2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Dalam artikel ini, kami akan menganalisis produk yang baru-baru ini populer seperti susu kuda. Sebelum itu, hanya sedikit yang tertarik dengan karunia alam yang menyembuhkan ini. Namun, referensi tentang khasiat obat dari susu kuda sudah ada sejak zaman tabib Avicenna.
Sedikit sejarah minuman sehat
Sejak zaman kuno, makan susu kuda cukup umum di kalangan masyarakat nomaden. Pada masa itu, minuman ini dianggap sebagai minuman susu paling terjangkau, yang, terlebih lagi, memiliki banyak khasiat penyembuhan dari Alam sendiri.
Sekitar tiga ribu tahun yang lalu, masyarakat China menghargai manfaat susu kuda.
Seperti yang diyakini oleh dokter terkenal Rusia Ostroumov, minuman ini dicerna jauh lebih mudah dan lebih baik daripada ASI wanita menyusui. Karena itulah di antara rekomendasi untuk bayi baru lahir Anda dapat menemukan indikasi penggunaan susu kuda.
Deskripsi
Hari ini salah satu yang paling populercara meningkatkan kesehatan adalah dengan menggunakan susu kuda segar yang namanya saumal. Bagi yang belum familiar dengan nama ini, menarik juga untuk mengetahui bahwa kandungan nutrisi dalam minuman segar sangat tinggi dan dianjurkan untuk meminumnya selambat-lambatnya tiga jam setelah pemerahan. Namun tidak banyak orang yang memiliki kesempatan ini. Oleh karena itu, untuk mengangkut saumal segar, pembekuan cepat digunakan pada jam-jam pertama penerimaannya - ini memungkinkan mereka yang ingin memperkuat kekebalan mereka dengan bantuan gudang sifat penyembuhan ini, hanya dengan mencairkan sedikit susu, sesuai dengan rekomendasi untuk penggunaan sehari-hari.
Tentu saja, tidak banyak orang yang tahu nama susu kuda, tapi setidaknya sekali seumur hidup semua orang pernah mendengar tentang khasiatnya yang ajaib.
Minuman berwarna putih memiliki ciri khas warna kebiruan dan rasa agak asam. Komposisi susu kuda, yang manfaatnya tidak dapat ditaksir terlalu tinggi, berbeda dari komposisi susu perwakilan fauna lainnya - mengandung satu setengah kali lebih sedikit laktosa dan hampir dua kali lebih sedikit protein daripada susu sapi.
Negara-negara Timur memiliki kelemahan khusus untuk produk ini. Merupakan kebiasaan untuk menyiapkan produk diet dan penyembuhan yang disebut koumiss darinya.
Komposisi dan properti yang berguna
Komposisi susu kuda mengandung sekitar empat puluh zat aktif biologis yang sangat diperlukan dan menyembuhkan tubuh manusia.
Minuman segar adalah sumber asam amino yang sangat baik,enzim, elemen pelacak, serta sejumlah vitamin, termasuk A, B1, B2, B6, B12 dan C.
Pencacahan semua khasiat yang bermanfaat dari susu kuda dapat dilanjutkan tanpa batas.
Indikasi penggunaan
Produk terapi yang efektif digunakan untuk gangguan metabolisme yang serius dan dianggap berguna untuk penyakit onkologis.
Selain itu, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, susu kuda adalah profilaksis yang sangat baik untuk mencegah virus dan pilek. Minuman ini meningkatkan proses sirkulasi darah dan pemulihan organ (khususnya, efek menguntungkan pada hati dicatat).
Pria mungkin tertarik bahwa penggunaan saumal secara moderat mengarah pada peningkatan potensi.
Secara umum, memasukkan produk ini ke dalam makanan dapat secara signifikan meningkatkan kesehatan manusia dan menghentikan penuaan tubuh.
Kontraindikasi
Reaksi alergi terhadap produk segar mungkin terjadi - saumal. Untuk orang dengan intoleransi laktosa individu, produk ini secara kategoris dikontraindikasikan.
Saat membuat koumiss dari susu kuda, harus diingat bahwa orang yang menderita intoleransi laktosa harus menahan diri untuk tidak menggunakannya.
Produk susu saumal
Bagi yang tertarik dengan apa yang terbuat dari susu kuda, informasi berikut akan menarik.
Ternyata susu kuda tidak digunakanhanya dalam produksi minuman terkenal yang disebut koumiss.
Keju susu kuda merupakan terobosan dalam industri makanan modern. Penemuan ini dilakukan oleh seorang teknolog bernama Giuseppe Janella - penelitiannya menunjukkan bahwa rennet unta mampu mengentalkan keledai dan susu kuda selama proses produksi.
Lapisan baru di pasar makanan Rusia akan berguna bagi perekonomian negara.
Tapi saat ini yang paling umum adalah produksi koumiss, yang digunakan di resor kesehatan untuk mengobati penyakit saluran pencernaan dan TBC.
Sekarang Anda hanya bisa membeli keju kuda di Kazakhstan. Di sana disebut Kurt dan terbuat dari susu kuda betina.
Susu kuda yang enak - koumiss
Minuman manis dan asam mengacu pada produk susu fermentasi. Untuk mendapatkan minuman sehat dari saumal, Anda perlu mengikuti teknologi fermentasi khusus.
Kumiss adalah obat yang sangat baik untuk gangguan metabolisme. Penggunaan produk ini adalah tindakan pencegahan untuk mencegah masuk angin, penyakit onkologi. Koumiss membantu meningkatkan potensi, mempercepat proses pemulihan organ, memperpanjang masa muda.
Gastritis, Duodenitis, Tukak Lambung dan Penyakit Liver - semua ini adalah indikasi penggunaan obat susu fermentasi.
Aksi koumiss
Minuman susu Mare meningkatkan kualitas jus lambung karena kandungan alkohol koumiss yang moderat. Dia jugamemperbaiki proses metabolisme, mengembalikan mikroflora usus, menghilangkan dysbacteriosis karena kandungan bakteri asam laktat.
Selain itu, koumiss mengatasi penyakit pada sistem pernapasan dan TBC dengan baik karena dimasukkannya antibiotik alami dalam komposisinya. Meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular karena kandungan kalium.
Aksi anti-inflamasi dan antimikroba koumiss ditujukan untuk melawan infeksi dan mikroflora patogen.
Tidak mengabaikan minuman dan kesehatan sistem saraf.
Kumiss adalah "pil" kekebalan yang diberikan kepada kita oleh alam itu sendiri. Itulah sebabnya jenis pengobatan yang disebut terapi koumiss diciptakan. Bahkan ada klinik koumiss nyata di mana produk ini digunakan dalam pengobatan alergi, anemia, tipus, TBC, bronkitis kronis, dysbacteriosis, infeksi usus dan kelelahan.
Efek antioksidan koumiss akan bermanfaat bagi mereka yang bermimpi memperpanjang masa muda mereka.
Penggunaan eksternal
Kumiss digunakan untuk menghilangkan bisul, masalah kulit, luka bernanah. Produk semacam itu sangat diperlukan bagi mereka yang telah lama dan tanpa hasil memimpikan penurunan berat badan yang efektif.
Seperti yang Anda ketahui, satu gelas koumiss sebelum makan karena nilai gizinya dan proses fermentasinya dapat menyebabkan rasa cepat kenyang. Alhasil, lebih sedikit yang akan disantap saat makan siang/makan malam. Produk ini juga digunakan untuk keperluan kosmetik - diperkaya dengan elemen pelacak dan vitamin, yang bermanfaatmempengaruhi kondisi rambut dan kulit.
Kontraindikasi
Tidak banyak informasi di sini. Diketahui bahwa intoleransi laktosa memaksa banyak orang untuk menghindari gudang nutrisi mikro yang bermanfaat ini. Jika hanya gejala yang terdeteksi, Anda harus segera berhenti minum minuman tersebut untuk menurunkan gejala eksaserbasi.
Alkohol yang terkandung dalam koumiss berbahaya bagi ibu menyusui. Namun, dalam jumlah sedang, dokter terkadang masih menyarankan kelompok orang ini untuk meminum minuman tersebut jika wanita hamil sakit atau dalam pemulihan dari penyakit.
Memasak koumiss di rumah
Menurut ulasan, susu kuda segar tidak begitu mudah didapat. Untuk memasak, Anda perlu menyimpan penghuni pertama koumiss dan produk susu. Karena susu kuda jarang ditemukan di rumah-rumah Rusia, susu sapi asam sering digunakan sebagai gantinya.
Resep Kumiss
Kami mengambil 1 liter susu sapi (asam), 1 gelas air matang, dan seperempat gelas air untuk mengencerkan ragi.
Selain itu, Anda perlu menyiapkan beberapa sendok makan gula pasir dan madu, serta 4 gram ragi kering.
Kami membiakkan ragi dengan gula dan air di mangkuk terpisah.
Campurkan air, madu, dan susu secara terpisah, baru kemudian tambahkan ragi di sana.
Minuman yang dihasilkan dibotolkan dan dibiarkan selama satu jam untuk difermentasi. Segera setelah busa muncul di permukaan, masukkan botol ke dalam air dingin dan biarkan seperti itu selama tiga hari.
Ulasan
Menurut tanggapan orang, saumal dan koumissbantuan dijamin untuk pulih dari katarak akut dan diare anak. Masalah kulit juga hilang sama sekali.
Seperti yang ditulis ibu-ibu muda, jika anak kecil disapih dan diajari minum susu kuda, Anda dapat menyingkirkan alergi akibat menyusui bayi dengan berbagai campuran. Lebih baik mulai memberi susu kuda sejak enam bulan. Pada hari-hari awal, Anda harus mulai dengan satu sendok, kemudian secara bertahap meningkatkan jumlahnya. Pengalaman menunjukkan bahwa alergi anak hilang tanpa bekas, feses menjadi normal, kekebalan meningkat.
Berbicara tentang khasiat yang bermanfaat, pembeli berbicara tentang susu segar, sifat antiseptik yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan pneumonia fokal, masalah usus, bahkan kanker perut.
Direkomendasikan:
Produk yang "benar". Makanan apa yang harus dikonsumsi? Nutrisi yang tepat: diet untuk hari ini
Sekarang banyak orang yang berjuang untuk gaya hidup sehat, meninggalkan kebiasaan buruk, berolahraga dan memilih makanan yang tepat yang membawa manfaat besar bagi tubuh. Makanan apa yang paling sehat untuk pria dan wanita? Bagaimana mereka harus digabungkan?
Indeks glikemik susu dan produk susu. Susu sapi: manfaat dan bahaya
Orang yang memperhatikan pola makannya harus tahu bahwa saat mengonsumsi makanan, Anda perlu memperhitungkan tidak hanya kandungan kalorinya, tetapi juga indeks glikemiknya. Artikel ini akan fokus pada indeks glikemik susu dan produk susu
Daging kuda: kalori, manfaat dan bahaya bagi tubuh. Hidangan Daging Kuda
Daging kuda telah menjadi populer sejak zaman pengembara dan telah memperoleh distribusi terbesar di negara-negara Asia Tengah dan Kaukasus. Namun, Slavia juga terlibat dalam pembuatan sosis dari daging kuda (kazy). Semua khasiat daging ini telah dipelajari sejak lama. Dari artikel ini Anda akan belajar tentang manfaat dan bahaya daging kuda bagi manusia, kandungan kalorinya, komposisi kimianya, dan masih banyak lagi
Bahaya dan manfaat susu kambing untuk anak. Susu kambing: manfaat dan bahaya, kontraindikasi
Bahaya dan manfaat susu kambing untuk anak telah lama diteliti oleh para ahli. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan khasiat susu kambing, serta apakah produk susu ini layak diberikan kepada anak
Susu kambing untuk pankreatitis: vitamin, mineral dan nutrisi dalam susu, pro dan kontra minum, pengaruhnya pada tubuh dan saran dokter
Produk yang terbuat dari susu ini direkomendasikan untuk nutrisi makanan, karena mengandung sejumlah besar berbagai senyawa mineral, dan di samping itu, protein berharga bersama dengan vitamin. Namun, makanan ini rendah kalori. Diperbolehkan mengambil susu kambing dengan pankreatitis, dan di samping itu, dengan beberapa penyakit lainnya. Komponen bermanfaat apa yang termasuk dalam produk obat ini?
