Croissant puff pastry dengan susu kental rebus: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir semua orang menyukai manisan. Di rak-rak toko ada banyak pilihan berbagai kue kering, kue, roti, dan manisan. Sayangnya, kualitas mereka telah memburuk dalam beberapa tahun terakhir. Karena itu, kami menyarankan Anda untuk memasak manisan di rumah. Mereka ternyata jauh lebih enak. Pilihan yang sangat baik adalah croissant puff pastry dengan susu kental rebus. Memanggang udara akan menjadi tambahan yang sempurna untuk pesta teh keluarga dan meja pesta.

suguhan lezat

Croissant adalah kue-kue lezat yang terbuat dari puff pastry. Mereka pertama kali disiapkan oleh manisan Prancis. Sejak itu, mereka telah menjadi salah satu simbol utama Prancis. Sarapan orang Prancis selalu dimulai dengan roti seperti itu dan secangkir cokelat panas. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi koki Austria datang dengan bentuk asli croissant. Benar, mereka melakukannyamereka tidak terisi dan menggunakan adonan ragi.

Croissant Austria tidak bisa disebut lembut dan lapang. Kue ini dengan cepat menjadi populer di Eropa, dan kemudian di Rusia. Croissant mulai dibuat dengan isian coklat, susu kental rebus dan selai. Nyonya rumah mulai memasaknya di rumah untuk menyenangkan anggota keluarga dengan suguhan yang lezat. Kini, untuk sarapan dengan croissant puff pastry dengan susu kental rebus, tidak perlu pergi ke kafe atau restoran. Lagi pula, resep untuk persiapannya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Bahan yang Diperlukan

Anda tidak perlu banyak produk untuk membuat croissant puff pastry dengan susu kental. Ini akan secara signifikan menghemat anggaran Anda. Dan penerapan resepnya tidak akan memakan banyak waktu. Jadi, Anda akan membutuhkan:

• Puff pastry - 1 bungkus. Periksa dengan cermat tanggal kedaluwarsa produk di toko. Bagaimanapun, adonan adalah bahan utama hidangan. Rasa croissant siap pakai tergantung padanya.
• Susu kental rebus - 1 kaleng. Jika Anda tidak dapat menemukannya, ambil yang biasa dan rebus dalam panci kecil selama beberapa jam.
• Telur ayam - 1 pc akan membuat croissant lebih lapang. Anda juga bisa menggunakan burung puyuh. Ambil 4 buah saja.
• Gula - 1 sdm. l.. Bisa diganti dengan gula halus. Jika Anda benar-benar mengikuti sosok Anda, maka Anda dapat melakukannya tanpanya. Susu kental rebus cukup manis dan tanpa tambahan gula.

Croissant puff pastry dengan susu kental rebus: resep

BSaat memanggang, sangat penting untuk secara konsisten mengikuti semua poin dalam resep. Kemudian croissant akan menjadi sangat lezat, dalam tradisi terbaik manisan Prancis. Para tamu akan senang dan akan meminta resepnya.

1. Cairkan adonan terlebih dahulu. Anda dapat membelinya di toko atau membuatnya sendiri. Hanya dengan begitu Anda akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak croissant puff pastry dengan susu kental rebus. Gilas adonan dan potong menjadi segitiga kecil dengan ukuran yang sama.
2. Sekarang tata isiannya. Kurang lebih 1,5 sendok teh susu kental rebus. Pastikan isiannya tidak terlalu banyak, jika tidak maka akan bocor ke loyang. Gulung gulungan dengan erat. Loyang harus diolesi minyak sayur agar kue tidak gosong. Tempatkan croissant agak jauh satu sama lain.
3. Ambil telur dan kocok dengan pengocok hingga rata. Lumasi croissant dengan campuran yang dihasilkan. Kemudian produk setelah dipanggang akan menjadi warna emas yang indah.
4. Panaskan oven terlebih dahulu. Taruh di loyang dengan croissant. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit. Sampai kue kering kecoklatan. Keluarkan croissant yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin di atas meja dapur. Setelah 10 menit, Anda bisa menyajikannya. Croissant puff pastry yang luar biasa dengan susu kental rebus sudah siap. Anda bisa mulai minum teh.

Rahasia memasak

• Jangan lupa untuk mencairkan puff pastry terlebih dahulu. Jika tidak, croissant Anda tidak akan mengembang. Jika Anda membuat adonan sendiri, makaAnda tidak perlu mencairkannya.
• Agar croissant menjadi seperti di toko kue, bungkus isian dengan sangat hati-hati. Regangkan bagian sempit segitiga dengan satu tangan, dan putar dengan tangan lainnya. Jadi produk jadi akan berlapis-lapis.
• Croissant akan lebih enak jika ditaburi kacang dan gula halus. Kacang kenari, almond, kacang mete, dan kacang tanah biasa bisa digunakan. Potong kacang dan campur dengan gula halus. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit.