Semua tentang minuman keras krim, atau Memasak Bailey dengan tangan Anda sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Saat ini, salah satu atribut paling populer dari merayu kaum hawa adalah baileys, karena hanya sedikit wanita yang tetap acuh tak acuh terhadap rasa karamel dengan krim, kopi, dan cokelat. Minuman ini memadukan rasa karamel dan aroma vanila yang membakar, membuat jantung berdetak lebih kencang dan mata terasa panas. Dan jika Baileys juga dibuat dengan tangan, itu dianggap oleh seorang wanita sebagai makanan penutup, dan bukan alkohol yang kuat. Karena itu, minuman ini sangat cocok untuk makan malam romantis. Tapi apa itu dan dengan apa mereka meminumnya?

Apa itu Baileys?

Baileys adalah minuman keras Irlandia 17% dengan wiski. Selain itu, minyak sayur, kakao, gula, karamel, dan vanila dimasukkan ke dalam minuman. Jika Anda memasak Bailey dengan tangan Anda sendiri, Anda juga bisa menambahkan mint, kopi, dan bahan-bahan lain ke dalamnya. Seharusnya tidak ada bahan pengawet dalam minuman. Krim tidak pernah rusak karena pencampurannya yang sempurna dengan alkohol, jadi baileys memiliki umur simpan yang panjang hingga delapan belas bulan. Tentu saja, seperti minuman keras lainnya, rasanya agak manis.rasa pahit.

Sedikit sejarah

Baileys pertama kali dibuat pada tahun 1974. Ini meletakkan dasar untuk penciptaan lini minuman beralkohol baru - minuman keras krim. Setahun kemudian, ia memasuki pasar dan segera mendapatkan popularitas besar di kalangan konsumen dan terus menempati posisi terdepan hingga hari ini.

Baileys menguasai delapan puluh persen pasar minuman keras krim global dan merupakan minuman keras terbesar kedua belas yang terjual dalam sepuluh tahun terakhir, dengan lima puluh juta botol dibeli setiap tahun oleh konsumen. Wiski yang digunakan untuk membuat bailey disuling tiga kali, memberikan kelembutan khusus pada minuman keras yang kental.

Produksi Baileys dimulai di pabrik Nangon House di Dublin oleh R&A Bailey & Co. Tidak ada yang tahu persis bagaimana alkohol asli ini disiapkan, karena resepnya dijaga kerahasiaannya. Hanya diketahui bahwa itu diproduksi dengan peralatan paling modern dari bahan-bahan alami dan menjalani kontrol kualitas yang ketat.

Resep bailey buatan sendiri

Menyiapkan bailey di rumah tidaklah sulit dan tidak memakan banyak waktu. Untuk mendapatkan delapan ratus gram minuman beralkohol buatan sendiri, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: satu kaleng susu kental, dua sendok makan kopi instan (lebih baik diseduh dari biji kopi), empat ratus gram susu dengan tambahan dua sendok makan coklat, vanila secukupnya dan seratus delapan puluh gram vodka.

Selanjutnya, kami menyiapkan bailey dengan tangan kami sendiri. Untuk melakukan ini, dalam blender, Anda perlu mencampur semua bahan, lalu dinginkan. Sebaiknya diminum keesokan harinya agar ada waktu untuk meresap.

Cara minum?

Baileys cocok untuk acara apa pun. Minuman ini bersifat universal, sehingga dikonsumsi baik dalam bentuk murni dengan tambahan es batu, maupun sebagai bagian dari banyak koktail. Taburi atasnya dengan coklat parut atau coklat.

Sajikan alkohol ini dengan daging dengan saus berry atau krim, salad sayuran dan buah, makanan penutup. Minuman keras dengan rasa pisang dan stroberi dengan krim berjalan dengan baik. Jadi, Anda bisa membuat salad dari buah-buahan ini atau sekadar membuat “banana boats”. Caranya, kupas pisang, potong menjadi dua memanjang, ambil ampasnya dengan sendok, membentuk “perahu”, yang kemudian diisi dengan campuran krim keju, ampas pisang, dan gula halus.

Minuman keras juga sering disajikan dengan dessert es krim. Ini disiapkan seperti ini: Anda perlu memecahkan kue pendek, memotong kacang, memotong beri dan mencampur semuanya dengan es krim. Tuang campuran ke dalam mangkuk dan taburi dengan kakao. Bailey buatan sendiri (dengan tangan Anda sendiri) dengan makanan pembuka seperti itu pasti akan menyenangkan setiap wanita.

Rasa cream liqueur juga cocok dengan tiramisu, marshmallow. Tetapi tidak disarankan untuk menyajikan minuman berkarbonasi dan jus dengan alkohol.

Bagaimana cara menyajikannya?

Di rumah, Baileys dapat disajikan dalam bentuk murni dalam gelas minuman keras dengan volume dua puluh lima miligram. Anda juga bisa menambahkan minuman keras ke kopi, bukan krim. Dalam hal ini, gula tidak ditambahkan, karena alkohol memiliki rasa manis. Dalam hal menggabungkan minuman keras krim dengan sesuatu, disajikan dalam gelas anggur. Kamu bisa menaruh es batu, potongan strawberry di sana.

Karena Baileys adalah minuman keras, biasanya disajikan setelah makan malam sebagai digestif. Kembali pada abad kesembilan belas, minuman disajikan dengan kopi setelah makan siang atau makan malam untuk pencernaan yang lebih baik. Tapi minuman bisa langsung disajikan dengan makanan, namun harus diingat bahwa rasa karamel-krim tidak menyatu dengan semua produk.

Fakta menarik

Karena Baileys diproduksi di Irlandia, empat puluh tiga persen dari semua susu Irlandia digunakan untuk membuatnya. Hanya tiga puluh enam jam berlalu dari saat susu diterima sampai minuman keras krim dibotolkan.

Lima puluh persen ekspor Irlandia untuk semua minuman beralkohol berasal dari Baileys. Itu dijual di 169 negara di seluruh dunia.

Baileys adalah minuman beralkohol unik yang menempati posisi terdepan di pasar global untuk penjualan minuman beralkohol.