2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Anggur ini terbuat dari anggur merah atau hitam seperti Cabernet, Merlot, dll. Warna merah diperoleh karena pigmen, yang terutama ditemukan di kulit buah beri. Tugas utama produsen adalah mendapatkan minuman asam dengan warna khusus. Kami menemukan cara untuk mendapatkan warnanya, dan tanin ada di biji dan kulitnya, dan ketika anggur dihancurkan, mereka masuk ke minuman. Anggur merah sangat populer di seluruh dunia.
Cara memasak
Setelah buah anggur matang dipanen, buah tersebut dicuci dan kemudian dihancurkan untuk diambil sarinya. Akibatnya, bubur tertentu terbentuk, yang disebut "bubur". Kemudian ragi dikirim ke sana dan semuanya dicampur. Selanjutnya, campuran dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, sambil menyisakan sedikit ruang, karena selama fermentasi lapisan terpisah terbentuk di bagian atas. Karena itu, massa harus dicampur beberapa kali selama 4 hari. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka pada akhirnya Anda mendapatkan suatu keharusan dengan aroma anggur dan warna yang tepat, serta astringency. Setelah proses fermentasi, ampasnya diperas dan dikeluarkan, dan minuman yang dihasilkan dibotolkan. Ini diikuti dengan proses penuaan, yaitu sekitar 3 bulan. Beginilah cara membuat anggur merah.
Fakta
Ada sekitar 4,5 ribu varietas merah di duniakesalahan. Varietas ini harus diminum pada suhu udara tertentu - sekitar 23 ° C.
Untuk menikmati aroma dan rasanya sepenuhnya, disarankan untuk membuka botol satu jam sebelum Anda meminumnya. Tetapi jika Anda telah memilih anggur vintage, tuangkan segera setelah Anda membukanya. Minuman ini sering mengandung endapan, untuk menghilangkannya tuangkan ke wadah lain.
Ada beberapa jenis anggur:
- Merah kering. Minuman ini mengandung sangat sedikit gula. Anggur ini paling baik disajikan dengan daging, seperti barbekyu. Minuman ini meningkatkan nafsu makan dan membantu merasakan semua rasa hidangan. Untuk pilihan manis, disajikan dengan hidangan penutup atau di antara waktu makan.
- Anggur meja. Minuman anggur merah jenis ini disajikan untuk makan siang. Anggur meja juga cocok dengan daging seperti domba atau hewan buruan.
- Makanan penutup. Hanya varietas anggur tertentu yang cocok untuk opsi ini, seperti Cabernet, Saperavi.
Aturan penting: anggur merah terbaik berasal dari buah beri matang yang tinggi gula.
Beberapa fakta anggur yang menarik
- Minuman beralkohol anggur merah tidak boleh disajikan dengan cokelat.
- Tanin yang ditemukan dalam anggur merah memiliki efek positif pada pembuluh darah.
- Saat hangat, minuman ini adalah obat flu yang sempurna.
- Cahors - anggur merah yang sangat populer - digunakan untuk pencegahananemia.
- Fakta menarik lainnya: minuman ini adalah antioksidan yang baik untuk memperpanjang umur.
- Mempengaruhi nafsu makan, memiliki efek positif pada proses metabolisme.
- Diuretik yang baik.
- Minuman wajib bagi orang yang tinggal di daerah dengan tingkat radiasi tinggi.
Anggur merah yang baik diproduksi di Prancis dan Georgia. Berkat rasa dan aromanya yang luar biasa, minuman ini populer di seluruh dunia.
Direkomendasikan:
Anggur makanan penutup merah dan putih, manis, diperkaya, anggur. Anggur pencuci mulut: nama
Setiap orang yang berpengetahuan luas akan memastikan bahwa anggur penutup bukan hanya produk beralkohol, tetapi perayaan nyata rasa, harmoni warna, aroma, dan jaminan suasana hati yang baik
Anggur manis: cara memilih dan membeli. Anggur merah manis. Anggur manis putih
Anggur manis - minuman istimewa yang sempurna untuk hiburan yang menyenangkan. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara memilih anggur terbaik
Bagaimana cara membuat mulled wine di rumah? Rempah-rempah untuk anggur yang dimasak. Anggur mana yang terbaik untuk anggur yang direnungkan?
Mulled wine adalah minuman beralkohol yang menghangatkan. Disajikan di musim dingin di semua tempat yang memiliki reputasi baik. Namun untuk menikmati minuman ini, tidak perlu pergi ke restoran. Anda bisa memasaknya sendiri dengan mudah. Cara memasak anggur yang sudah matang di rumah akan dibahas secara rinci dalam artikel
Anggur untuk anggur yang direnungkan. Jenis anggur apa yang dibutuhkan untuk anggur yang sudah matang?
Untuk dasarnya - anggur untuk anggur yang sudah dimasak, versi klasiknya berwarna merah, terbuat dari makanan penutup dan anggur meja. Untuk benteng, minuman keras ditambahkan: minuman yang cocok, cognac, rum. Namun, Anda tidak bisa berlebihan dengan mereka. Bagaimanapun, tugas minumannya adalah untuk membuat seseorang rileks, mengisi tubuh dengan kehangatan, menghibur, meningkatkan kesejahteraan
Bisakah saya makan anggur di malam hari? Berapa banyak buah anggur yang dicerna di perut? Anggur mana yang lebih sehat?
Anggur adalah produk yang sangat berguna. Apakah tidak apa-apa memakannya di malam hari? Benarkah jika Anda makan buah beri, Anda bisa menjadi lebih baik? Anda akan mempelajari semua ini di artikel ini
