Labu: manfaat dan bahaya bagi tubuh

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bukan rahasia lagi bahwa labu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apakah ada salahnya? Apakah ada bahaya yang terkait dengan memakan buah labu yang populer ini? Dan apakah manfaatnya begitu jelas, apakah kita tahu segalanya tentangnya? Mari kita coba memahami fitur utama buah tanaman, serta bagian-bagiannya masing-masing.

Cantik dan bermanfaat

Labu matang terlihat sangat cantik. Buah-buahan memiliki warna cerah dan jenuh - jelas bahwa mereka telah menyerap sinar matahari sebanyak mungkin, yang berarti bahwa mereka pasti akan memberi tubuh manusia vitamin dan elemen yang berguna - manfaat labu tidak dapat disangkal. Bahaya dari buah ini jauh lebih diragukan (dan apakah ada sama sekali?). Namun, praktik menunjukkan bahwa ada beberapa pecinta labu - untuk beberapa alasan, beberapa percaya bahwa itu sangat berbahaya, sementara yang lain yakin bahwa tidak mungkin untuk memasak buah dengan nikmat.

Labu tersebar luas di negara kita pada awal abad terakhir - ini adalah periode budidaya yang relatif singkat. Para ahli mengatakan mereka mungkin bertanggung jawab atas rendahnya tingkat melek hurufpopulasi tentang bahaya dan manfaat labu, aturan penanamannya, persiapannya. Dan perlu dipahami: setiap buah adalah sumber elemen mikroskopis yang tak tergantikan, vitamin. Selain itu, labu kuning kaya akan serat. Dokter setuju bahwa elemen ini harus dimasukkan dalam menu setiap orang modern yang ingin hidup sehat dan memuaskan.

Dan jika lebih detail?

Manfaat labu benar-benar luar biasa! Kerugian darinya hanya akan terjadi dengan konsumsi makanan yang berlebihan dan tidak tepat. Tetapi porsi yang masuk akal adalah produk yang jauh lebih bermanfaat daripada kompleks farmasi multivitamin mana pun. Baik konsentrasi dan variasi senyawa dalam buah berwarna-warni melebihi produk farmasi. Labu kaya akan zat besi dan mangan, mengandung arginin dan kalium. Buah dari tanaman adalah sumber asam amino esensial. Menjelaskan manfaat dan bahaya jus labu, para ilmuwan memperhatikan kandungan pektin di sini. Buah tanaman mengandung asam lemak dari berbagai jenis, termasuk poli-, tak jenuh tunggal.

Labu mentah paling bermanfaat. Sebelum perlakuan panas, pembekuan, dan manipulasi lain dengan produk, konsentrasi komponen yang berguna di dalamnya tinggi. Tentu saja, labu harus segar. Para ahli merekomendasikan untuk memarut bubur kertas. Massa yang dihasilkan sangat cocok sebagai komponen salad. Pilihan bagus lainnya adalah jus segar. Anda harus segera meminumnya, segera setelah dimasak - di bawah sinar matahari, zat-zat bermanfaat cepat terurai, oleh karena itu, dari labu berdirijus tidak akan menguntungkan (dan merugikan). Labu mentah untuk tubuh adalah sumber nutrisi, tetapi hanya jika digunakan dengan benar, Anda harus mengingat ini.

Banyak pilihan

Mencari tahu apa manfaat dan bahaya labu untuk tubuh, Anda harus ingat: hanya buah segar yang matang yang digunakan untuk makanan. Labu mentah dapat dengan mudah menyebabkan keracunan atau mual, sakit perut dan muntah. Penggunaan produk manja akan menyebabkan konsekuensi serupa. Tapi labu yang segar dan dalam kondisi baik adalah harta karun yang nyata. Produk ini non-limbah, semua elemennya dapat digunakan dalam makanan dengan cara yang berbeda. Terkadang orang mencoba mencari cara untuk mengambil biji labu: manfaat dan bahayanya, kata beberapa orang, saling menyeimbangkan. Faktanya, Anda dapat dengan aman memakan biji-bijian, tubuh buah, jus darinya, dan minyak labu sebanyak yang Anda inginkan (tentu saja, dengan memperhatikan batas-batas akal - makan berlebihan tidak pernah bermanfaat bagi siapa pun).

Apa manfaat dan bahaya labu kuning bagi wanita dan pria? Selain vitamin kompleks, produk ini memasok benih unik untuk seseorang. Penggunaannya dalam makanan membantu mencegah invasi berbagai parasit. Biji kering bermanfaat karena peningkatan konsentrasi seng, kalium. Mereka mengandung retinol, tokoferol. Manfaat dan bahaya biji labu dijelaskan oleh banyaknya asam amino. Untuk pria, produk ini penting karena membantu mencegah perkembangan prostatitis. Untuk semua orang, apa pun jenis kelaminnya, biji labu adalah alat untuk men-debug pekerjaan saluran pencernaan dan hati. Tidak perlu memakannya sendiri: biji labu -bahan yang sangat baik untuk berbagai salad.

Apa yang harus diwaspadai?

Untuk mengetahui apa saja manfaat dan bahaya labu kuning bagi tubuh, ada baiknya memperhatikan kandungan senyawa vitamin yang melimpah pada daging buahnya. Sementara labu segar, mentah, semuanya masuk ke tubuh manusia bersamanya, tetapi selama perlakuan panas, zat-zat ini terurai, yang berarti bahwa manfaat produk berkurang.

Namun, tidak semuanya begitu menakutkan: meskipun labu kehilangan vitamin, komponen bermanfaat lainnya dipertahankan, yang berarti bahwa bahkan dimasak, buah adalah sumber elemen jejak, pektin. Zat ini membuat darah kurang kental, memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dari racun, nukleotida. Labu juga kaya akan karnitin. Zat ini memiliki sifat pembakar lemak. Makan labu sangat dianjurkan untuk orang yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah - karnitin meningkatkan kualitas aliran darah.

Saat menganalisis manfaat dan bahaya labu untuk tubuh, ada baiknya memperhatikan jus produk ini. Ini memiliki konsentrasi retinol yang tinggi, yang berarti bahwa jus labu meningkatkan fungsi organ visual dan mencegah patologi yang dapat mengganggu fungsinya. Dianjurkan untuk minum jus labu jika terjadi gangguan tidur, mempermanisnya dengan madu - sesendok untuk setiap 100 g. Dalam kasus urolitiasis, jus labu dianjurkan untuk diminum dalam kursus - setidaknya sepuluh hari berturut-turut. Frekuensi - tiga kali sehari, dosis tunggal - 100 g.

Seekor lalat dalam salep

Manfaat dan bahaya labu kuning bagi tubuh adalah topik yang serbaguna. Tentu saja, produk ini sangat berguna, tetapi beberapaNamun, ia memiliki kontraindikasi. Penggunaannya yang tidak terukur, serta adanya batasan yang tidak diperhitungkan oleh seseorang, dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan. Namun, intoleransi individu sangat jarang, sehingga bahaya utama terkait dengan makan berlebihan. Untuk keracunan labu, Anda perlu makan banyak, tetapi lebih baik tidak mengambil risiko.

Apa yang dibawa labu untuk tubuh - manfaatnya? Menyakiti? Untuk mempelajari ini, dapat dikatakan, dalam praktiknya, orang yang menderita pelanggaran fungsi saluran pencernaan selama periode eksaserbasi dapat - dan dalam keadaan ini produk dikontraindikasikan. Anda tidak boleh menikmati labu jika keasaman lingkungan lambung di bawah normal - dalam keadaan ini, benih janin dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan. Ada risiko bahwa di bawah pengaruh zat yang dikandungnya, kondisinya akan menjadi sedikit lebih buruk.

Dokter menyarankan makan labu dengan sangat moderat jika diabetes, karies, dan penyakit gigi lainnya terjadi. Manfaat dan bahaya labu mentah dijelaskan oleh senyawa aktif yang terkandung dalam produk, dan mereka dapat mempengaruhi kualitas email gigi.

Ini menarik

Omong-omong, beberapa orang menyebut labu sebagai makanan dewa! Dan semua berkat rasanya yang kaya dan manfaat kesehatan yang jelas. Ada berbagai macam cara dan resep untuk mengambil labu. Manfaatnya (tidak ada salahnya!) Dari labu yang digoreng dan dipanggang, direbus dan segar, direbus dan diasamkan. Anda bisa membuat selai darinya, membuat permen untuk musim dingin, membuat salad. Labu adalah produk yang bagus untuk bubur atau sup. Banyak orang menyukai pancake labu, pai dengan buah-buahan ini. Mereka semua berguna dalam satu atau lain cara.

Pada diabetes, manfaat dan bahaya labu sebagian besar terkait dengan vitamin kompleks yang kaya akan buah - ada asam askorbat dan senyawa dari kelompok B. Benar, labu kaya akan gula, jadi penderita diabetes menggunakan terutama jus untuk makanan dan hanya dalam jumlah yang wajar. Agar tidak merugikan diri sendiri, Anda bisa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter - dokter akan memberikan rekomendasi individual berdasarkan kondisi pasien.

