Dekorasi meja liburan DIY: foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap liburan atau acara tidak lengkap tanpa meja pesta. Dan sangat penting untuk menjadi cerah, indah, menggugah selera, dan tak terlupakan.

Saat mendekorasi meja pesta, nyonya rumah mana pun mencoba mengejutkan para tamu dengan dekorasi hidangan asli, berbagai camilan, dan hidangan lezat. Artikel ini akan membahas cara mendekorasi meja dan menghias piring.

Desain yang benar

Saat menyiapkan meja pesta, persyaratan dasar harus diperhitungkan.

1. Tata tabel dengan benar. Artinya, mereka harus berdiri agar semua orang bisa duduk dengan nyaman dan nyaman. Biasanya, untuk perayaan besar, meja diletakkan dalam bentuk berbentuk U atau berbentuk T. Atau mereka menyatukan dua meja, di mana 8-12 orang akan duduk. Selalu ada presenter di perayaan besar. Penting agar semua orang yang duduk dapat melihat dan mendengarnya.
2. Makanan harus diatur sedemikian rupa sehingga setiap orang dapat menjangkaunya masing-masing. Oleh karena itu, hidangan yang sama ditempatkan di beberapa tempat.
3. Makanan harus sama dan bersih. Orang tidak boleh diizinkan memiliki piring dengan warna berbeda. Itu akan terlihat jelek dan tidak etis. Ini hanya dapat diizinkan jikaorang-orang yang sangat dekat berkumpul.
4. Jika semua persyaratan dasar diperhitungkan, Anda dapat mulai mendekorasi hidangan. Hal ini dilakukan agar mereka terlihat cantik dan menggugah selera. Setiap ibu rumah tangga memiliki caranya sendiri untuk mendekorasi meja. Jika ini adalah pesta bertema, maka Anda dapat mendekorasi hidangan dengan gaya tertentu.

Tema dekorasi piring

Ada banyak acara meriah. Ini adalah Tahun Baru, dan ulang tahun, dan hari jadi, dan hari libur profesional, dan seterusnya. Masing-masing dari mereka memiliki temanya sendiri, simbolnya sendiri. Misalnya, Tahun Baru adalah Sinterklas dan Gadis Salju, pohon Natal dan salju. 8 Maret - bunga, 23 Februari - tentara, peralatan militer.

Sesuai dengan tema liburan, Anda juga bisa mendekorasi meja. Misalnya, di Tahun Baru, Anda dapat membuat salad yang didekorasi dalam bentuk pohon Natal atau manusia salju. Pada tanggal delapan Maret - hidangan di atasnya Anda dapat meletakkan bunga yang terbuat dari buah zaitun dan sebagainya.

Setiap nyonya rumah mencoba melakukan sesuatu yang orisinal, orisinal. Mendekorasi hidangan dengan tangan Anda sendiri, tidak diragukan lagi, akan menyenangkan semua tamu undangan.

Hidangan di meja pesta

Untuk mengejutkan tamu mereka, nyonya rumah tinggal di dapur selama berjam-jam. Mereka menyiapkan hidangan manis, makanan penutup, beberapa jenis salad, hidangan daging dan ikan, berbagai kue kering. Di atas meja harus sayuran dan buah-buahan segar dan dicuci bersih. Setiap hidangan dapat dirancang sedemikian rupa sehingga para tamu merasa takjub dan senang.

Sangat penting di atas mejaada serbet yang juga bisa dikreasikan dalam bentuk bunga, hewan dan bentuk lainnya.

Untuk menghias hidangan (hal ini terlihat jelas di foto), Anda pasti membutuhkan alat khusus untuk membuat satu atau lain bentuk.

Canape - jajanan jenis baru

Menampilkan berbagai jenis makanan kecil di meja pesta sudah menjadi mode yang sangat modis. Ini adalah jenis makanan ringan dari berbagai produk yang ditusuk sate. Biasanya produk dipotong menjadi bentuk persegi atau bulat yang benar. Ini dilakukan agar dekorasi meja pesta dengan tangan Anda sendiri terlihat luar biasa dan menggugah selera.

Berdiri di tusuk sate adalah sebagai berikut: pertama, persegi (atau lingkaran) dari satu produk diambil dan ditempelkan pada tongkat, kemudian produk kedua, dan seterusnya beberapa bahan. Proses menyiapkan canape sederhana, dan hasilnya akan menyenangkan semua tamu. Resep canape bisa muncul dengan berbagai variasi. Misalnya, pilihan sosis, keju, lemon, dan zaitun dianggap sebagai camilan yang cukup populer. Anda juga bisa menggunakan ikan (kalengan atau goreng segar), tomat, zaitun, berbagai jenis keju, mentimun segar atau acar, baguette dengan mentega, roti cokelat, ham, berbagai jenis sosis, ayam asap, udang, jamur, dan sebagainya. Pilihan produk tergantung pada imajinasi dan keterampilan nyonya rumah atau koki tamu.

Ah, pernikahan ini, pernikahan, pernikahan…

Bagi semua orang, liburan seperti pernikahan sudah lama ditunggu-tunggu dan tak terlupakan. Oleh karena itu, tidak heran jika hari ini akan selalu dikenang oleh para pemuda dan tamu perayaan tersebut.

Pada hari ini, meja pesta besar sedang diatur, yang akan "penuh" dengan berbagai hidangan dan suguhan mewah. Orang tua kedua mempelai sedang mempersiapkan pesta yang apik agar tidak "mempermalukan" diri sendiri di depan para tamu.

Dekorasi hidangan meja pesta biasanya dipercayakan kepada koki yang menyiapkan hidangan untuk banyak hari raya. Tetapi jika orang tua dari anak-anak dan kerabat memiliki imajinasi yang kaya dan pandai memasak, maka juru masak mungkin tidak diperlukan. Dalam hal ini, uang akan disimpan untuk kepentingan keluarga masa depan.

Atribut penting dari meja pernikahan, tentu saja, adalah kue pengantin. Dekorasi hidangan pesta (kue), dalam hal ini, harus dipercayakan kepada spesialis. Ini adalah proses yang sangat melelahkan dan panjang.

Kue pernikahan biasanya dibuat dalam beberapa tingkatan (dua, tiga, atau bahkan lebih). Tingkat bawah adalah yang terbesar (biasanya bulat, mungkin persegi), yang atas adalah yang terkecil. Warna kue masa depan dipilih secara individual. Dalam kebanyakan kasus, warnanya putih, tetapi beberapa memilih warna merah, merah muda atau biru. Ada juga warna yang tidak terduga: merah cerah, biru, bahkan hitam. Tapi itu tergantung selera dan gaya hidup anak muda.

Saat kue itu sendiri sudah siap, kue itu perlu dihias. Untuk ini, berbagai bentuk bunga digunakan, terbuat dari produk yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan. Mereka mungkin berbeda dalam warna dan bentuk. Selain bunga, patung pengantin, dua ekor burung merpati atau angsa (sebagai lambang hati yang sedang jatuh cinta), anekamanik-manik, hati, kupu-kupu, busur dan sebagainya. Anda dapat membuat pola indah yang tidak biasa, dan menulis nama kekasih dan mengucapkan selamat kepada mereka di atas. Dalam hal ini, akan sangat indah untuk menggunakan pewarna warna emas atau mutiara.

Yang tak kalah penting adalah desain cantik dari hidangan lainnya di atas meja.

Misalnya, Anda bisa membuat tartlet dengan isian yang berbeda sebagai camilan. Hidangan ini adalah salah satu yang paling diinginkan di meja liburan mana pun. Setiap tamu pasti akan mencobanya. Alasannya adalah agar tartlet terlihat cantik dan rasanya luar biasa. Isi tartlet bisa berupa tomat, keju, sosis, daging, timun, udang, jamur dan sebagainya. Dari atas mereka dihiasi dengan rempah-rempah, zaitun, kaviar atau buah beri.

Salad juga merupakan bagian integral dari meja pernikahan. Semua tamu akan menghargai potongan indah produk salad dengan kekaguman. Hal yang sama berlaku untuk buah-buahan. Buah yang baru dicuci dan diiris terlihat membosankan. Dan jika Anda membuat figur yang berbeda dari mereka (misalnya, bunga), itu hanya akan menjadi ilahi.

Makanan ikan dan daging wajib ada di meja pernikahan. Fantasi akan membantu menghiasnya dengan cara yang orisinal. Anda dapat menempatkan jenis sturgeon besar sepenuhnya di piring besar. Ini akan memberi meja tampilan yang chic dan cantik. Anda dapat menghias ikan dengan bumbu, irisan lemon, dan zaitun.

Camilan enak

Dekorasi meja dengan hidangan dari berbagai jenis berbicara tentang penguasaan nyonya rumah dalam seni kuliner. Biasanya ada banyak minuman beralkohol dan non-alkohol yang berbeda di atas meja. Mereka datang dengan banyak makanan ringan yang berbeda.

