Madu lahir: khasiat yang bermanfaat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kata "bort" diterjemahkan sebagai "berongga". Dari situlah muncul nama "madu papan", atau "madu berongga". Lebah liar menghasilkan kelezatan manis ini, dan kemudian meletakkannya di sarang lebah yang terletak di lubang pohon di ketinggian 4 hingga 15 meter. Di sini dikumpulkan oleh orang yang disebut peternak lebah.

Sejarah peternakan lebah

Peternakan lebah di Rusia dikembangkan secara luas hingga pertengahan abad ke-17. Madu bit, bersama dengan bulu, dianggap sebagai produk utama untuk ekspor. Lambat laun, dengan berkembangnya pertanian, pembebasan lahan dari hutan pun dimulai. Pohon-pohon ditebang secara besar-besaran, akibatnya ekstraksi madu sarang lebah liar berkurang tajam.

Sejajar dengan ini, pengembangan peternakan lebah perlebahan dimulai, yang seiring waktu hampir sepenuhnya menggantikan peternakan lebah. Ekstraksi madu dari sarang bingkai yang terletak di tanah jauh lebih cepat dan tidak dapat dibandingkan dengan pengumpulan produk manis dari lubang pohon.

Hari ini, peternakan lebah dalam bentuk aslinya hanya dilestarikan di cagar alam Shulgan-Tash, yang terletak di Republik Bashkiria.

Karakteristik madu sarang liar

Bortevoy adalah madu ramah lingkungan yang dikumpulkan hanya di kawasan lindung. dalam hitunganpenting untuk kesehatan vitamin dan mikro, seperti asam folat dan yodium, beberapa kali lebih unggul dari jenis lain. Hampir 90% terdiri dari fruktosa, dan hanya mengandung 1% glukosa. Madu lebah liar tidak mengandung antibiotik, yang oleh peternak lebah yang peduli memberi makan penghuni sarangnya.

Ciri madu:

• Produk ini memiliki rona kuning gelap dan berbau ringan serta lilin yang menyenangkan.
• Mengkristal pada waktu yang berbeda, tergantung dari tanaman mana nektar dikumpulkan. Menjadi lebih ringan dan lebih kering karena manisan.
• Madu yang lahir memiliki tekstur kental dan kental, yang dijelaskan oleh pematangan penuhnya.
• Rasanya manis, menyenangkan, dengan nada pedas dari kotoran serbuk sari.

Lubang madu: khasiat yang bermanfaat bagi tubuh

Manfaat unik madu sarang lebah untuk tubuh dijelaskan oleh keramahan lingkungan dari daerah ekstraksi dan pematangan lengkap produk, tanpa campur tangan manusia. Karena itu, terjadi akumulasi atau konsentrasi nutrisi penting.

Madu bit, yang khasiatnya membawa manfaat yang tak ternilai bagi tubuh, membantu mengatasi penyakit berikut:

• meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
• adalah antioksidan kuat dan aktif melawan sel kanker;
• sifat antivirus dan bakterisida dari produk ini membantu tubuh mengatasi SARS dan flu lebih cepat;
• memperbaiki komposisi darah;
• meningkatkan efisiensi;
• meningkatkan daya ingat;
• mempercepat proses metabolisme dalam tubuh;
• meningkatkan elastisitas pembuluh darah;
• memiliki sifat menenangkan dan memiliki efek positif pada fungsi sistem saraf, membantu mengatasi stres dan insomnia.

Hole honey banyak digunakan dalam pengobatan tradisional. Ini termasuk dalam setiap resep dan secara kualitatif mempengaruhi hasil perawatan di rumah.

Komponen madu di udara

Setiap komponen madu - baik itu lilin, induk atau perga - memiliki khasiat unik yang tidak kalah bermanfaat dibandingkan produk yang dimurnikan secara langsung.

• Perga (populernya "roti lebah") adalah serbuk sari dari tanaman, dipadatkan menjadi sarang lebah dan ditutupi dengan madu di atasnya. Ini memiliki sifat tonik, memiliki efek positif pada fungsi jantung, membantu anemia, penyakit lambung dan usus.
• Royal jelly diproduksi oleh lebah perawat. Ini memiliki sifat unik yang banyak digunakan dalam pengobatan. Royal jelly telah terbukti meningkatkan potensi, menghilangkan kelelahan dan meningkatkan efisiensi.
• Brood dihargai dalam pengobatan (terutama dalam endokrinologi) karena kandungan hormon penting yang tinggi (estrogen, testosteron).
• Racun lebah efektif dalam pengobatan osteochondrosis, nyeri punggung dan nyeri sendi. Salep dan krim disiapkan berdasarkan tata rias.
• Lilin banyak digunakan dalam pengobatan penyakit rongga mulut: gusi meradang, luka terbuka dan sakit tenggorokan.
• Bee pollen adalah butiran kecil serbuk sari yang dikumpulkan oleh serangga bernama dan direkatkan dengan ukuran tertentu 1-3 mm. Ini adalah produk penting pertama dari keluarga lebah. Ini memiliki efek anti-kanker, memperkuat pembuluh darah dan menghentikan proses inflamasi dalam sel, adalah agen antioksidan dan imunomodulator yang kuat.

Cara memanen madu sarang liar

Koleksi madu organik dibuat langsung dari lubangnya. Tapi ini tidak selalu menjadi "rumah" alami bagi lebah yang dibuat oleh burung pelatuk. Dengan perkembangan peternakan lebah, seluruh teknologi dikembangkan untuk mencungkil lubang buatan di pohon dan menempatkan lebah liar di dalamnya. Di "rumah" seperti itu, benteng sarang lebah dibuat, dan papan (berongga) itu sendiri diperbarui setiap tahun.

Secara umum, pengumpulan madu dilakukan dengan cara yang sama seperti tiga ratus tahun yang lalu. Dengan bantuan perangkat khusus, peternak lebah, mengenakan pakaian ketat dan topi dengan jaring, memanjat pohon. Menggunakan spatula kayu, ia mengeluarkan sisir dari lubang dan meletakkannya di piring kayu. Jangan gunakan sendok logam dan wadah lainnya, jika tidak madu akan kehilangan khasiatnya.

Rekomendasi minum madu asli

Madu lebah liar dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet untuk batuk, bronkitis, gastritis dan penyakit pada saluran pencernaan. Dianjurkan untuk mengkonsumsi madu setiap hari, satu sendok teh sebelum makan. Anda tidak perlu minum air. Cukup dengan memasukkan sesendok madu ke dalam mulut Anda dan melarutkan produk. Perga dikonsumsi 15-20 menit sebelum makan, dengan perut kosong, danjangan minum air.

Madu ladang liar tidak boleh digunakan oleh orang yang alergi terhadap produk ini dan anak-anak di bawah usia dua tahun.

Cara menyimpan madu

Madu lebah liar disarankan untuk disimpan pada suhu kamar, sebaiknya tidak lebih tinggi dari 20 derajat di atas nol. Sebagai wadah penyimpanan, hanya wadah yang terbuat dari bahan alami dan kaca yang cocok. Pilihan terbaik adalah tong kayu dan pot tanah liat.

Battlefield honey memiliki masa simpan yang tidak terbatas. Seiring waktu, ia mengkristal, menjadi lebih kering dan lebih ringan, tetapi ini tidak mengurangi khasiatnya yang bermanfaat.

Wadah untuk menyimpan madu harus tertutup rapat. Untuk mengeluarkan produk dari wadah, seperti yang sudah disebutkan, Anda hanya bisa menggunakan sendok kayu atau spatula. Ketika bersentuhan dengan benda logam, beberapa sifat bermanfaat madu hilang, dan gula yang ada dalam komposisinya, ketika bersentuhan dengan logam, melepaskan racun yang memiliki efek negatif pada fungsi tubuh.

Madu medan perang adalah kelezatan langka dengan sifat unik. Produk perlebahan ini dijual dalam jumlah terbatas, tetapi setiap orang harus mencobanya setidaknya sekali seumur hidup.