Mempertimbangkan manfaat dan bahaya labu untuk pria dan wanita, Anda harus memperhatikan kandungan vitamin K dalam buah-buahan dari tanaman, yang jarang ditemukan di sumber tanaman, oleh karena itu dianggap sangat berharga. Elemen ini mengontrol indikator viskositas, pembekuan darah. Labu juga mengandung vitamin T, yang merangsang metabolisme, mempercepat penyerapan makanan, termasuk makanan berat. Kelimpahan vitamin ini mencegah penambahan berat badan. Hal ini membuat labu menjadi elemen tak terpisahkan dari diet setiap orang yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh mereka sendiri.

Manfaatnya banyak

Ilmuwan yang mempelajari komposisi kimia labu telah membuktikan dengan pasti: produk ini mengandung lebih banyak zat besi daripada jenis apel yang paling sehat sekalipun. Pada saat yang sama, labu mudah diproses di saluran pencernaan, merupakan produk makanan, dan merangsang penurunan berat badan. Dipercaya bahwa itu memperlambat proses penuaan dan mengurangi kemungkinan keganasan sel, yaitu, risiko neoplasma ganas berkurang. Karena peningkatan konsentrasi kaliumbuah ini baik untuk sistem kardiovaskular. Komponen yang terkandung di dalamnya memperkuat dinding pembuluh darah, meredakan pembengkakan. Jika seseorang menderita penyakit pada organ-organ ini, memasukkan labu secara teratur ke dalam menu dapat meringankan gejalanya.

Buah labu memasok serat penting ke tubuh manusia, merangsang aktivitas saluran pencernaan, perist altik. Disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu orang lanjut usia yang menderita sembelit. Tetapi selama melahirkan anak, labu adalah obat untuk toksikosis. Selain itu, ini adalah antiemetik alami dengan efek ringan, hampir tidak ada kontraindikasi dan jelas tidak berbahaya bagi janin.

Efek kompleks

Buah labu ditandai dengan efek diuretik dan koleretik. Efeknya cukup lembut. Disarankan untuk makan buah jika ada pelanggaran fungsi kandung empedu, hati. Dengan tukak lambung, usus, ada baiknya mencari tahu cara mengonsumsi minyak labu. Manfaat (tidak membahayakan) adalah sebagai berikut: produk merangsang penyembuhan daerah yang sakit, secara bertahap membantu pasien mendapatkan kembali kualitas hidup.

Jika persentase kolesterol dalam sistem peredaran darah terlalu tinggi, labulah yang akan membantu menguranginya ke tingkat yang memadai. Produk ini diserap dengan sempurna, tidak menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan, tidak menyebabkan mual dan muntah, yang berarti bahwa makanan dan periode pemrosesannya tidak akan dikaitkan dengan ketidaknyamanan.

Labu mentah segar, dimakan sebagai makanan, telah ditemukan untuk meredakan gejala mabuk laut. Ini dijelaskanefek antiemetik. Jumlah yang wajar pada diabetes adalah metode non-obat untuk mengendalikan gula darah. Benar, di sini Anda harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, karena karakteristik individu dari kasus berperan.

Momen menarik

Jus labu adalah obat penenang alami dan bantuan tidur yang benar-benar aman. Anda dapat menggunakannya tanpa takut efek negatif atau kantuk di siang hari.

Baru-baru ini, labu telah menyebar luas dalam tata rias. Ternyata itu membantu penyakit kulit. Penggunaan labu yang paling efektif untuk furunculosis, eksim, jerawat. Kualitas anti-penuaan juga telah diidentifikasi - sekarang area ini sedang dikembangkan secara aktif dengan tujuan untuk aplikasi lebih lanjut.

Dalam 100 g produk hanya ada 23 kkal, yang berarti ini benar-benar makanan diet, aman dan sangat sehat. Para ahli menyarankan untuk memasukkan labu ke dalam menu lebih sering - maka manfaat penggunaannya akan lebih signifikan. Ini sangat penting bagi wanita yang mengandung anak. Pada trimester pertama, tubuh ibu membutuhkan berbagai komponen dan mineral bermanfaat yang dapat diperoleh dari labu segar. Menurut dokter, labu harus dimasukkan dalam makanan sebagai produk permanen dari minggu kedua kehamilan. Pada awalnya, labu dikonsumsi dalam porsi yang sangat kecil, secara bertahap meningkatkan volume. Jika tidak, perut dapat merespons dengan respons yang tidak terduga dalam beberapa hari pertama.

Labu: bagaimana cara makannya?

Mungkin yang paling mudahlabu untuk memasak salad. Pilihan yang baik adalah kombinasi buah mentah dan kenari dengan apel segar yang berair. Jus lemon digunakan untuk saus. Giling apel, labu di parutan, taburi dengan jus dan taburi dengan kacang - hidangan sudah siap. Mudah disiapkan, tidak akan mengecewakan bahkan para pecinta kuliner dan orang-orang yang sangat menuntut rasa makanan.

Dengan gangguan jantung, tekanan darah tinggi, kecenderungan bengkak, anemia, labu dianjurkan untuk dikonsumsi setengah kilo sehari mentah. Jika tidak mungkin untuk makan produk segar, panggang, rebus, labu rebus dalam jumlah hingga 2 kg harus dimasukkan dalam makanan. Anda dapat memasak bubur dengan itu - kombinasi dengan millet dianggap sangat berhasil.

Dalam kasus pelanggaran fungsi hati, kantong empedu, ginjal, labu dianjurkan untuk menggunakan 150 g dua kali seminggu. Untuk menjaga kesehatan Anda, Anda tidak hanya perlu makan sehat, tetapi juga untuk mengecualikan segala sesuatu yang berbahaya, pertama-tama - roti, roti gulung, permen.

Mulai makan makanan rendah kalori, mengikuti diet ketat, labu dapat digunakan untuk membuat sup, casserole, salad. Produk ini cocok untuk orang yang kelebihan berat badan. Makanan siap saji akan enak dan indah, dan persiapannya sendiri dikaitkan dengan biaya minimum. Ketersediaan juga penting: labu benar-benar murah.

Bagaimana cara menggunakan?

Jika Anda mengalami luka bakar, Anda bisa mengoleskan kompres labu ke area yang terkena. Demikian pula, mereka meringankan kondisi dengan peradangan, eksim. Daging buah yang digunakan: parut, perasjus, letakkan kain kasa di area yang terkena terlebih dahulu, lalu produk, perbaiki kompresnya. Untuk efek terbaik, prosedur ini diselingi dengan aplikasi jus labu lokal.

Untuk menjaga kecantikan dan kesehatan kulit lebih lama, setiap pagi di pagi hari Anda bisa menyeka penutupnya dengan sepotong buah mentah. Seperempat jam setelah prosedur, mereka mencuci diri dengan air bersih yang sejuk.

Anda dapat mencoba masker wajah. Beberapa sendok produk rebus, madu, kuning telur satu telur dicampur, sedikit dipanaskan, dioleskan ke kulit wajah selama seperempat jam, dihilangkan dengan hati-hati dengan air dingin. Prosedurnya menyegarkan kulit, melembabkan, mengecilkan pori-pori secara visual.

Untuk kulit kering, labu dikombinasikan dengan minyak zaitun: untuk beberapa sendok makan produk rebus - satu sendok teh minyak. Komponen dicampur secara menyeluruh dan dioleskan ke wajah selama 10 menit, lalu dicuci dengan lembut. Dianjurkan untuk mencuci dengan air dingin.

Penasaran ingin tahu

Labu adalah tanaman yang bersahaja. Anda bisa menanamnya di mana saja. Satu-satunya benua di mana labu tidak tumbuh adalah Antartika. Tapi kebanyakan dari semua itu tumbuh di Amerika. Ibukotanya adalah Morion di Illinois.

Secara total, sekitar lima puluh varietas tanaman telah dibiakkan. Labu terkecil bahkan tidak mencapai satu kilogram, dan yang terbesar memiliki berat lebih dari lima sen - 513 kg. Keajaiban seperti itu telah tumbuh di petani Pennsylvania Jerry Chektor.

Di masa lalu, di antara orang India, memasak labu di atas api adalah hal yang biasa - mereka memakannya dengan cara digoreng. Selain itu, sudah pada masa itu mereka tahu bagaimana lambanlabu, dan permadani ditenun dari potongan yang diperoleh.

Penelitian menunjukkan bahwa 90% labu adalah air.

Meskipun kami terbiasa dengan buah jeruk cerah, ada berbagai varietas. Labu putih dan hijau telah dibiakkan. Bahkan ada yang biru! Dan kamu tidak hanya bisa makan buahnya, tapi juga bunga dari tanamannya.