Kue "Beku" - dekorasi liburan anak-anak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Baru-baru ini, setelah merilis kartun dengan nama yang sama, kue beku telah menjadi makanan penutup yang sangat populer.

Untuk anak-anak, mereka akan menjadi kejutan dan suguhan yang luar biasa. Kami menawarkan beberapa resep.

Kue liburan yang terbuat dari fondant "Frozen"

Proses memasak akan memakan waktu lama. Kue bertingkat "Beku" direkomendasikan untuk dibuat dari berbagai jenis adonan dan isian. Pertimbangkan salah satu opsi tradisional.

Tingkat bawah:

• Biskuit. Giling kuning telur sembilan telur dengan 200 g gula, secara bertahap masukkan 140 g tepung dan aduk rata dengan sekantong baking powder. Tuang seratus empat puluh gram hazelnut tanah dan 50 g remah roti jahe. Kocok putih telur sampai kaku dan masukkan ke dalam adonan perlahan. Panggang selama satu jam.
• Krim. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebungkus mentega lunak dan 250 g mentega kacang.

Biskuit yang didinginkan dipotong dengan hati-hati menjadi tiga bagian yang identik. Lumasi masing-masing dengan krim dan hubungkan. "Yayasan" sudah siap.

Tingkat menengah:

• Parut kuning dari enam telur dengan 300 g gula, tambahkan 170 g tepung dan sekantong baking powder, tuangkan dalam dua sendok besar minyak sayur. Kocok putih telur dan aduk perlahan. Panggang kue selama lima puluh menit.
• Krim untuk tingkat menengah. Larutkan dua ratus gram gula dalam segelas susu hangat dan aduk rata. Dalam setengah gelas jus jeruk, encerkan empat puluh gram pati, tuangkan ke dalam susu dan panaskan sampai campuran mengental. Dinginkan dan tambahkan sebungkus mentega lunak.

Dinginkan biskuit, potong menjadi tiga bagian, olesi dengan krim. Lapisan kedua sudah siap.

Tingkat Atas:

Parut kuning dari dua telur dengan 180 g gula. Campuran harus homogen. Tambahkan 320 gram tepung, sesendok kecil kayu manis, sebungkus baking powder dan sepotong cokelat hitam yang dihancurkan. Campur semuanya dengan telur. Tuang secara bertahap dua ratus lima puluh gram minyak sayur dan susu. Kocok putih telur dan lipat menjadi adonan. Panggang kue selama empat puluh lima menit, dinginkan dan potong menjadi tiga bagian. Olesi masing-masing dengan selai aprikot

Kue hati dingin biasanya diberi topping damar wangi. Disarankan untuk mengambil warna putih dan birunya. Pada akhirnya, Anda perlu mengumpulkan tingkatan dan menghias makanan penutup dengan kepingan salju.

Kue Beku

Kocok empat butir telur, 100 gram gula pasir, dan satu bungkus vanila. Campuran harus menjadi halus. Masukkan 80 gram tepung terigu, 50 kanji dan baking powder. Aduk rata dengan kulit lemon dan jus.

Dekomposisi olehcetakan kertas mentega. Di masing-masing dari mereka masukkan dua atau tiga sendok besar. Kue mini beku harus dipanggang selama setengah jam. Selanjutnya, Anda perlu mendinginkannya, hiasi dengan damar wangi biru dan kepingan salju.

Cookies untuk kue beku

Sebagai gantinya, bisa disajikan dengan hidangan penutup utama, apalagi proses memasaknya tidak memakan banyak waktu.

Pertama, mari kita buat adonannya. Anda perlu mencampur segelas gula dengan dua telur, tambahkan sebungkus mentega dan giling semuanya bersama-sama. Anda bisa menggunakan mikser. Larutkan sesendok kecil soda dengan cuka. Campur semuanya dan tambahkan dua cangkir tepung. Adonan harus padat dan tidak lengket. Biarkan selama setengah jam di lemari es. Gulung, potong kepingan salju dan panggang. Dinginkan dan hiasi dengan damar wangi.

Kue "Elsa"

Dessert ini bisa jadi hiasan untuk pesta ulang tahun anak perempuan. Persiapannya sangat mirip dengan resep sebelumnya. Perbedaan utama terletak pada desain. Kue "Elsa - Frozen" harus dibuat dalam bentuk sosoknya.

Biscuit cake and cream bisa dipilih sesuai selera. Hal ini diperlukan untuk membentuk tingkatan dan melumasi kue dengan krim. Kami menempatkan figur mainan seorang putri di tengah, dan kue Elsa - Frozen itu sendiri harus menjadi gaunnya. Untuk melakukan ini, kami menghiasnya dengan damar wangi merah muda, menciptakan lipatan yang khas. Penyimpangan dapat dihaluskan dengan glasir.

Untuk menyiapkan 100 gram krim asam, campur denganpewarna merah muda, lima sendok besar gula pasir dan masak hingga kental. Selanjutnya, tambahkan mentega. Ini akan memakan waktu lima puluh gram. Masak kembali hingga mengental. Segera lumasi penyimpangan dengan glasir, membentuk gaun. Biarkan hingga kering.

Ternyata kejutan yang sangat orisinal untuk gadis itu.

Kue Anak "Beku"

Anda bisa memasaknya dengan sangat sederhana.

Empat kuning telur digiling dengan setengah gelas gula. Tambahkan sebungkus mentega dan dua atau tiga sendok besar kakao. Tuang 2 hingga 2,5 sendok makan tepung yang diayak dan aduk. Anda harus mendapatkan adonan yang lembut. Kami membaginya menjadi tiga bagian dan menggulungnya. Lapisan tidak boleh lebih dari 0,5 sentimeter. Kue perlu dipanggang dan didinginkan.

Untuk menyiapkan krim, kocok empat putih telur dingin menjadi busa kental dengan setengah gelas gula. Selanjutnya, tambahkan kulit lemon dengan sangat hati-hati. Lumasi kue pertama dan kedua dengan krim. Kami meninggalkan sedikit untuk dekorasi. Lumasi bagian atas dengan selai aprikot dan tutup dengan damar wangi. Hiasi dengan patung-patung, bola kuliner, dan krim. Kami meninggalkan makanan penutup selama beberapa jam agar kue basah.