2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Salah satu tahap terpenting dari proses produksi es krim adalah periode ketika massa susu manis diberi bentuk tertentu. Inilah yang terkadang berperan besar bagi pembeli pada saat ia harus menentukan pilihannya. Es krim-briket sudah dikenal banyak orang sejak kecil. Pada zaman Uni Soviet, metode pengemasan ini cukup populer.
Persegi Panjang Ajaib
Pada tahun-tahun sebelum perang, ketika es krim baru mulai diproduksi di negara kita, penekanan utama adalah pada produk kemasan kecil. Produk dalam cangkir wafel, tabung dan, tentu saja, es loli sangat diminati saat itu. Es krim-briket muncul beberapa saat kemudian. Ini adalah jenis khusus dari produk kemasan kecil, ketika massa susu beku diberi bentuk parallelepiped persegi panjang.
Dari luar, tentu saja, dia tidak terlalu menarik. Tetapi bentuk yang disederhanakan memiliki kelebihan. Pertama, es krim briket lebih mudah diangkut. Bahkan paket sangat cocok dengan kotak dan mencapai titik penjualan dalam kondisi sempurna. Kedua, bisabawa pulang dan hiasi makanan penutup favorit Anda sesuai keinginan Anda. Misalnya, taruh di piring yang nyaman dan hiasi dengan berbagai pengisi. Ketiga, es krim briket tidak hanya mempertahankan bentuk aslinya dengan sempurna, tetapi juga terlindungi dengan sempurna dari berbagai macam pengaruh luar. Benar, hari-hari ini tidak lagi relevan, karena sebagian besar produk ini sekarang dikemas dalam film pelindung berwarna-warni. Namun demikian, bola briket tetap menjadi pilihan kemasan yang cukup populer.
Rahasia produksi
Banyak orang masih memilih es krim briket dari berbagai macam produk yang ada di rak-rak toko. Foto produk ini hanya menyampaikan kesederhanaan luarnya. Namun hal itu tidak mampu menyampaikan kerumitan proses produksi kepada pembeli. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa pengemasan es krim dapat dilakukan dengan berbagai cara:
- jigging;
- mengisi;
- membentuk;
- diekstrusi.
Opsi yang paling sesuai digunakan untuk setiap jenis produk. Untuk produksi briket, metode pengisian lebih sering digunakan, ketika massa dingin dimasukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Ini bisa berupa kotak kardus atau kemasan kertas. Campuran kocok dituangkan ke dalam, disegel, dan kemudian dikirim ke freezer untuk pendinginan akhir. Dalam hal ini, jenis produk tidak masalah. Bisa es krim, es krim atau es krim cokelat.
Semua informasi yang diperlukan ditunjukkan pada label. Pembeli tinggal memilih produk sesuai dengan indikator utama dan tentunya tampilannya.
Tambahan yang bagus
Variasi pilihan kemasan yang populer adalah es krim wafel. Dalam kondisi produksi, mereka mulai melakukannya dengan cara ini hanya pada periode pasca-perang. Sebelum ini, seorang pramuniaga di jalan, menggunakan sendok dan alat sederhana khusus, secara manual menempatkan massa susu beku di antara dua piring renyah. Kemudian, mesin pengepakan khusus dipasang di pabrik. Prinsip tindakan mereka sangat sederhana. Wafer dikirim ke perusahaan yang sudah jadi, dikemas dalam film polietilen. Mereka dipasang secara manual di "kantong", dari mana produk dikirim dari kedua sisi di bawah injektor. Es krim yang tidak mengeras setelah freezer dipompa ke dalam dispenser. Setelah itu, bagian yang diukur ditempatkan di antara dua lembar wafer. Tahapan proses selanjutnya berjalan seperti biasa.
Untuk memakan es krim dengan briket seperti ini, tidak perlu alat tambahan berupa tongkat kayu atau sendok. Benar, saat makan, Anda harus sangat berhati-hati dan memastikan produk yang meleleh tidak menodai pakaian Anda.
Pendapat pelanggan
Mempelajari statistik, produsen dapat menyimpulkan bahwa pelanggan sangat menyukai es krim blok pada wafel. Foto produk manufaktur menunjukkan bahwa perusahaan melakukan upaya yang cukup untuk menarik perhatian ke produk mereka. Pertama-tama, bahan kemasan sedang diperbaiki. Jika sebelumnya es krim dibungkuseksklusif di kertas, sekarang foil laminasi semakin banyak digunakan.
Ini memiliki beberapa keunggulan dibandingkan kemasan biasa. Pertama, bahan ini lebih tahan lama. Kedua, praktis, karena tidak basah bahkan setelah produk meleleh. Ketiga, pola paling kompleks hingga foto dapat diterapkan pada foil. Hal ini memungkinkan untuk membuat tampilan produk lebih cerah dan lebih menarik. Tapi yang utama tetap produk itu sendiri. Kualitasnya yang bagus, pengerjaan yang rapi dan kemasan yang rapi adalah yang selalu ingin dilihat pembeli.
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Krim kering - apa itu dan dengan apa mereka makan?
Krim kering adalah produk yang luar biasa dan serbaguna yang suatu hari nanti harus digunakan oleh nyonya rumah sejati dalam makanan penutupnya yang luar biasa. Cara membuat dan menggunakannya - artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
Apa itu jeruk? Apa itu buah jeruk?
Apa itu buah jeruk? Apa kegunaan mereka? Vitamin dan zat apa yang termasuk dalam komposisinya? Kontraindikasi dan rekomendasi
