Teh rosehip: manfaat dan bahaya. Bagaimana cara menyeduh teh rosehip?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Baru-baru ini, minuman teh yang terbuat dari berbagai herbal dan buah beri menjadi sangat populer. Salah satu yang paling populer dan favorit adalah teh rosehip. Dan ini sama sekali bukan istilah baru dalam nutrisi kesehatan.

Manfaat teh rosehip sudah dikenal sejak dahulu kala

Sebelum munculnya mode teh hitam dan kopi di negara kita, orang-orang di mana-mana memuaskan dahaga mereka dengan minuman lain. Di musim panas dan musim gugur, dalam cuaca kering, orang mengumpulkan tanaman yang bermanfaat. Infus herbal dan buah beri tradisional yang mereka minum setiap hari termasuk teh rosehip, khasiat bermanfaat yang telah dikenal sejak zaman kuno. Untuk pembuatan bir, tidak hanya buah-buahan yang dikeringkan, tetapi juga bunga, daun, dan bahkan akarnya. Akar dan daun digunakan untuk tujuan pengobatan, dan bunga dan buah yang harum diseduh dengan air mendidih dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat - minuman seperti itu ternyata sangat harum. Daun raspberry, kismis, mint dan rempah-rempah harum lainnya ditambahkan ke mawar liar. Mereka membuat minuman dari campuran rosehip dengan blueberry, sea buckthorn, chokeberry, blackberry danlainnya.

Siapa yang bisa minum rebusan mawar liar?

Obat tradisional dan tradisional dan di zaman kita tanpa gagal merekomendasikan semua orang untuk minum teh rosehip. Manfaat dan bahayanya hanya bergantung pada dosisnya. Di musim semi, ketika kita menderita beri-beri, dua kali sehari, rebusan mawar liar, atau, sebagaimana disebut juga, mawar liar, hanya akan sesuai. Teh rosehip berbahaya hanya dalam kasus konsumsi minuman yang tidak wajar. Dalam jumlah yang wajar, itu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan, menormalkan tekanan darah dan meningkatkan metabolisme.

Seperti apa bentuk mawar liar dan di mana ia tumbuh?

Rosehip adalah semak berduri rendah, setinggi dua meter. Di negara kita, itu dapat ditemukan hampir di mana-mana, kecuali wilayah Arktik. Ini juga didistribusikan secara luas di Amerika dan Australia. Mawar liar berfungsi sebagai dasar untuk budidaya semak selektif dan pemuliaan varietas hias yang digunakan untuk menghias taman, kebun, dan untuk membuat karangan bunga. Buah mawar liar dan mawar budidaya sangat mirip.

Ini adalah buah beri merah-coklat oval, hingga dua sentimeter di bagian terpanjang. Di dalam, buah ditutupi dengan banyak bulu, yang, ketika dicerna, menyebabkan ketidaknyamanan. Bijinya berwarna putih, berukuran hingga dua milimeter. Untuk tujuan pengobatan, hanya varietas liar yang digunakan. Rosehip tidak dapat dikacaukan dengan tanaman lain. Aroma bunganya sangat mudah dikenali. Tidak heran minyak esensial yang diperoleh dari kelopak bunganya digunakan dalam wewangian untuk membuat parfum dan untuk penyedap rasa.krim dan losion.

Memanen buah

Ada banyak varietas mawar liar, itu juga disebut tidak hanya mawar liar, tetapi juga mawar anjing, serta mawar kayu manis, tetapi tidak semuanya dianggap obat. Untuk tujuan kesehatan dan pengobatan, buahnya tidak bulat, pipih ke tengah, tetapi lonjong dan memanjang. Pada spesies obat, sepal memanjang ke depan, seperti puncak, dan pada mereka yang tidak mengandung vitamin, mereka memutar ke belakang ke arah buah beri, dan hampir berbaring di atasnya.

Semak mekar dari pertengahan Mei hingga Juli, dan buah-buahan matang dipanen pada akhir musim panas dan awal musim gugur. Setelah embun beku, mereka kehilangan kualitas penyembuhannya. Dan khasiat teh rosehip yang bermanfaat sebagian besar disebabkan oleh tingginya kandungan vitamin C dalam buah beri, yang cepat rusak pada suhu rendah.

Kompot, selai, marshmallow dimasak dari pinggul mawar segar. Pemrosesan buah adalah tugas yang melelahkan, karena buah beri harus dibersihkan dari bulu bagian dalam dan biji yang keras. Satu kilogram buah beri yang baru dipetik menghasilkan kurang dari setengah kilogram bahan mentah yang cocok untuk pengalengan.

Bulu internal adalah fitur buah beri yang tidak menyenangkan

Rose hips untuk teh dapat diambil segar, dikeringkan, dan juga diolah menjadi sirup atau selai. Karena mawar liar memiliki bulu yang aneh di dalamnya, pemrosesannya menghadirkan kesulitan tertentu. Bulu-bulu ini tidak akan menyebabkan ketidaknyamanan hanya jika buahnya dikeringkan utuh dan belum dihancurkan untuk membuat teh. Terkadang direkomendasikan untuk tujuan medismenyeduh buah beri kering, setelah menggilingnya. Ini dilakukan jika mereka ingin mendapatkan tidak hanya enak, tetapi juga yang paling jenuh dengan teh rosehip elemen mikro yang berharga. Manfaat buah giling adalah mengandung vitamin E, karoten, tokoferol, oleat, linoleat, linolenat dan asam lainnya lebih mudah masuk ke dalam minuman.

Air yang digunakan?

Salah satu persyaratan utama untuk minum teh adalah kualitas air yang digunakan untuk itu. Otoritas yang diakui dalam hal pembuatan infus obat - pengobatan Cina - membagi air menjadi tujuh jenis. Yang terbaik - gunung atau kunci, serta musim semi. Air ini memiliki kualitas terbaik. Sungai dalam hal properti yang berguna mengikutinya. Berikutnya dalam daftar adalah air sumur. Nikolai Spafariy, yang merupakan duta besar untuk Beijing pada abad ke-17, mengingat dalam catatannya bahwa orang Cina tidak mengambil air untuk menyeduh teh dari reservoir terdekat, tetapi membelinya di pasar. Itu dibawa dari daerah pegunungan, dan harganya sangat mahal.

Suhu air terbaik untuk menyeduh rosehip

Suhu air pembuatan bir juga sangat penting. Orang Cina, sebagai spesialis paling otoritatif dalam menyiapkan minuman teh, membedakan banyak tahap air mendidih. Salah satu tahap awal adalah gelembung yang terlihat seperti mata ikan dan sedikit suara, kemudian percikan air dan percikan dari benturan dengan dinding piring, kemudian gelembung naik dari bawah dan "berani" mendidih. Diyakini bahwa air yang paling cocok untuk menyeduh teh adalah saat naikgelembung terlihat seperti mata kepiting. Pada tahap pertama perebusan, garam harus dibuang ke dalam air, pada tahap kedua - pinggul mawar, dan pada tahap ketiga - sedikit air dingin untuk mengendapkan pinggul mawar dan menghidupkan kembali kesegaran air. Kamu harus tahu bahwa air tidak bisa direbus lagi.

10 Rahasia Teh Mawar Liar yang Baik

Pengobatan Cina telah mengembangkan sepuluh aturan untuk persiapan ramuan obat yang benar, khususnya, beginilah cara menyeduh teh rosehip. Khasiat minuman yang bermanfaat akan dipertahankan sepenuhnya jika Anda bertindak sesuai dengan rekomendasi berikut:

1. Rumput atau beri harus diseduh dalam gelas berdinding tipis atau piring porselen. Dapatkan pers Prancis yang bagus yang Anda gunakan untuk menyeduh teh rosehip. Manfaat dan bahaya kesehatan dari obat apa pun selalu terkait dengan kondisi di mana obat itu disiapkan. Hanya minuman yang diseduh dengan benar yang memiliki khasiat penyembuhan.
2. Obat herbal atau beri tidak boleh direbus. Rosehip hanya dituangkan dengan air mendidih. Air yang didinginkan tidak akan dapat mengekstraksi zat bermanfaat darinya. Mendidih air untuk waktu yang lama juga tidak cocok, karena oksigen menguap darinya selama perebusan yang lama. Reaksi kimia tidak akan sempurna.
3. Air harus segar, netral dan tidak terlalu keras.
4. Hati-hati memilih ketel di mana Anda akan merebus air untuk membuat teh rosehip. Manfaat dan bahaya minuman secara langsung tergantung pada bahan masakan di mana airnya direbus. Enamel, tanpa keripik, piring, serta baja tahan karat dankaca tahan api. Bahan lain akan memicu reaksi kimia yang tidak diinginkan.
5. Anda dapat menggunakan saringan plastik untuk menyaring kaldu, tetapi saringan logam tidak cocok untuk tujuan ini.
6. Sebelum menyeduh teh rosehip, pastikan wadah yang akan Anda buat tidak digunakan untuk tujuan selain membuat teh herbal. Buat aturan untuk memisahkan peralatan infus herbal dari yang lain dan tidak menggunakannya untuk tujuan lain.
7. Sebelum menyeduh teh rosehip, hitung berapa cangkir yang akan Anda minum. Jangan terlalu matang. Jika Anda menyeduh mawar liar dalam termos semalaman, maka keesokan harinya Anda perlu meminumnya. Jangan menyeduh ulang teh rosehip dari buah yang sama.
8. Simpan pinggul mawar kering di dalam kotak logam, dilapisi di dalam, di sepanjang dinding, dengan kertas bersih. Anda dapat menggunakan barang pecah belah dengan tutup yang rapat untuk penyimpanan. Buah harus dilindungi dari sinar matahari langsung.
9. Saat minum teh rosehip, resepnya bisa apa saja. Bahkan jika rebusan Anda dilengkapi dengan beberapa herbal atau buah beri lainnya, ingatlah bahwa itu tidak dapat dipanaskan kembali. Untuk tujuan pengobatan, seharusnya diminum hanya panas dan segar.
10. Jika ada film atau busa di permukaan rebusan, jangan dikeluarkan. Ini adalah minyak esensial dan resin yang dianggap sebagai bagian paling bermanfaat dari minuman obat.

Apa yang menentukan kualitas buah?

Pinggul mawarmengandung gula buah, asam organik. Menurut kandungan vitamin C, pinggul mawar berada di depan hampir semua produk nabati. Kuantitasnya secara langsung tergantung pada tempat pertumbuhan, tingkat kematangan dan kualitas pengeringan dan penyimpanan. Anda tidak boleh memetik buah beri dari semak-semak yang tumbuh di kota. Untuk melakukan ini, lebih baik pergi ke zona bersih secara ekologis, yang ditemukan di hampir setiap wilayah Rusia. Buah kering mempertahankan sifat menguntungkannya selama dua tahun.

Komposisi unik dan efek menguntungkan dari buah beri dan teh

Buah mengandung gula, asam organik, selain vitamin C di atas, juga vitamin B (B₁, B_{2), vitamin P dan PP, K, karoten, tanin, flavonoid, garam besi, mangan, fosfor, magnesium, kalsium, dll. Teh rosehip memiliki efek multivitamin, anti-inflamasi dan anti-sklerotik. Hal ini sangat efektif sebagai koleretik dan diuretik. Rosehip menghentikan pendarahan internal. Vitamin C membantu meningkatkan proses redoks dalam tubuh, meningkatkan sintesis hormon dan aktivitas enzim. Selain itu, mempromosikan pembaruan jaringan, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh lingkungan yang merugikan.}

Teh hijau dengan pinggul mawar

Teh hijau dengan pinggul mawar direkomendasikan untuk hipertensi, untuk pencegahan dan pengobatan aterosklerosis. Ini sangat baik sebagai tonik umum. Lebih baik meminumnya di pagi hari dengan perut kosong. Ini adalah profilaksis yang baik terhadap banyak penyakit. Dia menormalkankeadaan sistem saraf, meningkatkan potensi. Teh hijau dengan buah mawar liar meredakan gejala nyeri pada masalah ginekologi dan urologi, meningkatkan penyembuhan luka dalam dan bisul.

Teh rosehip: manfaat dan bahaya

Sifat diuretik mawar liar digunakan dalam pengobatan urolitiasis. Dengan radang mukosa lambung yang disebabkan oleh keasaman jus lambung yang rendah, pasien juga diberi resep teh rosehip. Kontraindikasi adalah penyakit yang disertai dengan keasaman tinggi. Karena rosehip memiliki efek diuretik yang nyata, orang dengan masalah pada sistem kardiovaskular harus berhati-hati.

Minuman multivitamin

Teh profilaksis dan multivitamin dari buah mawar kayu manis diseduh sebagai berikut. Dua sendok makan penuh buah kering yang dihancurkan dituangkan dengan segelas air mendidih dan disimpan dalam bak air selama sekitar sepuluh menit. Kemudian bersikeras selama setengah jam di tempat yang hangat. Saring melalui saringan kain kasa dan minum sepertiga gelas sehari setelah makan.

Teh rosehip membantu dengan anemia, hemofilia, diatesis hemoragik, diare, TBC dan pilek, diminum dengan neurasthenia sebagai obat penenang. Rosehip membantu meringankan aliran banyak penyakit. Ini adalah multivitamin dan tonik spektrum luas yang diakui secara luas.

Ramuan berkhasiat untuk pengobatan penyakit lambung danusus

Karena komposisinya yang kaya dan seimbang, pinggul mawar banyak digunakan dalam pengobatan sejumlah besar penyakit. Buah dari semak ini adalah bagian dari banyak koleksi obat. Dengan tukak lambung atau duodenum, serta dalam kasus gastritis berkepanjangan, koleksi berikut sangat efektif:

• pinggul mawar, 3 bagian;
• marsh cudweed (rumput), 1 bagian;
• kelopak bunga mawar putih, bagian 1;
• bunga chamomile farmasi, bagian 1;
• bunga marigold, bagian 1;
• ekor kuda (pucuk), 1 bagian;
• field wormwood (rumput), 2 bagian;
• burdock umum (rumput), 2 bagian;
• yarrow (bunga), 7 bagian;
• plantain (daun), 4 bagian;
• St. John's wort (rumput), 4 bagian;
• adas (biji), 3 bagian.

Tuangkan satu sendok makan campuran tersebut dengan air mendidih (0,5 liter), lalu seduh selama 30 menit, saring dan minum sepanjang hari dalam beberapa dosis, 15-20 menit sebelum makan. Rasa infusnya pahit karena apsintus dan yarrow dalam jumlah besar. Teh rosehip, resep yang diberikan di atas, dapat dibuat dari buah beri segar dan rempah-rempah. Dalam hal ini, proporsinya dipertahankan.

Teh rosehip paling baik dimaniskan dengan madu bunga alami. Hanya madu yang tidak boleh dimasukkan ke dalam air mendidih. Ini akan kehilangan sifat-sifatnya yang berguna dari ini. Cobalah membuat minuman berry mawar liar dengan gula tebu merah. Ini enak.