Bagaimana cara membuat kue madu yang malas?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Lazy honey cake adalah kue yang sangat empuk, lezat, dan lumer di mulut. Semua orang dapat menyiapkan makanan penutup seperti itu, karena ada banyak resep yang menghemat waktu dan mendapatkan kue yang indah. Jika Anda bukan penggemar berdiri di depan kompor dan memanggang kue satu demi satu, maka artikel ini cocok untuk Anda! Kami akan menunjukkan cara mudah membuat kue madu dalam hitungan menit.

Kue madu malas: resep dan cara memasak

Untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan kue buatan sendiri yang lembut dan harum, Anda perlu:

• mentega - 100 gram;
• telur - 2 pcs;
• gula pasir - 150 gram;
• madu - dua sendok;
• soda - 1 sdt;
• vanillin;
• tepung - 200 gram.

Sekarang mari kita beralih ke menguleni adonan untuk kue madu malas:

1. Letakkan panci di atas api sedang, tambahkan madu, soda dan tunggu sampai berbusa.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok dua telur ayam dengan gula dan vanila.
3. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecilpotongan.
4. Tuangkan mentega ke dalam campuran madu, lalu tepung dan aduk rata.
5. Tuangkan campuran telur kocok ke dalam adonan kue madu dan aduk kembali.
6. Lumasi cetakan dengan minyak bunga matahari dan pindahkan adonan ke dalamnya.
7. Anda perlu memanggang kue pada suhu 160 derajat selama 20-30 menit. Waktu memanggang tergantung pada kekuatan oven Anda.

Sementara kue madu kami dipanggang, kami melanjutkan untuk menyiapkan krim lembut.

Bagaimana cara membuat krim kue madu?

Bahan:

• krim asam tinggi lemak - 500 gram;
• gula bubuk - 200 gram;
• vanillin;
• segenggam plum kering.

Dalam mangkuk yang dalam, kocok krim asam, gula bubuk, dan vanila dengan mixer. Campuran yang dihasilkan harus seragam dalam warna dan berbusa. Sekarang masukkan krim kami ke dalam dua mangkuk. Di satu bagian, tambahkan plum yang dipotong kecil-kecil, dan biarkan yang kedua tidak tersentuh. Kami mengeluarkan dua bagian krim di lemari es, dan melanjutkan ke perakitan kue.

Dekorasi kue madu malas

Setelah kami menyiapkan krim dan kue untuk kue madu telah dingin, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.

Potong kue madu menjadi dua bagian yang sama. Kami mengoleskan krim dengan potongan plum di atas kue panas dan membiarkannya dingin. Sekarang kita olesi dengan sisa krim dengan plum dan tutup dengan paruh kedua. Lapisi bagian atas dan samping makanan penutup ini dengan bagian kedua krim, yang hanya berisi krim asam dangula.

Anda dapat menghias kue madu malas, resep dengan foto di atas, dengan banyak cara. Dalam hal ini, kami akan menggunakan keping cokelat dan segenggam kacang cincang. Jika Anda memiliki sisa kue madu yang kecil, Anda bisa menggilingnya dengan blender dan menaburkan makanan penutup di atasnya.

Sebelum disajikan, kue harus disimpan dalam suhu dingin selama 2-3 jam. Dalam hal ini, kue madu akan jenuh dengan krim dan menjadi lebih lembut dan manis.

Menyiapkan kue dalam 30 menit

Jika Anda tiba-tiba berjanji untuk datang sebagai tamu, tetapi tidak ada yang manis di atas meja? Ini bukan masalah! Kami akan memberi tahu Anda cara cepat menyiapkan kue yang luar biasa enak dan lembut, bahan-bahannya ada di lemari es mana pun.

Jadi, produk yang Anda perlukan dalam proses memasak:

• margarin - 100 gram;
• dua sendok makan madu;
• krim asam - 250 gram;
• tepung terigu - 2 cangkir;
• gula - 4 cangkir;
• sedikit soda;
• dua telur ayam;
• krim kocok - 400 gram.

Mari kita urai cara memasaknya menjadi langkah-langkah berikut:

1. Ayak tepung dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan margarin yang telah dipotong-potong.
2. Letakkan panci dengan madu dan soda di atas api sedang, aduk dan tambahkan gula.
3. Setelah massa yang dihasilkan mendidih dan mulai berbusa, angkat dari kompor.
4. Sekarang kocok dua telur ayam, tambahkan krim asam dan campur dengan massa madu.
5. Tuangkan ke dalam tepung dan aduk rata.
6. Sekarang panaskan oven hingga 200derajat dan olesi cetakan dengan minyak bunga matahari.
7. Tuang adonan ke dalamnya dan kirim ke oven selama 25 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, kami memeriksa kesiapan kue madu dan mengeluarkannya dari oven. Selagi masih panas, potong menjadi 4 bagian yang sama dan biarkan dingin.

Sekarang mari kita beralih ke persiapan cepat krim. Dalam mangkuk terpisah, campur krim dengan sisa gula, kocok dengan pengocok atau mixer, dan mulai olesi kue.

Lapisi kue di semua sisi, tekan erat satu sama lain dan taburi dengan remah-remah. Untuk membuat kue lebih juicy dan harum, kirim ke lemari es selama beberapa jam.

Pilihan desain makanan penutup

Kue madu malas disiapkan dengan sangat cepat dan memungkinkan Anda untuk menambahkan imajinasi Anda saat mendekorasi makanan penutup. Dalam beberapa kasus, kue yang sudah jadi dihiasi dengan kepingan cokelat, serpihan kelapa, atau buah segar. Jika Anda memilih untuk menghias dengan buah, yang terbaik adalah menggunakan buah utuh, seperti stroberi, raspberry, atau kismis.

Anda juga bisa menghias kue madu dengan kenari cincang, kacang tanah, dan almond. Pilihan ini cocok untuk Anda yang tidak ingin repot dengan dekorasi dan lebih menyukai kue madu klasik. Jika Anda sedang menyiapkan kue untuk anak, Anda dapat menambahkan lilin berbentuk kartun cerah, lilin prasasti, dan menghias kue madu dengan meringue warna-warni, marshmallow, dan selai jeruk kecil.