Cara menyeduh kopi di pembuat kopi geyser: resep dan tips

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin, banyak orang sudah tahu cara menyeduh kopi di pembuat kopi geyser, tetapi hanya penikmat sejati minuman ini yang dapat dengan sempurna menyiapkan latte unik atau cappuccino yang lezat, dengan terampil menggunakan perangkat ini.

Apakah Anda ingin mempelajari semua rahasia pembuatan kopi asli dan menikmati kopi nikmat yang luar biasa setiap hari? Berkat artikel ini, Anda akan belajar cara menyeduh kopi dengan benar di pembuat kopi geyser, perawatan apa yang dibutuhkan, dan apa yang harus Anda perhatikan saat membeli mesin ini.

Prinsip kerja

Sebelum kita mempelajari cara menyeduh kopi di pembuat kopi geyser, mari kita bahas mengapa disebut demikian. Geyser adalah sumber bawah tanah yang, di bawah aksi uap, menembus lapisan atas bumi dan mengeluarkan air panas dengan tekanan besar.

Prinsip pembuat kopi geyser memiliki kesamaan dengan geyser asli - sebuah fenomena alam. Dalam hal ini, sumber bawah tanah adalah mangkuk bawah tempat air dingin dituangkan, dan lapisan atas bumi adalah filter khusus dengan kopibubuk. Ada juga bagian atas yang diisi dengan minuman yang sudah jadi dengan bantuan uap yang keluar.

Variasi tubuh

Casing pembuat kopi geyser terdiri dari tiga jenis: logam, tahan karat, dan aluminium. Saat membeli, sangat penting untuk memperhatikan hal ini. Bahan terbaik adalah logam mahal atau baja tahan karat. Saat dipanaskan, mereka tidak memberikan kopi rasa yang tidak enak, yang tidak dapat dikatakan tentang aluminium.

Banyak orang mengeluh bahwa setelah kopi pertama dibuat dalam mangkuk aluminium, ia mendapatkan bau dan rasa yang tidak enak. Tapi jangan putus asa. Masalah ini akan teratasi dengan sendirinya setelah 3-4 kali diseduh. Yang paling penting adalah membilas bagian bawah pembuat kopi dengan air mengalir dan tidak membersihkannya dengan deterjen. Mengapa? Setelah setiap persiapan, minyak kopi tetap menempel di dinding, yang tidak hanya menetralkan bau aluminium, tetapi juga memberi minuman rasa yang lebih kaya.

Perbedaan utama antara pembuat kopi dan orang Turki klasik

Seperti yang telah kita ketahui, pembuat kopi geyser terdiri dari tiga bagian: bagian bawah adalah wadah yang diisi dengan air dingin; atas - wadah untuk minuman jadi; filter yang diisi dengan produk kopi.

Turk klasik, tidak seperti pembuat kopi geyser, sangat mudah digunakan. Ini bisa disebut keunggulan utamanya. Tetapi kekurangan orang Turki adalah kopi yang disiapkan di dalamnya tidak memiliki rasa dan aroma yang nyata. Di samping itu,pembuat kopi geyser menghilangkan keberadaan biji-bijian kecil, yang, sebagai aturan, tetap berada di dasar Turki dan dapat masuk ke cangkir dengan minuman yang sudah jadi.

Kelebihan lain dari pembuat kopi adalah sinyal karakteristik (mendesis) yang memperingatkan persiapan minuman. Meskipun Turki klasik tidak memerlukan perawatan khusus, namun tidak dapat memberikan kopi kepadatan dan kekuatan yang mampu dilakukan oleh pembuat kopi geyser.

Buat kopi

Berapa menit untuk menyeduh kopi di pembuat kopi geyser? Untuk menyiapkan satu porsi, Anda akan menghabiskan tidak lebih dari 5 menit (tergantung pada volume wadah bawah). Mari kita lihat lebih dekat petunjuk langkah demi langkah.

Persiapan inventaris:

• sebelum memulai, Anda perlu memastikan bahwa Anda memiliki semua bahan (kopi, gula, air murni, sendok takar, dan teko kopi itu sendiri);
• Pembuat kopi harus bersih dan siap digunakan.

Membongkar:

• putuskan sambungan ketiga bagian (dua wadah dan filter);
• pastikan saringan pada saringan tidak tersumbat (jika tidak, air mendidih tidak dapat melewati saringan dan mesin pembuat kopi tidak dapat digunakan).

Mengisi dengan air:

• isi tangki bawah dengan air murni;
• jika ada tanda volume pada mesin pembuat kopi, maka jangan mengisi bagian atas bagian atas;
• jika tidak ada tanda seperti itu, maka dipandu oleh volume cangkir yang akan Anda minum.

Pengaturan filter:

• yang terpenting kopinya jangan dirusak;
• pastikan filter tidak tersumbat, ini akan menyebabkan konsekuensi yang buruk.

Mengamankan semua bagian.

Setelah kita memasang filter dan mengamankan bagian atas terakhir, kita perlu menyalakan pembuat kopi dengan api sedang atau menghubungkannya ke listrik jika itu listrik.

Jangan melepas pembuat kopi dari kompor atau membuka tutupnya segera setelah kopi disiapkan. Anda perlu menunggu sampai suara mendesis benar-benar mereda, dan uap berhenti keluar. Jika Anda tidak mengikuti aturan ini, Anda dapat membakar tangan Anda atau merusak perangkat.

