Bagaimana cara membuat kue bolu coklat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Makanan penutup buatan sendiri yang lezat akan menghiasi liburan apa pun. Dan hari ini kami ingin memberi tahu Anda cara membuat kue bolu cokelat untuk kue Anda sendiri.

Biskuit kenyal

Dasar kue yang lembut dibuat dari produk yang paling sederhana. Itu bisa dibuat di oven konvensional dan di slow cooker.

Bahan:

• 150 gram gula pasir.
• Dua telur ayam.
• 100 ml minyak sayur.
• 100 ml susu.
• Satu gelas tepung terigu.
• Tiga sendok kakao.
• Sendok teh soda kue didinginkan dengan cuka.
• Vanillin secukupnya.

Bagaimana cara memasak kue biskuit cokelat dalam slow cooker? Resepnya sangat sederhana:

• Gabungkan vanilla, gula, dan telur dalam mangkuk yang dalam.
• Kocok makanan dengan mixer, tambahkan susu dan minyak sayur secara bertahap.
• Tambahkan kakao, soda, dan tepung yang diayak ke dalam massa yang dihasilkan.
• olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan tuangkan adonan ke dalamnya.

Panggang biskuit selama 40 menit dalam mode "Memanggang". Saat alas kue sudah siap, Anda perlu mendinginkannya dan menghiasnya dengan cara Anda sendiri.keinginan.

Kue coklat dengan krim coklat

Biskuit adalah dasar dari makanan penutup apa pun. Ini berarti bahwa pilihan resep harus didekati dengan perhatian khusus. Kami menawarkan Anda untuk membuat kue puff asli untuk kerabat atau tamu Anda, yang akan menjadi dekorasi nyata liburan Anda.

Produk yang dibutuhkan:

• 1, 25 cangkir tepung (satu cangkir berisi 240 ml).
• Satu cangkir kakao.
• Dua sendok teh baking powder.
• Dua sejumput garam.
• Delapan telur.
• Satu setengah cangkir gula.
• Empat sendok gula.
• Satu cangkir kopi.
• Sepertiga cangkir cognac.
• 400 gram cokelat susu.
• Tiga cangkir krim.
• Sendok teh ekstrak vanila.

Resep kue bolu cokelat dan resep krim cokelat baca di bawah ini:

• Ayak kakao, tepung dan baking powder ke dalam mangkuk. Tambahkan garam.
• Kocok telur secara terpisah dengan mixer. Luangkan setidaknya dua menit untuk melakukan ini. Tambahkan gula secara bertahap ke dalamnya.
• Campur setengah adonan kering dengan telur lalu tambahkan mentega hangat. Setelah itu, tambahkan sisa tepung dan kakao ke dalam adonan.
• Bagi adonan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian yang sama, tuang ke dalam cetakan yang sama dan panggang sampai matang.
• Selanjutnya, mulailah menyiapkan krim. Pertama, lelehkan cokelat dalam penangas air, lalu dinginkan dan campur dengan krim. Tambahkan ekstrak vanila ke dalam krim dan dinginkan selama beberapa jam.
• Jika semua komponen kue sudah siap, Anda bisa mulai merakit. Letakkan kue pertama di atas perkamen, rendam dengan cognac dan olesi dengan krim. Ulangi operasi ini sampai Anda kehabisan blanko.

Hiasi permukaan kue dengan krim dan potong ujungnya yang bergerigi dengan pisau tajam. Setelah itu, masukkan makanan penutup ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Kue bolu coklat. Resep dengan foto

Makanan penutup yang juicy dan lembut pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Memasak tidak akan memakan banyak waktu, dan Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana.

Bahan:

• 220 ml susu.
• 80 gram mentega.
• Tiga telur.
• 85 gram gula merah dan 80 gram putih biasa.
• 170 gram tepung terigu.
• 50 gram cokelat hitam.
• Dua sendok makan kakao.
• Sejumput garam.
• 500 gram mascarpone.
• 200 ml krim.
• Gula bubuk secukupnya.
• Setengah sendok teh kopi instan.
• Sachet baking powder.

Jadi, siapkan biskuit cokelat yang enak untuk kue:

• Letakkan panci di atas api terkecil, tuangkan susu ke dalamnya dan turunkan mentega.
• Kocok gula putih dan gula merah dengan telur.
• Ayak tepung, kopi, dan kakao ke dalam mangkuk terpisah.
• Gabungkan telur dan campuran kering.
• Cokelat pecah menjadi beberapa bagian dan mengirimkannya ke panci, tempat mentega dipanaskan. Aduk bahan dan didihkan.
• Masukkancampuran coklat ke dalam adonan.
• olesi cetakan dengan minyak, pindahkan adonan ke dalamnya dan kirim biskuit yang akan datang untuk dipanggang dalam oven.
• Untuk krim, ambil mascarpone, krim, dan gula halus. Jangan ragu untuk menambahkan rasa apa pun saat ini jika Anda mau.
• Potong biskuit dingin menjadi dua dan olesi kue dengan krim.

Tumpuk yang kosong di atas satu sama lain, lalu kirim makanan penutup ke lemari es sepanjang malam.

biskuit ceri

Selanjutnya, kami akan menunjukkan cara membuat kue buatan sendiri yang lezat. Biskuit cokelat dengan ceri memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Ambil produk berikut untuknya:

• Enam telur.
• 200 gram gula halus.
• Tiga sendok teh ekstrak vanila.
• 170 gram tepung terigu.
• Sachet baking powder.
• Ceri kalengan - secukupnya.
• cokelat parut.
• Krim kocok.

Untuk campuran cokelat yang Anda butuhkan:

• 200 ml susu.
• 25 gram tepung terigu.
• 200 gram cokelat hitam.
• 75 ml minyak sayur.

Baca resep dessertnya di sini:

• Tuang susu ke dalam panci dan tambahkan tepung ke dalamnya. Kocok makanan dengan pengocok sampai massa mulai mendidih.
• Tambahkan mentega dan cokelat cincang ke dalam krim.
• Setelah adonan cokelat dingin, tambahkan gula dan ekstrak vanila ke dalamnya. Kocok adonan hingga mengkilat.
• Secara bertahap tambahkan telur, tepung danbubuk pengembang. Di bagian paling akhir, masukkan ceri kalengan.
• Bagi adonan menjadi dua bagian dan panggang kue dengan ukuran yang sama.
• Olesi potongan pertama dengan ceri dan krim kocok. Tutup dengan biskuit kedua.

Biarkan kue terendam dengan krim dan sajikan.

Biskuit tanpa telur

Jika Anda berpuasa, maka siapkan makanan penutup ini di hari libur.

Bahan:

• Gula gula.
• 180 gram tepung.
• Dua sendok teh baking powder.
• Seperempat sendok teh garam.
• Tiga sendok coklat bubuk.
• 12 sendok makan minyak sulingan.
• 200 ml air.
• Sedikit vanilla.

Memasak kue bolu cokelat:

• Ayak vanili dan tepung ke dalam mangkuk yang dalam.
• Tambahkan gula, air dan minyak sayur.
• Aduk adonan agar tidak menggumpal.
• Alasi cetakan dengan kertas roti dan tuang adonan coklat.
• Panggang biskuit, biarkan dingin dan potong memanjang menjadi tiga bagian yang sama.

Sebarkan bagian yang kosong dengan selai atau krim apa pun. Karena kuenya sangat lembut, Anda dapat menolak impregnasi tambahan.

Biskuit puding

Makanan penutup yang lezat ini dapat disiapkan pada hari libur atau pada hari biasa untuk minum teh sore.

Produk yang dibutuhkan:

• Lima telur.
• Satu setengah gelas gula.
• Ruang makansesendok gula vanila.
• Segelas tepung.
• Setengah sendok teh baking powder.
• Segelas susu.
• 100 gram masing-masing mentega, susu, dan cokelat hitam.

Bagaimana cara membuat kue bolu dan puding cokelat yang enak? Resep makanan penutup sangat sederhana:

• Kocok segelas gula pasir, vanili dan empat butir telur hingga mengembang.
• Tambahkan baking powder dan tepung terigu yang diayak ke dalam makanan.
• Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
• Kocok setengah gelas gula, satu telur dan dua sendok makan tepung dengan mixer.
• Aduk terus, tuang susu. Pindahkan massa yang dihasilkan ke dalam panci dan masak hingga kental.
• Tambahkan mentega ke krim jadi, campur produk lagi dan dinginkan.
• Potong biskuit menjadi dua bagian. Olesi salah satunya dengan custard, lalu tutup dengan yang lain.
• Lelehkan cokelat dalam penangas air, tambahkan mentega dan susu ke dalamnya.

Lapisi kue dengan icing dan hias sesuai keinginan.

Biskuit cokelat di atas air mendidih

Biskuit empuk ini enak dibuat.

Produk:

• telur ayam.
• 50 ml minyak sayur.
• 100 gram susu.
• Satu setengah cangkir tepung terigu.
• Gula gula.
• Tiga sendok kakao.
• Setengah sendok teh soda kue.
• Sedikit baking powder dan garam.
• 150 ml air.

Selanjutnya Anda akan belajar cara membuat kue bolu cokelat:

• Ayak tepung dan tambahkan semua bahan kering ke dalamnya.
• Kocok telur dengan susu dan mentega menggunakan pengocok.
• Menggabungkan dan mencampur makanan siap saji.
• Tuangkan air mendidih ke dalam adonan.

Panggang biskuit dalam bentuk yang sesuai selama 50 menit. Dinginkan alas kue di rak kawat, hias atau es sesuai keinginan.

Kue coklat sederhana

Makanan penutup yang paling sederhana pun bisa sangat lezat.

Komposisi

• Satu setengah cangkir tepung.
• Sepertiga cangkir kakao.
• Sendok teh soda.
• Gula gula.
• Setengah gelas minyak sayur.
• Satu gelas kopi atau air.
• Dua sendok teh vanila.
• Sedikit cuka.

Resep:

• Campur kakao, tepung, gula dan garam dalam mangkuk yang sesuai.
• Tambahkan soda yang didinginkan dengan cuka.
• Kocok kopi (atau air) dengan vanilla dan mentega secara terpisah.
• Gabungkan kedua campuran.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar setengah jam. Hiasi dengan gula halus atau coklat parut sebelum disajikan.

Kue bolu isi buah

Makanan penutup yang menggugah selera dan indah ini tampak hebat di atas meja pesta. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• Lima pisang.
• 60 gram gula merah.
• 60 gram mentega.
• Beberapa tetes jus lemon.
• 210 gram tepung terigu.
• sendok tehbaking powder.
• Dua sejumput garam.
• Sesendok teh kayu manis.
• 150 gram gula putih.
• Satu telur.
• Satu putih telur.
• 120 gram krim asam.
• Setengah sendok teh gula vanila
• 80 gram cokelat.

Cara memasak:

• Dalam loyang logam, masukkan gula merah dan setengah dari gula putih.
• Letakkan piring di atas api, tambahkan minyak dan panaskan makanan.
• Iris empat pisang dan letakkan di atas karamel.
• Hancurkan dua buah pisang yang sudah dikupas dengan garpu atau haluskan dengan blender.
• Gabungkan kayu manis, tepung, sisa gula putih, baking powder, dan pure buah dalam mangkuk.
• Kocok krim asam, telur, 30 gram mentega dan vanila secara terpisah.
• Gabungkan kedua campuran menjadi satu dan aduk rata.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan di atas irisan pisang. Masukkan makanan penutup yang akan datang ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah makanan penutup sudah dingin, nyalakan piring datar dan sajikan.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda menikmati memasak kue buatan sendiri yang lezat sesuai dengan resep kami. Kue bolu dengan isian cokelat, custard, atau icing cokelat akan menghiasi meja pesta apa pun dan akan diingat oleh tamu Anda untuk waktu yang lama.