panas yang terik. Persiapannya sangat sederhana sehingga bahkan juru masak pemula pun bisa menanganinya.