Chuka salad: khasiat dan resep yang bermanfaat

Chuka salad: khasiat dan resep yang bermanfaat
Chuka salad: khasiat dan resep yang bermanfaat
Anonim

Ini adalah produk eksotis yang dapat ditemukan dan dibeli di supermarket. Itu disediakan siap pakai atau beku. Salad Chuka adalah rumput laut dengan khasiat yang bermanfaat.

Tentang salad Chuka dan manfaatnya

Ganggang laut ini tumbuh di bebatuan bawah air. Warna dari hijau segar ke perunggu mulia. Rasa saladnya cukup lembut, bisa dibilang, netral dan sedikit pedas. Ini mengandung jumlah minimum lemak. Ini mencakup berbagai komponen yang berguna seperti asam amino, asam askorbat, enzim, fitohormon, mineral dan berbagai vitamin. Semuanya diperlukan bagi seseorang untuk hidup normal.

salad chuka
salad chuka

Alga mampu menyerap berbagai racun yang ada di dalam tubuh, lalu mengeluarkannya. Salad bisa dimakan sendiri atau ditambahkan ke hidangan lain, seperti roti gulung.

Chuka salad dengan saus kacang: resep

Bahan Utama:

  • lemon;
  • saus kacang;
  • kacang mete;
  • salad"Chuka".

Teknologi memasak

Mencairkan selada dengan cara alami. Jangan memasukkannya ke dalam microwave. Lebih baik mengeluarkannya terlebih dahulu sebelum menyiapkan salad. Jadi, masukkan chuka yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk dan bumbui dengan saus kacang. Biarkan selama dua jam untuk mengasinkan. Aduk setelah waktu. Taruh di piring, hiasi dengan irisan lemon. Salad disajikan dingin. Anda bisa membeli saus yang sudah jadi atau membuatnya sendiri.

Salad Chuka dengan saus kenari
Salad Chuka dengan saus kenari

Resep Saus Kacang Chuki

Bahan Utama:

  • mirin (4 sdt);
  • selai kacang (4 sdt);
  • biji wijen;
  • walnut;
  • jus jeruk;
  • air;
  • mitsukan (4 sdt);
  • kecap;
  • minyak wijen (3 sdt);
  • capsicum;
  • jus lemon.

Teknologi memasak

Masukkan selai kacang ke dalam panci, tambahkan air. Nyalakan api. Aduk terus. Selanjutnya, parut kenari. Giling biji wijen. Cincang halus cabai. Tambahkan semua ini dan rempah-rempah dengan jus jeruk dan lemon ke dalam wajan. Campur tangan. Dinginkan campuran. Kami membuat saus kacang. Anda bisa menyajikannya ke meja.

salad Chuka: resep

Bahan Utama:

salad dengan resep chuka
salad dengan resep chuka
  • belut;
  • taoge kedelai;
  • wortel;
  • salad campur;
  • cabai;
  • wijen;
  • kecap;
  • minyakbunga matahari;
  • salad Chuka;
  • paprika;
  • mentimun;
  • akar jahe;
  • jeruk nipis;
  • minyak wijen;
  • gula;
  • kaldu.

Teknologi memasak

Ambil wajan dan goreng biji wijen selama beberapa menit. Tenang. Kami menempatkan wijen dan minyak bunga matahari, kecap, wijen goreng, gula dalam mangkuk. Kami mencampur semuanya dengan baik. Parut kulit lemon. Peras jus dari jeruk nipis. Semua ini ditambahkan dan dicampur secara menyeluruh. Ambil jahe, kupas dan potong kecil-kecil. Tambahkan ke saus dan aduk. Cuci paprika, buang bijinya dan potong tipis-tipis. Selanjutnya, ambil wortel dan mentimun. Potong menjadi strip. (Anda dapat menggunakan parutan khusus untuk wortel Korea.) Campur sayuran cincang dengan salad campuran. Tambahkan kecambah kedelai dan rumput laut. Tuang saus dan aduk. Potong belut asap menjadi beberapa bagian dan oleskan ke salad. Taburi semuanya dengan biji wijen. Siap! Selamat makan!

Salad Chuka tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga makanan sehari-hari. Ini akan memenuhi tubuh Anda dengan elemen mineral dan memperkuat kesehatan Anda!

Direkomendasikan: