Minuman harum: teh putih

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Minuman aromatik yang menyegarkan yang disebut teh disukai di seluruh dunia. Negara bagian yang berbeda memiliki tradisi persiapan dan penggunaannya sendiri, yang telah terbentuk selama berabad-abad. Dan, meskipun beragam (hitam, hijau, merah, putih), semua varietasnya terbuat dari daun tanaman yang sama.

Hari ini, teh putih, yang datang kepada kita dari era pemerintahan kaisar Tiongkok, semakin populer. Ini adalah varietas yang paling indah, yang terdiri dari tunas atas muda yang dipetik dengan tangan. Mereka memiliki tangan perak, mereka dikumpulkan hanya dua bulan dalam setahun (April dan September) dari pukul lima hingga sembilan pagi. Untuk mengumpulkan satu kilogram panah seperti itu, Anda harus memilih setidaknya seratus lima puluh tunas.

Daun pohon teh dikukus selama satu menit lalu dikeringkan. Mereka melakukannya tepat di tempat koleksi mereka.

Saat teh putih dipanen, pohon buah-buahan bermekaran di China, yang terletak di dekat perkebunan teh. Jadiaroma bunga duduk di vili daun teh, yang memberikan minuman rasa khas.

Perlu diperhatikan bahwa jika hujan atau ada angin kencang pada saat panen, hilang, oleh karena itu, teh menjadi lebih mahal. Selain itu, orang Cina tidak terburu-buru untuk berpisah dengan "permata" seperti itu, dan minuman memasuki pasar dunia dalam jumlah yang cukup terbatas.

Saat ini, teh putih memiliki dua jenis - "Pyton Putih" dan "Jarum Perak". Ini adalah varietas yang paling alami, karena tidak cocok untuk dipelintir. Ini berkontribusi pada munculnya beberapa kesulitan selama penyimpanan dan transportasi, karena dengan cepat menyerap bau. Disarankan untuk menyimpannya dalam wadah logam yang tertutup rapat di tempat yang kering, jauh dari produk lain yang memiliki bau yang menyengat.

Jika kita mempertimbangkan pertanyaan tentang bagaimana teh putih bermanfaat, harus dikatakan bahwa teh putih mengandung jumlah maksimum elemen bermanfaat dan vitamin yang hilang selama pemrosesan varietas minuman lainnya. Ini adalah agen antivirus yang baik, karena membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi terhadap bakteri berbahaya, menyembuhkan luka, mencegah penuaan kulit dan perkembangan penyakit pada sistem kardiovaskular. Selain itu, jenis teh ini mengandung katekin, yang menghancurkan sel kanker dan radikal bebas, serta fluorida, yang mencegah munculnya karies dan karang gigi.

Karena sifat-sifat ini, teh putih digunakan dalam pengobatan saat menyiapkanobat-obatan, krim dan pasta gigi, serta dalam wewangian, karena memiliki bau yang lembut.

Untuk menyeduh teh, Anda perlu mengambil dua kali lipat daun teh (dua sendok teh), tuangkan air pada suhu delapan puluh derajat dan biarkan selama delapan menit. Hasilnya adalah minuman berwarna kekuningan atau hijau dengan rasa beludru dan aroma bunga yang lembut.

Harus dikatakan bahwa tidak disarankan untuk menyeduh teh dengan air mendidih, karena minyak esensial yang dikandungnya akan hancur. Lebih baik mengambil mata air atau air yang disaring, menggunakan teko keramik atau gelas, tanpa bau asing.

Jadi, teh putih, yang khasiatnya telah dibahas di atas, benar-benar menyenangkan bagi para pecinta kuliner. Rasanya dikagumi hanya dalam bentuknya yang murni, tanpa menggunakan apa pun, kemudian menjadi lunak. Fakta bahwa itu mengandung tanin dan kafein dalam jumlah yang relatif kecil berkontribusi terhadap hal ini.

Bagaimanapun, harus diingat bahwa minuman ini cukup mahal dan tidak semua orang mampu membelinya. Namun, bagi penikmat aroma yang lembut, teh ini bisa menjadi hadiah yang bagus.