Buah tanpa pemanis untuk diet, diabetes. Kandungan gula buah: daftar, tabel

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Orang yang mengenal diabetes secara langsung, untuk mencegah perkembangan penyakit lebih lanjut, Anda perlu terus memantau kandungan gula dalam makanan. Hal yang sama berlaku untuk mereka yang sedang diet. Bahkan beberapa buah segar dikontraindikasikan untuk mereka, yang bisa sangat berguna bagi orang lain.

Mengapa gula buruk?

Gula mengacu pada karbohidrat cepat. Indeks glikemik produk ini adalah 70 unit. Artinya, ketika gula dimakan, kadar glukosa dalam darah naik dengan sangat cepat. Karbohidrat cepat tidak membawa manfaat apa pun bagi tubuh. Semua orang harus membatasi konsumsi mereka, dan beberapa orang harus benar-benar menghilangkan gula dari makanan. Sejumlah kecil karbohidrat cepat hanya diperbolehkan untuk orang yang mengalami aktivitas fisik yang intens, karena berkontribusi pada pembakaran asam lemak maksimum dan penurunan berat badan yang efektif.

"White Death" adalah apa yang disebut oleh dokter dan ahli gizi sebagai gula. Ini mengarah pada perkembangan obesitas, menyebabkan sejumlah penyakit. Gula berdampak negatif pada kerja jantung, mengganggu sirkulasi darah. Karena itu, orang yang berisiko sebaiknya hanya makan buah tanpa pemanis. Apa yang ada di daftar mereka?

Bagaimana dengan buah tanpa pemanis? G. Daftar Shelton

Perhatian khusus diberikan pada pembagian buah menjadi manis dan tanpa pemanis oleh pendiri teori nutrisi terpisah, American G. Shelton. Ia menganjurkan agar setiap orang memulai hari mereka dengan porsi buah segar, dan utuh, dan bukan dalam bentuk jus. Pada satu waktu, diperbolehkan memakan 2-3 spesies mereka.

Dalam teorinya, G. Shelton mengidentifikasi buah tanpa pemanis sebagai kelompok terpisah. Daftar ahli gizi menunjukkan bahwa itu termasuk buah-buahan asam dan semi-asam. Selain itu, ada kelompok lain yang terdiri dari buah-buahan manis.

Buah asam termasuk jeruk dan nanas, apel tanpa pemanis, persik, jeruk bali, lemon, asam, cranberry. Kandungan gulanya minimal, yang berarti buah ini termasuk buah yang paling sehat.

Kelompok buah-buahan semi-asam termasuk buah ara segar, ceri dan apel manis, plum, mangga, pir, persik manis, aprikot, blueberry. Menurut teori G. Shelton, dianjurkan untuk menggabungkan buah asam dan setengah asam satu sama lain.

Buah manis termasuk pisang, kurma, buah ara kering, kismis, plum, pir kering, kesemek. Makan buah-buahan seperti itu harus dijaga seminimal mungkin.

Saat ini, banyak ahli gizi tidak setuju dengan H. Shelton dan percaya bahwa kelompok yang mencakup buah-buahan tanpa pemanis harus dibuat lebih kecil. Dia harus dirawathanya buah-buahan dengan kadar gula serendah mungkin.

Kandungan gula kuantitatif dalam buah-buahan: tabel

Bergantung pada kandungan kuantitatif gula dalam buah-buahan, daftarnya dapat disajikan dalam bentuk tabel berikut.

Kandungan gula buah

Nama buah	Kandungan gula dalam 100 gram, g
Alpukat	0, 66
jeruk nipis	1, 69
Lemon	2, 5
Plum plum	4, 5
Grapefruit	5, 89
Nektarin	7, 89
Pepaya	5, 9
Aprikot	9, 24
Quince	8, 9
Nanas	9, 26
Oranye	9, 35
Pear	9, 8
Jambu	8, 9
Kiwi	8, 99
Clementine	9, 2
Kumquat	9, 36
Mandarin	10, 58
Passionfruit	11, 2
Persik	8, 39
Plum	9, 92
Apel	10, 39
Pisang	12, 23
Anggur	16, 25
Ceri	11, 5
Delima	16, 57
Buah ara	16, 0
Kesemek	16,53
Mangga	14, 8

Semua buah yang disajikan dalam tabel ini secara kondisional dapat dibagi menjadi 4 kelompok sesuai dengan jumlah gula di dalamnya.

• Rendah gula - hingga 3,99 gram per 100 gram buah. “Pemegang rekor” dalam kelompok ini adalah alpukat, buah tanpa pemanis yang kadang-kadang disebut sebagai sayuran dalam hal rasa.
• Dengan sedikit gula - 4 hingga 7,99 gram per 100 gram. Di grup ini, pemenangnya adalah cherry plum. Rata-rata buah dari buah ini mengandung gula hingga 1 gram.
• Dengan kandungan gula rata-rata 8 hingga 11,99 per 100 gram. Yang paling berguna di grup ini adalah buah persik.
• Tinggi gula. Buah-buahan ini harus dibatasi untuk penderita diabetes.

Buah Tanpa Pemanis Paling Sehat

Semua buah rendah gula sudah baik untuk tubuh. Tetapi harus diingat bahwa hanya dalam kondisi penggunaan sedang. Buah apa yang tanpa pemanis dan apa manfaatnya? Jadi, misalnya lemon juara dalam kandungan vitamin C, yang sangat diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh, terutama saat penyakit virus semakin banyak. Tetapi ada kontraindikasi untuk penggunaannya: sakit maag, gastritis, hipertensi.

Yang tak kalah bermanfaatnya adalah alpukat. Konsumsi buah ini secara teratur (setengah hari) meningkatkan daya ingat, membantu menormalkan fungsi usus, menghilangkan sembelit, dan menurunkan tekanan darah.

PoKandungan gula pada alpukat memang pantas menempati urutan teratas daftar buah-buahan tanpa pemanis. Tapi jangan disalahgunakan, karena buahnya sangat tinggi kalori, karena kandungan lemak nabatinya lebih banyak.

Jadi, semua buah tanpa pemanis benar-benar bermanfaat. Mereka direkomendasikan untuk dimakan sebelum atau sesudah makan, dan lebih baik digunakan sebagai camilan. Dosis tunggal buah adalah 100-150 gram atau 2-3 buah.

Daftar buah tanpa pemanis untuk diabetes

Pasien dengan diabetes harus hati-hati merencanakan diet mereka. Mereka hanya bisa makan buah tanpa pemanis, seperti jeruk, lemon, jeruk bali, pomelo, prem, ceri asam, persik. Buah beri seperti raspberry, stroberi, kismis, cranberry, lingonberry akan bermanfaat bagi penderita diabetes.

Dilarang keras makan buah manis apa pun. Ini termasuk pisang, melon, buah kering, anggur, kesemek, ceri manis.

Buah apa yang cocok untuk diet?

Orang yang sedang diet harus makan lebih sedikit kalori, makanan rendah gula. Berguna bagi mereka adalah buah-buahan tanpa pemanis seperti jeruk bali, kiwi, nanas, apel. Mereka mempercepat metabolisme, mempromosikan pemecahan lemak tubuh dan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral penting.