Minyak camelina: manfaat dan bahaya produk tanaman

Minyak camelina: manfaat dan bahaya produk tanaman
Minyak camelina: manfaat dan bahaya produk tanaman
Anonim
manfaat dan bahaya minyak camelina
manfaat dan bahaya minyak camelina

Minyak camelina banyak digunakan di berbagai bidang. Karena banyaknya vitamin dan nilai energi yang tinggi, digunakan dalam nutrisi vegetarian dan diet. Produk mentah memiliki rasa pedas dan aroma pedas yang membangkitkan selera. Karena kualitasnya yang unik dan rasanya yang enak, minyak telah lama digunakan dalam masakan di berbagai negara sebagai saus dan saus salad.

Produk herbal ini cocok untuk gravies, kue kering dan sereal. Ini sering digunakan untuk menggoreng ikan, sayuran atau daging - ketika dipanaskan, tidak kehilangan kualitas aromatik dan rasanya. Minyak deodorized dan minyak sulingan berbeda dari minyak mentah dalam warna, bau dan ketahanan terhadap suhu tinggi.

Minyak camelina: manfaat dan bahaya

Dalam hal nilai gizi dan komposisi biokimia, ini mirip dengan cedar penyembuhminyak. Kedua produk herbal tersebut kaya akan vitamin (A, E, D), magnesium dan asam lemak. Komposisi minyak camelina memiliki kandungan asam Omega-3 dan Omega-6 yang sangat besar. Mereka menjaga kadar hormon tubuh pada tingkat yang tepat, membersihkan pembuluh darah, secara efektif melindungi terhadap bakteri berbahaya dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

produksi minyak camelina
produksi minyak camelina

Inilah nilai minyak camelina untuk seseorang! Manfaat dan bahayanya terbukti secara ilmiah. Ini dikontraindikasikan pada orang yang alergi terhadap zat tertentu. Manfaat minyak adalah bahwa produk menempati posisi terdepan dalam kandungan vitamin E - satu sendok akan memenuhi kebutuhan harian akan antioksidan. Vitamin E melawan mikroba patogen, memperlambat penuaan sel, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan terlibat dalam sistem reproduksi.

Ini adalah sifat antioksidan vitamin ini yang memperpanjang umur simpan minyak. Harus dikatakan bahwa produk tersebut melampaui minyak bunga matahari dalam hal kandungan provitamin A. Beta-karoten (A) memperbaiki kondisi kulit, selaput lendir, memperkuat tulang, gigi, mempengaruhi penglihatan. Vitamin A dan E hanya diperlukan untuk perkembangan normal embrio dan pertumbuhan tubuh anak. Mereka melindungi dari berbagai infeksi dan mencegah perkembangan kanker.

Minyak camelina juga memiliki sifat penyembuhan luka dan antibakteri. Sifat yang berguna terletak pada kandungan zat khusus, seperti pitosterol, fosfolipid, dan klorofil. Fitosterol membantu menyingkirkan prostatitis, ketidakseimbangan hormon dan adenoma. Khususnyaminyak camelina yang tidak dimurnikan kaya akan zat ini. Manfaat dan bahayanya sudah jelas. Tidak dianjurkan untuk menggunakan minyak dengan pankreatitis, terutama jika penyakitnya akut, karena semua makanan berlemak hanya memperburuk situasi.

khasiat minyak camelina yang bermanfaat
khasiat minyak camelina yang bermanfaat

Untuk penyakit apa minyak camelina efektif?

Manfaat dan bahaya produk sudah dibuktikan oleh dokter. Minyak ini berbahaya bagi penderita kolesistitis. Pada saat yang sama, pengenalan produk tanaman ke dalam makanan Anda sangat berguna baik untuk pengobatan dan pencegahan hipertensi, anemia, tromboflebitis, iskemia jantung, varises, angina pektoris dan aterosklerosis.

Minyak cingalina memperkuat pembuluh darah, melawan radikal bebas dan melindungi dari penyakit radang. Dianjurkan untuk meminumnya untuk penderita radang usus besar, gastritis, sakit maag. Efek yang baik diamati dalam pengobatan helminthiasis. Produk ini banyak digunakan dalam dermatologi dan tata rias. Untuk alasan ini, produksi minyak camelina aktif berkembang di Rusia.

Direkomendasikan: