Gandum udara: deskripsi, manfaat dan bahaya, memasak di rumah
Gandum udara: deskripsi, manfaat dan bahaya, memasak di rumah
Anonim

Puffed wheat adalah makanan manis yang biasanya merupakan produk manufaktur, karena cukup bermasalah (tetapi mungkin) untuk mendapatkannya di rumah. Produk ini dibuat dari biji-bijian sereal berkualitas tinggi. Gandum yang sudah jadi terlihat seperti bola-bola ringan, yang bisa menjadi ide bagus untuk membuat sarapan yang lezat dan bergizi.

Aturan utama penggunaan produk adalah untuk mengamati moderasi: produk ini cukup tinggi kalori dan dapat menambah beberapa kilogram kelebihan berat badan. Saat makan berlebihan, semua kualitas positif dari gandum kembung dapat berubah menjadi bahaya.

Bagaimana cara membuatnya?

Seperti yang telah disebutkan, gandum kembung adalah produk industri yang agak sulit disiapkan di rumah.

Mesin di mana produk disiapkan datang dalam berbagai ukuran dan memiliki kapasitas yang berbeda. Mereka bisa berupa lantai dan desktop. Anda sering dapat melihat unit seperti itu di taman rekreasi, kafe, pusat perbelanjaan.kompleks. Mereka identik dalam pengoperasiannya dengan mesin popcorn atau popcorn.

Tahapan memasak gandum kembung adalah sebagai berikut: garam, gula, biji-bijian, berbagai rasa dituangkan ke dalam mangkuk yang dipanaskan, minyak ditambahkan ke kompartemen terpisah agar produk tidak hangus, biji-bijian gandum melunak dan melunak di bawah tekanan dan suhu segera meledak (kepadatan berkurang, mereka menjadi tidak berbobot), peralatan secara otomatis mencampur massa. Dibutuhkan sekitar 1 menit untuk membuat satu bookmark.

Tapi bukan itu saja

Proses perawatan tidak terbatas pada langkah-langkah sederhana ini. Untuk menarik pembeli sebanyak mungkin, produsen menambahkan madu, karamel, atau cokelat ke biji-bijian yang sudah jadi. Gandum kembung dengan madu tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Anak-anak sangat menyukai suguhan ini!

Cara membuatnya di rumah?

Untuk menyiapkan produk yang lapang, Anda memerlukan peralatan khusus. Jika tidak, prosesnya akan sangat bermasalah.

sarapan terbaik
sarapan terbaik

Tetapi jika Anda memiliki pembuat popcorn elektrik, jangan ragu untuk menggunakannya.

Proses sereal sarapan buatan sendiri:

  • memasukkan biji-bijian gandum ke dalam perangkat;
  • tekan tombol dan tunggu suhu di dalam mesin mencapai tingkat tinggi, dan butiran akan mulai meningkat volumenya beberapa kali;
  • mengambil produk jadi;
  • tuangkan dengan madu atau cokelat leleh agar lebih nikmatmanisnya.

Produk jadi dapat disimpan di tempat gelap selama beberapa hari pada suhu kamar. Produk yang dibeli dapat disimpan dalam kemasan tertutup selama dua belas bulan.

Manfaat dan bahaya gandum kembung

Banyak ahli percaya bahwa produk ini tidak berguna untuk tubuh kita. Tetapi jika digunakan dengan benar, bahkan beberapa manfaat dapat diperoleh darinya. Gandum kembung, pertama-tama, mengandung sejumlah besar serat, yang dapat meningkatkan motilitas usus. Ternyata berkat produk ini, kamu bisa melancarkan pencernaan dan buang air besar secara teratur.

Selain itu, biji-bijian gandum mengandung cukup banyak vitamin - PP, K, sekelompok vitamin B: 1, 2, 4, 5, 6, 9. Ada juga mineral dalam gandum kembung: kalsium, zat besi, mangan, tembaga, seng, selenium, natrium. Jumlah besar mengandung kalium, magnesium, fosfor.

Ada 16 gram protein per 100 gram produk dan hanya 2 gram lemak. Sepertinya bagus. Tetapi ada lebih banyak karbohidrat dalam produk ini - sekitar 67 gram.

