Salad puff dengan stik kepiting dan sosis: fitur memasak, resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada jam pesta, salad tidak pernah berlebihan. Sebuah perusahaan besar menangani sejumlah makanan ringan dengan kecepatan luar biasa. Salad dengan stik kepiting dan sosis sangat populer. Jika tidak ada setidaknya satu hidangan seperti itu di atas meja, salah satu tamu mungkin sedikit kesal tentang hal ini. Dalam kasus seperti itu, siapkan makanan ringan yang paling banyak dimakan dari bahan-bahan ini. Pilihan resep untuk salad dengan stik kepiting dan sosis dibuat dengan mempertimbangkan masukan dari mereka yang suka menikmati suguhan yang begitu lembut. Pilih opsi yang paling sesuai dengan preferensi selera Anda. Tapi jangan lupa tentang preferensi tamu favorit Anda.

Salad "Kelembutan"

Varian besar salad puff dengan stik kepiting, jagung, dan sosis. Produknya familiar dan familiar. Untuk alasan ini, hidangan benar-benar tersapu dari meja.

Apa yang Anda butuhkan dari produk:

• crab stick - 1 bungkus (100 gram);
• sosis rebus - 100gram;
• keju setengah keras atau keras - 50 gram;
• apel - 1 buah;
• tomat - untuk hiasan;
• telur - 4 buah;
• 1\2 atau 1 kaleng jagung manis kalengan;
• bohlam sedang;
• mayones - sebenarnya.

urutan memasak

Salad ini cepat dan mudah disiapkan. Pertama-tama, bersihkan bawang merah dan telur rebus. Parut keju dari fraksi apa pun. Tiga apel, seperti keju. Telur - di parutan besar. Kami membersihkan tongkat dan memotong menjadi lingkaran tidak lebih tebal dari 3 mm. Kami memotong bawang lebih kecil dengan pisau. Sosis juga tiga atau dicincang halus.

Meletakkan lapisan

Setiap ibu rumah tangga membuat tampilan akhir makanan ringan dengan urutan yang dianggapnya lebih tepat. Dalam resep salad dengan stik kepiting dan sosis rebus ini, Anda bisa melakukan layering ini:

1. Telur adalah lapisan pertama. Mari kita beri mayones di atasnya, tambahkan sedikit garam.
2. Lapisan kedua adalah sosis yang dicampur dengan mayonaise. Taburkan sedikit bawang bombay di atasnya.
3. Letakkan cincin tongkat kepiting di atas bawang. Kami membuat lapisannya tidak terlalu tipis. Jangan lupa mayonaisenya.
4. Taburkan dengan biji jagung.
5. Apel yang dihaluskan adalah lapisan kelima. Itu harus menutupi lapisan jagung dengan baik. Lapisi keripik apel dengan mayones tipis-tipis agar buah tidak menggelap.
6. Permukaan salad kepiting engah yang sudah jadi dengan sosis dan jagung, hiasi dengan mengulangi lapisan apa pun. Hal utama adalah bahwa ini bukan apel: mereka akan menggelapkan dan merusak dekorasi luar piring. Sempurna bisa diselesaikan dengan menaburkan keju. Masakan Bocahiasi dengan irisan tomat segar. Juga, lapisan atas diperbolehkan untuk membuat stik kepiting atau sosis. Anda dapat melumasi salah satu lapisan terakhir ini dengan mayones dan menghiasnya dengan bumbu. Biarkan makanan pembuka meresap selama dua jam, lalu Anda bisa mentraktir tamu Anda.

Salad "Baru"

Salad dengan sosis asap, stik kepiting, dan mentimun segar adalah pilihan yang lebih mudah.

Yang kamu butuhkan untuk memasak:

• 200 gram sosis asap;
• 200 gram stik kepiting;
• 150 gram mentimun segar;
• jagung kalengan - 150 gram;
• 2 telur ayam direbus dan dikupas terlebih dahulu;
• hijau - opsional;
• mayones dan garam secukupnya.

Memasak

Sajian yang indah akan menjadi indah jika setiap sajian ditempatkan dalam wadah terpisah. Tapi resep salad kepiting dengan sosis dan rempah-rempah tidak akan mengecewakan jika disajikan dengan cara klasik, dalam mangkuk salad.

Memasak hidangan:

1. Lapisan pertama. Sosis asap dipotong tipis-tipis, diolesi tipis-tipis dengan mayones.
2. Lapisan kedua. Mentimun dicincang seperti sosis, dicampur dengan sedikit saus.
3. Lapisan ketiga. Hijau, cincang halus.
4. Lapisan keempat - kubus kecil stik kepiting.
5. Lapisan kelima. Letakkan biji jagung dengan murah hati di atas batang yang dilumuri minyak. Mayones lagi.
6. Lapisan keenam. Akan ada telur tumbuk di sini. Anda bisa mengeluarkan kuning telur secara terpisah, melapisinya dengan saus. TETAPItaburi permukaannya dengan protein yang dicampur dengan mayones.