Yang disebut "bola salju" menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Memasaknya tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu. Bahan utamanya adalah fillet ayam (rebus), keju cottage granular dan keju feta. Semua bahan diambil kurang lebih 200 gram. Bahan-bahan yang ditunjukkan, sedikit kenari (cincang), lada cincang halus (bulgaria) dan 3 siung bawang putih ditempatkan dalam krim (4 sendok makan). Semuanya tercampur rata. Dari massa yang dihasilkan, bola terbentuk, seukuran buah ceri besar. Sentuhan terakhir akan menjadi dekorasi hidangan. Untuk melakukan ini, bola digulung baik dalam sayuran (adas halus sangat cocok), atau dalam paprika, atau dalam biji wijen. Berbagai "bola salju" akan menyenangkan para tamu.

Ada juga jajanan yang namanya "royal". Dia sangat mudah disiapkan. Telur direbus terlebih dahulu. Tutupnya dipotong dengan hati-hati dan kuning telur dikeluarkan. Anda perlu mencoba untuk tidak memecahkan telur itu sendiri. Selanjutnya, kuning telur digosok dan dicampur dengan mayones, paprika dan mustard. Anda dapat menggunakan bumbu dan rempah favorit Anda. Campuran yang dihasilkan diisi dengan protein. Sprat dengan kaviar ditempatkan di atasnya. Sayuran hijau, biji wijen, dan irisan tomat ceri digunakan untuk menghias hidangan dengan tangan mereka sendiri.

Saat menyiapkan berbagai hidangan, Anda perlu mempertimbangkan fakta bahwa beberapa tamu mungkin tidak menyukai suguhan ini atau itu. Alasan untuk ini mungkin alergi, usia, posisi hidup tertentu. Misalnya, tidak diinginkan untuk meletakkan hidangan daging di atas meja di mana hanya vegetarian yang duduk. Atau seorang Muslim tidak boleh ditawari babi. Sebaliknyaalih-alih bersenang-senang, kamu hanya bisa mendapatkan suasana hati yang manja.

Buah, sayuran, makanan penutup

Perhatian khusus diberikan untuk mendekorasi hidangan dari sayuran atau buah-buahan. Mereka adalah suatu keharusan di meja mana pun. Buah di atas meja menghadirkan kesegaran yang eksotis. Sangat penting untuk memotongnya dengan benar. Apel yang dipotong menjadi keranjang terlihat tidak biasa, di dalamnya Anda dapat meletakkan berbagai jenis beri, anggur, kacang-kacangan.

Baru-baru ini, beberapa orang kecanduan menjahit jenis ini, seperti mengukir. Dengan bantuan alat tertentu, bunga yang menarik, karangan bunga, gambar potong dipotong dari buah-buahan dan sayuran. Dari pisang misalnya, kamu bisa membuat lumba-lumba.

Buah dan sayuran bisa dibuat canape. Anda hanya perlu memilih kombinasi rasa yang tepat. Rasa yang menarik diperoleh dengan menggabungkan nanas kalengan dengan pisang. Dari buah pir Anda bisa membuat landak yang menawan. Untuk melakukan ini, tempelkan blackcurrant ke hidung yang tajam, dan masukkan tusuk gigi di bagian belakang, untuk memotong anggur.

Anda juga bisa mendapatkan hidangan kreatif dari sayuran. Bunga dapat dipotong dari wortel, setelah kelopak disiapkan sebelumnya dengan pisau tajam.

Bunga tomat sangat indah. Yang paling penting adalah memilih varietas yang solid. Tapi paprika manis sangat cocok untuk membuat bunga besar darinya. Ada resep sederhana untuk sarapan (tidak harus untuk meja pesta), ketika bunga dibuat dari lada. Kemudian mereka diletakkan dalam wajan, telur dituangkan ke dalamnya. Semuagoreng sampai telur matang. Resep ini cocok untuk menghias hidangan anak-anak. Bukan rahasia lagi bahwa banyak anak yang berubah-ubah, tidak mau makan. Resep-resep ini pasti akan menyenangkan anak-anak.

Anda dapat memotong mentimun dalam bentuk kipas atau bulu untuk meja pesta. Anda dapat memotongnya menjadi potongan panjang tipis dan memutarnya menjadi spiral, atau dalam bentuk kelopak atau kerucut. Jika Anda menaruh sayuran cincang yang indah di atas daun selada, itu juga akan meningkatkan selera makan Anda dan menyenangkan para tamu.

Menghias hidangan dengan tangan Anda sendiri (foto disajikan dalam artikel) adalah proses yang aneh, memakan waktu, tetapi menarik. Setiap orang punya selera dan versinya masing-masing.

Makanan penutup, seperti buah-buahan dan sayuran, wajib ada di meja. Ini adalah kue, dan permen, dan kue. Tentu saja, Anda dapat membelinya di toko. Tapi Anda juga bisa memasak sendiri. Dekorasi hidangan (foto disajikan dalam artikel) hidangan buatan sendiri lebih dipercaya daripada yang dibeli di toko. Lagi pula, buah-buahan dan beri dari kebun mereka akan digunakan. Dalam pembuatan krim untuk kue - susu dan krim asam mereka sendiri. Produk akan lebih sehat dan enak.

Pasti harus membuat makanan penutup ringan. Misalnya jelly susu (panna cotta). Untuk persiapannya, gelatin, susu, dan gula digunakan. Semua bahan tercampur rata. Jelly yang dihasilkan dihiasi dengan buah beri.

Minuman enak

Meja didekorasi tidak hanya dengan suguhan, tetapi juga dengan minuman. Mereka harus disajikan tidak dalam cangkir dan mug biasa, tetapi dalam gelas khusus dan gelas anggur.

Minuman juga bisa dihias. Tentu saja, jika ini adalah segelas vodka, maka Anda tidak akan menghiasnya. Meskipun mungkintambahkan es batu dan seiris lemon. Tetapi jika ini adalah koktail buah yang tidak biasa, Anda dapat menambahkan potongan buah dan beri ke dalamnya dan sajikan dengan sedotan. Biasanya buah ditempel di pinggir gelas dan ditaruh di tabungnya payung.

Dekorasi hidangan liburan dengan tangan Anda sendiri

Setiap orang tua mencintai anaknya dan berusaha membuat hidupnya menyenangkan, seperti dongeng. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika banyak anak menghabiskan hari ulang tahunnya di kafe dan restoran yang apik. Dan liburan mereka sama menyenangkannya dengan orang dewasa.

Orang tua berusaha membuat liburan menjadi berkesan mungkin.

Suasana lembaga tempat ulang tahun anak itu dihias dengan hati-hati dengan balon, tanda, bendera. Permainan anak-anak yang menarik pasti akan diselenggarakan.

Perhatian khusus diberikan pada dekorasi piring untuk ulang tahun.

Dari berbagai produk, Anda dapat membuat hewan, figur yang tidak biasa. Ini pasti menyenangkan anak-anak. Misalnya, Anda bisa membuat agaric lalat menggunakan tomat dan telur. Kamu bisa membuat manusia salju dari tiga telur.

Buah-buahan dapat ditata seperti ini: buat batang pohon palem di atas piring pisang cincang. Potong daun kiwi.

Salad dapat disusun dalam bentuk petak, di mana wortel adalah bunga, kacang polong di tengah bunga, dan sebagainya. Dalam desain liburan, yang utama adalah fantasi.

Kesimpulan

Perjamuan apa pun lengkap tanpa daging. Bisa disajikan dalam bentuk irisan atau utuh. Sejak zaman kuno, babi guling utuh ditempatkan di atas meja di tengah. Dia sangat kemerahan danmenggugah selera sehingga tidak perlu dihias dengan yang lain.

Saat ini banyak yang memanggang angsa megah atau kalkun harum (ayam). Biasanya mereka dimasak dengan apel, jeruk dan plum. Mereka memberikan rasa dan aroma yang unik. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu, setangkai rosemary, atau basil.

Biasanya hidangan pertama dihias dengan sayuran (peterseli, bawang bombay, daun ketumbar). Setangkai sayuran hijau, asinan kubis, setengah lingkaran lobak atau kacang hijau cocok untuk yang kedua.

Roti jahe dalam bentuk pohon Natal, rumah atau sepatu bot, dilapisi dengan lapisan gula putih atau cokelat, terlihat sangat menarik di pesta Tahun Baru.

Saat menghias hidangan, penting agar makanan penghias sesuai dengan hidangan utama.

Membuat hidangan lebih indah dan lebih enak adalah seni yang nyata. Setiap orang harus berusaha untuk ini dan tidak takut untuk menciptakan. Bagaimanapun, itu penting dan perlu, pertama-tama, untuk diri sendiri. Ketika Anda tahu bagaimana melakukan hal-hal luar biasa seperti itu, itu menyenangkan baik untuk diri sendiri maupun orang-orang di sekitar Anda dan orang-orang terkasih.