Salad dengan champignon dan jagung: resep lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Champignon dan salad jagung adalah hidangan musim semi yang sesungguhnya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa kacang polong kalengan membuat salad apa pun cerah dan meriah. Banyak variasi juga termasuk bahan daging, seperti fillet ayam atau ham. Bagaimanapun, banyak orang menyukai salad jamur, baik dengan bahan asin maupun segar. Dan jagung yang berair memberi hidangan ini rasa segar yang cerah dan kaya.

Hidangan dengan ayam. Daftar bahan

Apa yang Anda butuhkan untuk salad dengan champignon dan ayam dan jagung? Di bawah ini adalah daftar beberapa bahan sederhana:

• Setengah kaleng besar jagung kalengan, manis.
• 100 gram jamur segar.
• Satu bohlam.
• 150 gram fillet ayam.
• Minyak sayur untuk menggoreng jamur dan bawang.
• Mayonnaise untuk dressing.
• Hijau segar - banyak.

Anda juga bisa menambahkan bumbu lain jika diinginkan, misalnya garam, merica, bumbu kering.

Bagaimana cara memasak salad dengan champignon dan jagung? Tips & Deskripsi

Pertama, kupas bawang bombay. Lebih baik memotongnya menjadi kubus kecil. Tuang ke dalam panciminyak sayur dan panaskan. Kemudian mereka mengirim bawang ke sana. Goreng, aduk, sampai lunak. Kemudian jamur dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong. Mereka dikirim ke bawang, digoreng sampai matang. Juga garam dalam prosesnya. Faktanya, segera setelah semua cairan menguap dari wajan, yang telah diisolasi jamur, Anda sudah bisa mengeluarkannya. Sebelum memasukkan bawang dan champignon ke dalam salad, Anda harus mendinginkannya, lebih baik meletakkannya di atas tisu.

Apa isi salad ini? Dada, jagung, dan jamur. Jadi saatnya merebus fillet ayam. Tentu saja, Anda bisa memasak hidangan ini dari bagian mana pun dari burung, tetapi bagian dadalah yang paling cocok. Itu direbus dalam air asin. Anda juga bisa menambahkan merica. Saat daging sudah dingin, potong-potong. Hijau cincang halus. Jagung dikeluarkan dari kaleng, cairannya dibiarkan mengalir. Semuanya digabungkan dalam mangkuk, dibumbui dengan mayones dan disajikan. Salad dengan champignon dan jagung seperti itu dianggap dasar, karena mengandung sedikit bahan yang lezat.

Alternatifnya adalah menggoreng fillet. Ini akan lebih sulit, tetapi pada saat yang sama akan mendapatkan rasa yang menarik. Anda juga bisa mengganti fillet dengan dada asap. Ini akan membuat salad jamur lebih bergizi tapi lebih pedas.

Salad dengan acar jamur. Lezat dan asli

Versi salad ini mungkin juga menarik bagi banyak orang. Baginya, ambil acar jamur yang sudah jadi. Anda perlu menyiapkan produk berikut:

• botol jagung;
• satu bawang bombay;
• satu wortel kecil;
• 150 gram fillet ayam;
• jarjamur;
• minyak sayur;
• mayones;
• dua telur;
• beberapa siung bawang putih.

Resep ini juga membutuhkan penggorengan. Minyak sayur dipanaskan di atasnya. Bawang dipotong menjadi kubus dan digoreng sampai lunak. Wortel digosok pada parutan kasar dan dikirim ke bawang. Didihkan sepuluh menit lagi. Setelah sayuran dingin, masukkan ke dalam mangkuk salad.

Telur rebus dipotong dadu. Ayam rebus dibongkar menjadi serat. Bawang putih lebih baik melewati pers. Semua bahan digabungkan, dibentuk menggunakan cincin kuliner. Jagung dikeluarkan dari toples, cairannya dikeringkan. Biji-bijian menghiasi kepala selada. Salad seperti itu dengan champignon kalengan dan jagung terlihat sangat menarik dan cerah. Perlu juga dicatat bahwa beberapa champignon dalam toples, terutama yang sudah dipotong, tidak memiliki rasa cuka yang nyata. Karena itu, mereka dapat diperlakukan seperti jamur segar, yaitu digoreng dengan bawang. Namun, waktu memasak untuk produk ini akan lebih singkat.

Salad dengan ham. Hangat dan enak

Resep ini juga menggunakan jamur yang sudah jadi dari toples. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• kaleng jamur;
• 300 gram ham;
• kaleng jagung;
• 200 gram keju keras;
• cengkeh bawang putih;
• mayones dan bumbu secukupnya.

Jamur dibuka, jika besar maka dipotong-potong. Lebih baik mengambil jamur utuh dan memotongnya menjadi tiga atau empat bagian. Ham dipotong-potong. keju tinderdi parutan kasar bersama dengan bawang putih. Semuanya dicampur, dibumbui dengan mayones. Tambahkan garam dan merica jika perlu. Anda juga bisa menghias salad ini dengan champignon dan jagung dengan rempah segar.

Salad jagung hampir selalu sesuatu yang cerah dan lembut. Ternyata berair, dengan nada manis yang jelas. Jamur, terutama champignon, dapat diselaraskan dengan baik dengan rasa seperti itu. Untuk salad, Anda bisa menggunakan jamur segar dan kalengan. Anda akan mendapatkan hidangan yang sama menariknya.