Setelah setengah jam berendam di tempat yang sejuk, salad dengan stik kepiting, sosis, dan mentimun bisa dicicipi. Mentimun segar menyediakan banyak cairan, jadi jangan tinggalkan camilan lebih lama dari waktu yang ditentukan.

Dengan tomat dan crouton

Produknya juga sederhana, tetapi salad yang berair dan indah ini mendapat sambutan hangat. Anda juga bisa meletakkannya di meja untuk para tamu sebagai camilan cepat, dan menyajikannya kepada keluarga untuk makan siang. Semua orang akan senang memakannya.

Daftar komponen:

• 170-200 gram stik;
• sosis atau ham rebus - 150 gram;
• telur rebus - 2 buah;
• keju - 100 gram;
• wortel rebus kecil;
• tomat biasa - 1 atau 2, Anda bisa menggunakan tomat ceri yang dipotong menjadi dua atau empat bagian;
• croutons dengan rasa favorit - setengah dari paket kecil;
• mayones - berapa banyak makanan yang dibutuhkan:
• garam - opsional dan sesuai selera.

Potong stik kepiting hingga halus. Apakah itu cincin, kubus atau batang - tidak masalah. Kami melakukan apa yang keluarga Anda sukai. Sosis (ham) juga dicincang seenaknya. Kami memproses telur dengan melewati fraksi halus dari parutan. Kami akan menyeka keju juga. Cuci tomat dan potong menjadi kubus. Jus berlebih yang dikeluarkan selama pemrosesan harus dihilangkan dari irisan sayuran.

Menyajikan salad dan persiapannya

Lapisan salad bisa ditaruh di mangkuk salad atautersebar dalam porsi, menggunakan cincin kuliner. Menyajikan salad dalam mangkuk porsi kecil semakin populer. Dalam hal ini, resep biasa untuk kelezatan dari bahan-bahan sederhana memperoleh keangkuhan tertentu dan dengan percaya diri memimpin di antara hidangan lain di meja pesta.

Di bagian bawah mangkuk salad (atau piring datar) letakkan seluruh norma stik. Lumasi dengan saus, taburi dengan setengah norma telur. Di permukaan telur, juga diolesi mayones, taruh sosis cincang. Sentuh sedikit dengan saus, taburi dengan bagian kedua dari telur rebus. Keju yang dicampur dengan mayones akan menjadi tingkat kelima. Jangan lupa untuk sedikit menghaluskan komponen yang kusut, agar hidangan terlihat lebih rapi. Letakkan kubus tomat di atas tempat tidur keju. Mari kita garam sedikit. Lumasi dengan saus. Hiasi bagian atas salad yang sudah jadi dengan crouton. Anda dapat menggunakan tanaman hijau untuk dekorasi. Versi lebih ringan dari salad ini - tanpa menggunakan kerupuk. Itu juga membuat camilan yang sangat enak.

Salad "Lembut" dengan wortel rebus

Setelah diperiksa lebih dekat, dia ternyata cukup terkenal. Menggunakan cara yang berbeda untuk menggiling makanan, kami memiliki makanan ringan yang luar biasa ini.

Daftar bahan:

• bungkus stik kepiting besar;
• 100 gram produk sosis matang apa pun;
• dua wortel sedang;
• 4-5 umbi kentang;
• 4 telur;
• mayones - secukupnya;
• hijau dan garam - secukupnya.

Langkah-langkah membuat salad

Cuci wortel dan kentang. Rebus sampai matang. Kami membersihkan dari termakan. Kami juga memasak telur selama 10 menit dari mendidih. Jika menggunakan sayuran hijau, bilas dan cincang halus.

Stik bebas dari kemasan dan dipotong-potong atau kubus. Anda bisa menggunakan parutan besar. Kami melakukan hal yang sama dengan produk sosis: kami memotongnya seperti tongkat kepiting.

Kupas semua sayuran dan telur saat dingin. Tiga wortel parut dan kentang. Dianjurkan untuk menyeka telur di piring yang berbeda. Protein dan kuning telur akan berguna secara terpisah. Jika Anda tidak menyukai pemisahan ini, maka gosok semuanya bersama-sama. Secara mental bagi setiap kategori komponen menjadi dua bagian.

Produk yang disiapkan untuk salad dengan stik kepiting, sosis, dan wortel, masukkan ke dalam mangkuk salad.

Pertama datang sepotong kentang. Garam tidak terlalu kuat dan lumuri dengan lapisan saus tipis. Lapisi permukaan kentang dengan stik kepiting. Kemudian putih telur direndam dalam mayones dan diasinkan (jika diinginkan). Sosis dan mayones. Ulangi lapisan kentang (dengan garam dan saus). Selanjutnya - wortel rebus parut. Mengisi bahan bakar lagi. Hiasi dengan kuning telur parut atau massa telur utuh. Setelah satu setengah jam, salad siap dicicipi.

Lapisan boleh diganti sesuai selera pemakan, mengurangi atau menambah volume bahan, tapi ini semua setelah sampel uji dilakukan di dapur.