Cara menyeduh kopi yang tidak biasa

Metode selanjutnya sangat berbeda dari yang sebelumnya. Di tangki bawah, alih-alih dingin, Anda perlu menuangkan air panas. Mengapa melakukan ini?

Faktanya adalah bahwa tubuh pembuat kopi memanas cukup cepat, dan sebelum air dingin mendidih, gilingan kopi di dalam filter memanas dan sedikit terbakar. Hal ini membuat rasa kopi menjadi sedikit pahit.

Selanjutnya Anda perlu menyalakan pembuat kopi dengan api kecil dan membiarkan tutupnya terbuka. Setelah beberapa detik, air secara bertahap akan mengisi reservoir atas. Segera setelah cairan mencapai tanda maksimum, Anda harus melepas pembuat kopi dan mendinginkannya dengan air dingin.

Jika tidak segera didinginkan, uap akan terus berubah, dan pasokan air mendidih tidak akan berhenti. Karena itu, siapkan wadah kecil berisi air dingin terlebih dahulu, di mana Anda dapat dengan cepat meletakkan pembuat kopi.

5 rahasia

Tahuteori tentang cara menyeduh kopi dengan benar di pembuat kopi geyser adalah satu hal, tetapi kemampuan untuk membuat kopi terbaik adalah hal lain. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda membuat latte atau espresso terbaik untuk Anda dan orang yang Anda cintai:

• Penggilingan yang optimal (pencinta kopi nikmat merekomendasikan menggunakan penggilingan sedang atau kasar). Kopi seperti itu tidak akan terlalu pahit dan kuat.
• Gunakan hanya air murni (jika Anda tidak mengikuti aturan sederhana ini, minuman tidak akan terasa enak, dan kerak akan muncul di dinding pembuat kopi).
• Menggiling bijinya sendiri (kopi bubuk memiliki rasa yang kaya, karena banyak minyak terbentuk selama penggilingan).
• Gunakan bahan tambahan (jangan lupa kopi bisa dibuat lebih nikmat dengan menambahkan coklat, krimer, susu dan bahan lainnya).
• Bumbui minuman (selain bahan tambahan di atas, disarankan untuk memasukkan berbagai bumbu, seperti kayu manis, cengkeh). Tapi, Anda hanya perlu menambahkannya di tempat kopi bubuk berada, dan bukan di mangkuk atas.

Jika Anda suka bereksperimen, cobalah membuat espresso dan menambahkan es krim ke dalamnya. Kemudian Anda dapat menikmati rasa baru yang unik dan memanjakan teman Anda dengan minuman yang nikmat.

Apa yang tidak boleh dilakukan

Kami tidak hanya menemukan cara menyeduh kopi dengan benar di pembuat kopi geyser, tetapi juga membahas 5 rahasia yang dapat digunakan untuk meningkatkan rasanya. Sekarang mari kita cari tahu apa yang benar-benar tidak bisa dilakukan ketikamembuat kopi di pembuat kopi serupa:

• Cuci wadah bawah sampai bersih (agar tidak merasakan rasa aluminium, Anda tidak perlu mencuci wadah bawah sampai bersih).
• Buka tutupnya saat mendidih (jika suara mendesis terus berlanjut dan Anda memutuskan untuk mengangkat tutupnya, kemungkinan besar pembuat kopi akan terbakar atau pecah).
• Untuk melebihi level tertentu (jangan menuangkan air di atas tanda). Jika tidak, cairan, saat diuapkan, akan mengalir keluar dan menodai kompor.

Jika Anda ingat dan mengikuti tiga aturan sederhana ini, maka pembuat kopi geyser akan melayani Anda untuk waktu yang lama.

Apa yang harus dicari saat membeli

Sebelum memilih perangkat, pikirkan berapa banyak kopi yang akan Anda seduh di pembuat kopi geyser. Jika seseorang sering mengundang tamu, maka lebih baik dia membeli model dengan tangki bawah yang besar, misalnya untuk 2-3 porsi.

Perhatikan juga gagang pembuat kopi. Yang terpenting tidak cepat panas dan cukup nyaman untuk Anda. Jika ini adalah pembuat kopi elektrik, maka tidak perlu memilih gagang logam atau stainless.

Jangan lupa juga tentang bahan pembuatannya. Jika Anda tidak ingin merasakan rasa aluminium pada awalnya, maka dapatkan pembuat kopi yang terbuat dari logam atau stainless steel berkualitas.

Cara merawat perangkat dengan benar

Kopi terbaik untuk pembuat kopi geyser adalah kopi yang telah digiling menjadi bubuk sesaat sebelum diseduh. Juga, ada baiknya setiap saat menyiapkan minuman dipiring bersih. Meski membuat beberapa porsi sekaligus, jangan malas untuk selalu membilas mesin di bawah air mengalir.

Anda juga harus selalu membersihkan filter tempat kopi dituangkan. Kopi bubuk untuk pembuat kopi geyser sering menyumbat saringan, dan kemudian air tidak bisa melewatinya secara normal. Jika Anda memiliki model listrik, maka pengaturannya mungkin salah. Pastikan untuk mengujinya sebelum digunakan.

Dari artikel ini Anda mempelajari cara menyeduh kopi dengan gas di pembuat kopi geyser, terdiri dari apa dan cara merawatnya. Kopi yang disiapkan dengan benar dapat menyegarkan di pagi hari, meningkatkan kesehatan, dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Anda telah belajar cara menyeduh kopi di pembuat kopi tipe geyser, sekarang Anda dapat membuat kopi yang enak dan aromatik setiap hari dan menikmatinya bersama teman dan kerabat.