Resep hidangan pasta dengan kentang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kombinasi pasta dan kentang tidak bisa disebut standar. Namun demikian, hidangan dari produk yang tampaknya tidak cocok ini ternyata lezat. Bahkan, mereka menyerupai pangsit, di mana pasta adalah adonannya, dan bawang bombay serta kentang sebagai isiannya. Dalam materi kami, Anda akan belajar cara memasak makanan lezat yang lezat dari bahan-bahan ini.

Pasta Cepat dengan Kentang

Suguhan hangat ini akan selalu membantu ibu rumah tangga yang sibuk, karena persiapannya tidak lebih dari 35 menit. Selain itu, ini berisi produk paling sederhana. Jadi, untuk menyiapkan hidangan, rebus pasta (300 gram) dalam air asin.

Saat produk sedang dimasak, rawat sayurannya. Kupas dan potong 4 kentang ukuran sedang dan rebus sampai empuk. Tiriskan air dari sayuran dan haluskan dengan garpu. Sisihkan purenya. Kupas satu bawang bombay ukuran sedang, potong dadu dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam 1-2 sendok makan minyak bunga matahari.

Pasta matangmembuangnya ke saringan. Setelah itu, tambahkan kentang, bawang, sepotong mentega ke produk dan aduk campuran dengan baik. Taburi pasta yang sudah jadi dengan kentang dengan lada hitam dan sajikan. Jika diinginkan, hidangan ini bisa dibuat lebih pedas. Untuk melakukannya, taruh keju parut di atasnya.

Pasta dengan kentang dan daging

Kombinasi produk ini enak dan lezat. Selain itu, persiapan makanan lezat membutuhkan waktu dan usaha yang minimal. Karena itu, jika Anda tidak tahu cara memberi makan suami yang lapar setelah bekerja, pastikan untuk mencoba resep pasta dengan kentang dan daging ini. Apalagi karena termasuk produk yang terjangkau.

Daftar bahan:

• Pasta - 200g
• Kentang sedang - 3 buah
• Daging sapi atau domba - 200g
• Bola sedang.
• Satu wortel.
• Beberapa sendok makan minyak sayur.
• Garam, bumbu dan rempah apa saja, bumbu segar opsional.

Proses memasaknya sederhana, bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman pun bisa menanganinya. Namun agar tidak bingung dan tidak merusak masakan, ikuti petunjuk di bawah ini:

1. Cuci daging sampai bersih, buang uratnya, jika ada, dan potong kecil-kecil.
2. Kupas bawang dan wortel, potong sayuran menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dalam minyak sayur selama 5-7 menit. Tambahkan daging dan didihkan campuran sampai setengah matang.
3. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus dan tambahkan dagingnya.
4. Tambahkan satu liter air ke dalam panci ataukaldu. Tambahkan bumbu dan garam dan didihkan tertutup selama 15-20 menit.
5. Tuangkan pasta ke dalam campuran daging kentang dan masak hingga matang.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan salad sayuran sederhana.

Sup lezat

Kursus pertama pasta dan kentang lebih ringan, tetapi pada saat yang sama hangat dan enak. Karena itu, mereka senang melahap tidak hanya suami yang lapar, tetapi juga anak-anak. Dan jika Anda memasak hidangan dengan produk dalam bentuk huruf alfabet atau hewan, maka gourmets kecil akan menikmati kelezatan dengan sepenuh hati.

Jadi, untuk menyiapkan sup hangat dengan daging, kentang, dan pasta, siapkan produk-produk berikut:

• Umbi sedang - 2 buah
• Kentang sedang - 7-8 pcs
• Pasta - 150g
• Daging di tulang - 400g
• Satu wortel besar.
• Garam, bumbu dan rempah favorit.

Dalam resep aslinya, disarankan untuk menggunakan daging domba atau babi untuk sup. Tetapi jika Anda tidak memiliki jenis daging ini, maka gantilah dengan ayam. Ini tidak akan mempengaruhi rasa hidangan. Tapi jangan gunakan daging babi. Ini akan membuat sup terlalu berat dan berminyak.

Jadi, ketika semua bahan sudah siap, mari kita mulai memasak sup kita yang luar biasa. Pertama, buang daging ke dalam air dan didihkan. Jangan lupa buang busanya dan kecilkan apinya. Saat daging sedang dimasak, kupas semua sayuran. Potong bawang dan wortel menjadi potongan-potongan, dan kentang menjadi potongan-potongan kecil.

Saat daging sudah matang, tambahkan ke dalamnyacincang sayuran dan masak campuran selama setengah jam. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan pasta ke dalam sup. Masak hidangan selama 15 menit lagi, jangan lupa untuk sesekali diaduk. Tuang sup yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu untuk hiasan.

Tips bermanfaat

Untuk membuat pasta dengan kentang yang enak dan menggugah selera, gunakan pasta gandum durum saat memasak. Mereka mempertahankan bentuknya selama perlakuan panas, dan tidak kehilangan rasa dan warnanya. Selain itu, produk tersebut dicirikan oleh kandungan nutrisi, protein, dan karbohidrat sederhana yang tinggi. Untuk bentuk pasta, pilih bunga kecil, pita, scallop, atau cincin untuk resep kentang.