Bagaimana cara membuat kolak lemon?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Compote adalah minuman yang dianggap sebagai produk pencuci mulut. Itu dikonsumsi baik panas maupun dingin. Untuk menyiapkan infus seperti itu, beri dan buah yang berbeda digunakan dalam kombinasi apa pun. Salah satu pilihannya adalah kolak lemon. Ada legenda nyata tentang propertinya. Karena itulah produk ini banyak diminati ibu rumah tangga.

Aroma kesejukan

Di Rusia, kolak sudah dikenal sejak lama. Benar, maka produk ini disebut berbeda - uzvar. Itu dibuat dari buah-buahan kering dan disajikan pada malam Natal ke meja pesta. Seiring waktu, orang mulai menganggapnya sebagai minuman ringan yang menyenangkan, dan beberapa saat kemudian mereka belajar untuk melihat manfaatnya. Dengan munculnya buah-buahan eksotis di rak-rak toko, kolak lemon menjadi sangat populer. Produk berkalori rendah dan diperkaya ini telah menjadi penambah kesehatan bagi sebagian orang dan penghilang dahaga yang sempurna bagi sebagian orang lainnya.

Membuat kolak lemon sangat mudah. Yang Anda butuhkan hanyalah:

120 gram gula dan 1 lemon besar untuk 3liter air.

Prosesnya terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Pertama, buah harus dicuci, dipotong menjadi dua, lalu dijus.
2. Masukkan sisa kulit ke dalam panci, tuangkan air dingin di atasnya, didihkan dan masak selama beberapa menit.
3. Saat ini, panaskan gula dalam wajan kering sampai mulai berubah warna dan meleleh.
4. Setelah itu, cairan yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam panci dan diaduk rata.
5. Tambahkan jus dan lihat apakah produknya cukup manis. Jika perlu, gula sudah bisa ditambahkan tanpa pra-perawatan.

Setelah itu, infus yang disiapkan harus didinginkan. Kompot lemon akan menjadi penyelamat nyata dalam cuaca panas apa pun, dan juga akan membantu memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras.

Vitamin untuk penggunaan di masa mendatang

Untuk selalu memiliki obat unik, ibu rumah tangga yang giat mencoba menyiapkan kolak lemon untuk musim dingin. Ini dapat dilakukan dengan banyak cara, tetapi baru-baru ini, untuk beberapa alasan, pilihan di mana zucchini digunakan bersama dengan jeruk menjadi sangat populer. Banyak yang mengaku produk yang dihasilkan berbau nanas.

Hanya membutuhkan 4 bahan untuk bekerja:

3 lemon, 2 liter air, serta setengah kilo gula dan zucchini segar.

Untuk menyiapkan produk, Anda perlu melakukan beberapa langkah:

1. Pertama, buahnya harus disiapkan. Anda perlu memotong kulit lemon. Benar, jika seseorang menyukai infus yang lebih asam, makaini mungkin atau mungkin tidak dilakukan. Potong buah yang tersisa menjadi irisan. Zucchini harus dikupas dan dibuang semua bijinya bersama dengan seratnya. Daging buah yang tersisa harus dipotong menjadi kubus berukuran sedang.
2. Buat sirup dari air dan gula.
3. Masukkan suwiran makanan ke dalam stoples.
4. Tuang dengan larutan manis panas dan gulung.

Setelah itu, stoples yang tertutup rapat harus dibalik, tunggu hingga benar-benar dingin, lalu simpan di tempat yang sejuk.

Citrus Delight

Kompot jeruk dan lemon akan menjadi pesta rasa yang nyata. Memang, daging buah keduanya mengandung vitamin, pektin, antioksidan, dan komponen lain dalam jumlah ganda yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Memasak produk seperti itu mudah. Kamu hanya perlu: untuk 2 lemon 3 jeruk, beberapa liter air dan 1,5-2,0 kilogram gula.

Cara menyiapkan minuman sangat mirip dengan opsi sebelumnya:

1. Pertama, buahnya harus dikupas.
2. Setelah itu harus disiram dengan air mendidih, lalu dibilas dengan air dingin.
3. Hati-hati potong daging buah menjadi lingkaran dan buang semua bijinya.
4. Masukkan ke dalam panci dan tutupi dengan gula.
5. Aduk makanan dengan hati-hati agar tidak merusak irisan jeruk.
6. Tuang isi panci dengan air mendidih, taruh di atas kompor dan tunggu sampai gula benar-benar larut.
7. Tutup wadah dengan penutup, angkat dari api dan tunggu hingga produk benar-benar dingin.

Untukkali ini minuman akan memiliki waktu untuk diseduh dengan baik. Sebelum digunakan, disarankan untuk menyaringnya agar potongan ampas tidak mengganggu kenikmatannya.

Dengan buah beri

Untuk menyiapkan kolak lemon asli, resepnya bisa ditambah dengan buah beri atau buah apa saja. Minumannya enak dalam kombinasi apa pun. Misalnya, pertimbangkan opsi di mana rangkaian produk berikut digunakan: 100 gram gula, 25 gram ampas lemon, dan 200 gram stroberi per liter air.

Komot tersebut sedang disiapkan sebagai berikut:

1. Berry harus disortir terlebih dahulu dan masing-masing batang dan daunnya dibuang.
2. Setelah itu, buah harus dicuci, dipotong menjadi dua dan dimasukkan ke dalam panci berisi air dingin.
3. Tambahkan cincin lemon setebal sentimeter.
4. Letakkan panci di atas kompor dan didihkan isinya. Masak dengan api kecil selama 15 menit.
5. Setelah selesai, tutup wadah dengan penutup dan biarkan produk diseduh.

Minuman ini paling baik dikonsumsi dalam keadaan dingin. Jika diinginkan, Anda bahkan dapat menambahkan beberapa es batu dalam suhu yang sangat panas. Aroma stroberi yang unik membuat rasanya sangat menyenangkan, dan sedikit asam lemon memberikan kesegaran yang telah lama ditunggu-tunggu pada produk jadi.