Namun, sejumlah besar karbohidrat kompleks memiliki beberapa manfaat: mengisi dengan pasokan energi yang tinggi, memberikan rasa kenyang yang cepat untuk waktu yang lama. Itulah mengapa produk ini direkomendasikan untuk digunakan di pagi hari - sehingga Anda dapat mengisi ulang baterai dan energi Anda sepanjang hari.

gandum kembung
gandum kembung

Produk yang dimaksud cukup tinggi kalori - 367 kilokalori per 100 gram kelezatan. Produk memperoleh kandungan kalori yang lebih besar setelah penambahan pemanis. Itulah sebabnya ahli gizi merekomendasikan makan biji-bijian gandum dalam dosis, atau benar-benar meninggalkan penggunaannya. Agar efek gandum kembung pada kesehatan manusia tidak negatif, para ahli merekomendasikan makan produk tidak lebih dari dua kali seminggu di pagi hari. Jika Anda tidak mengikuti aturan ini, jangan kaget untuk mendapatkan pound ekstra.

Untuk orang dengan obesitas, kelezatan seperti itu umumnya dikontraindikasikan. Jika Anda memiliki diabetes, tidak disarankan untuk menggunakan produk ini dengan aditif manis.

Memasak sarapan

Keuntungan utama dari gandum kembung yang dimasak adalah kemudahan persiapannya.

Cukup menuangkan biji-bijian dalam jumlah yang diperlukan ke dalam piring, menuangkan susu, krim, yogurt, atau kefir. Sarapan seperti itu adalah cara terbaik untuk menghibur anak Anda sebelum pergi ke sekolah. Produk yang mengenyangkan dan mengandung karbohidrat akan membuat bayi Anda kenyang selama berjam-jam mendatang.

gandum kembung dengan madu
gandum kembung dengan madu

Jika Anda bukan penggemar berdiri di depan kompor di pagi hari, maka sarapan ini juga akan menjadi penyelamat bagi Anda. Kemudahan persiapan dapat berguna: jika Anda memiliki anak, ia sendiri dapat mengatasi persiapan hidangan sederhana di pagi hari.

Sereal kembung cocok dengan kolak, kopi, jeli.

Cokelat masak

Puffed wheat membuat makanan penutup yang luar biasa. Dapat digunakan untuk membuat cokelat yang lezat.

memasak manisan
memasak manisan

Langkah memasakcoklat adalah sebagai berikut:

  • lelehkan coklat pahit sebanyak 200 gram;
  • campur mentega dan krim sebanyak 50 gram dan 150 gram;
  • nyalakan api kecil dan didihkan;
  • tambahkan coklat disana;
  • dinginkan massa yang dihasilkan dan kirim ke lemari es;
  • setelah massa mengental, tambahkan 1 gelas air wheat ke dalamnya dan kirim lagi ke kulkas;
  • lalu kita bentuk bola dan taburi masing-masing dengan bubuk kembang gula hias atau coklat.

Berikut adalah resep sederhana untuk makanan penutup lezat yang pasti disukai anak-anak Anda.

Memasak muffin

Petunjuk makanan penutup adalah sebagai berikut:

  1. Parut dua kuning telur dan setengah gelas gula pasir.
  2. Tambahkan mentega lunak (50 gram).
  3. Bawa campuran ke konsistensi yang homogen.
  4. Selanjutnya, tambahkan 1 cangkir krim rendah lemak, 1 sendok teh baking powder, tepung dalam jumlah 200 gram ke dalam campuran (produk yang digunakan harus pada suhu kamar).
  5. Campur semuanya, tambahkan dua putih telur kocok.
  6. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama: tambahkan 4 sendok makan bubuk kakao menjadi satu.
  7. Aduk dan tuang dan tuangkan 100 gram gandum kembung.
  8. Kami melapisi formulir kertas dengan minyak sayur.
  9. Isi seperempatnya dengan adonan putih, taruh yang gelap di atasnya.
  10. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar 15-20 menit.

Buat smoothie yang bergizi

Cambuksatu pisang dan setengah apel sampai bubur. Kemudian tambahkan yogurt dan kocok massa lagi. Kami memperkenalkan biji-bijian gandum, mencampur larutan sampai konsistensi homogen.

membuat smoothie
membuat smoothie

Dan voila! Jangan ragu untuk menikmati minuman Anda.

Apakah gandum udara baik untuk memancing?

Pemilik badan air biasanya menggunakan sereal untuk memberi makan ikan. Tetapi produk semacam itu juga cocok dan menarik ikan, yang sangat dihargai oleh pemancing. Karena itu, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa gandum kembung adalah cara mudah untuk memancing. Namun, secara tradisional, nelayan tidak menggunakan produk yang lapang, melainkan gandum yang direbus atau dikukus.

gandum untuk memancing
gandum untuk memancing

Sekarang, jika mungkin untuk membeli produk manis yang sudah jadi, tidak perlu memasak.

Direkomendasikan: