Oatmeal dengan apel: manfaat, resep, metode memasak, dan rahasia

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tahukah Anda bahwa jutaan orang Inggris memulai hari mereka dengan oatmeal? Ini adalah bubur yang sangat bergizi dan sehat. Selain itu, tidak seperti sereal lainnya, itu tidak membahayakan bentuk sama sekali!

Tapi bukankah oatmeal akan membosankan jika Anda memakannya untuk sarapan setiap pagi? Tidak semuanya. Lagi pula, ada banyak variasi: oatmeal dengan apel, dengan beri, dengan buah-buahan kering, dengan air, susu, krim, kefir, susu panggang fermentasi, dengan madu, pisang, dan barang lainnya. Dan jika Anda juga menggunakan bumbu dan rempah yang berbeda, maka jumlah resep akan meningkat secara signifikan.

Artikel ini hanya membahas sebagian kecil dari kemungkinan yang terbuka di hadapan Anda jika Anda memiliki oatmeal dan apel di rumah. Agar bubur tidak hanya bisa dimakan, tetapi juga enak, Anda harus mengetahui beberapa nuansa dari persiapannya.

Tidak ada trik khusus di sini. Proses pembuatan bubur ini sangat SD sehingga bisa dititipkan bahkan kepada anak SMP.

Manfaat oatmeal

Lihat saja kurvanyakesehatan orang Inggris untuk dipahami: bubur ini layak untuk dimakan, dan lebih sering. Bagaimanapun, oatmeal mengusir limpa yang ditimbulkan oleh cuaca Foggy Albion.

Selain meningkatkan keadaan emosional, serpihan merangsang otak, menghilangkan kelebihan garam dan kolesterol jahat. Bubur meningkatkan fungsi usus, melindungi mukosa lambung, menghilangkan racun. Siapapun yang ingin menurunkan berat badan harus makan oatmeal lebih sering.

Tapi jangan lupa tentang bahaya bubur seperti itu. Serpihan mengeluarkan kalsium yang berguna dari tubuh. Oleh karena itu, diet khusus telah dikembangkan: oatmeal + keju cottage + apel. Produk susu fermentasi memenuhi tubuh dengan kalsium, serpihan menormalkan fungsi usus, dan buah-buahan memberi vitamin.

Oatmeal baik untuk anak-anak dan orang tua dengan perut yang lembut. Bubur seperti itu diserap dengan baik oleh tubuh.

Makanan untuk mereka yang benar-benar ingin menurunkan berat badan

Mungkin oatmeal dengan apel di atas air bukanlah pilihan yang paling enak, tapi tentu saja yang paling rendah kalori. Mari kita berurusan dengan buah dulu.

1. Satu apel tambang besar atau dua kecil, potong tipis-tipis, sambil mengeluarkan biji dan kotak buah.
2. Tuang setengah liter air ke dalam panci. Nyalakan api.
3. Saat cairan mendidih, tambahkan sedikit garam dan setengah gelas oatmeal.
4. Aduk dan kecilkan api sedikit. Mari kita tunggu sampai mendidih lagi.
5. Masak selama 20 menit (serpihan biasa) atau lima menit untuk Hercules Instan.
6. Saat bubur menjadi lunak, masukkan apel ke dalam panci. Beberapa orang sukarasakan kerenyahan buah segar dalam oatmeal. Dalam hal ini, Anda harus segera mematikan api. Apakah Anda ingin apel mendidih dan menjadi lunak, seperti kolak? Kemudian biarkan bubur masak selama 5-7 menit lagi.
7. Setelah mematikan api, bungkus panci dengan handuk. Setelah sepuluh menit, kami meletakkan bubur di atas piring. Sebagai pemanis boleh ditambah satu sendok teh madu.

Oatmeal dengan apel dalam air dan susu

Jika Anda bukan penggemar berat badan, maka Anda bisa sedikit memanjakan diri dengan diet. Susu akan menambah kalori pada masakan, tetapi juga akan menghilangkan efek samping yang berbahaya dari oatmeal - menghilangkan kalsium dari tubuh.

Proses pembuatan bubur ini agak berbeda dari yang sebelumnya. Tuang setengah gelas oatmeal, satu sendok makan gula dan sedikit garam ke dalam panci. Taruh sedikit mentega di atasnya.

Tuangkan 400 mililiter air. Kami menaruh piring di atas api kecil. Masak, aduk sesekali, sampai serpihan menyerap semua cairan. Perlahan encerkan bubur dengan susu hingga kepadatan yang diinginkan. Mari kita isi apel yang sudah disiapkan.

Cara lain untuk memasak bubur

Ada banyak resep oatmeal dengan apel dalam susu. Cara termudah mirip dengan memasak semolina. Artinya, Anda membawa, mengaduk, susu sampai mendidih. Di sini Anda harus waspada agar tidak “lari”.

Setelah mendidih, kecilkan api dan tuangkan oatmeal ke dalam panci. Aduk rata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan gula, garam. Pada tahap ini, aduk buburhampir terus menerus, berusaha untuk tidak membakarnya.

Susu dan apel berada dalam kontak yang buruk. Karena itu, jika Anda ingin mendapatkan kelembutan buah, goreng dalam wajan. Tapi jika Anda suka apel yang renyah dalam bubur, tambahkan segera.

Aduk dan lanjutkan memasak selama sekitar lima menit. Jangan buru-buru mengoleskan bubur di piring. Biarkan dia beristirahat di panci di bawah tutupnya. Perlu diingat bahwa susu manis cenderung membakar. Karena itu, kami menempatkan jumlah minimum gula. Anda bisa mempermanis bubur sesuai selera yang sudah ada di piring.

Oatmeal Berbumbu

Sudah diketahui bahwa apel sangat selaras dengan kayu manis. Duet ini sering menjadi dasar dari banyak makanan penutup, terutama yang Natal. Untuk membuat oatmeal apel dan kayu manis, Anda bisa menggunakan air dan susu, atau campuran kedua cairan dalam proporsi yang berbeda. Pertimbangkan versi terakhir dari bubur tersebut.

1. Air (170 mililiter) taruh di atas kompor.
2. Secara paralel, rebus 160 ml susu di panci lain.
3. Apel dicuci, potong kotak kecil. Anda dapat mengupasnya, tetapi dengan cara ini Anda akan menghilangkan banyak zat bermanfaat bersama dengan kulitnya.
4. Tuangkan oatmeal (40 gram) ke dalam air mendidih. Segera tuangkan susu panas ke dalamnya.
5. Campurkan sesendok gula dengan sejumput kayu manis bubuk. Mari kita masukkan ke dalam bubur. Jangan lupa tambahkan garam.
6. Apel ditambahkan di akhir masakan. Harus dikatakan bahwa seseorang tidak boleh terbatas pada kayu manis. Anda dapat menambahkan semua bumbu yang secara tradisional digunakan untuk memasakanggur.

Bubur dingin dengan kefir tanpa dimasak

Oatmeal diketahui membengkak dan melunak dalam cairan apa pun. Bahkan jika Anda tidak merebus biji-bijian ini, biji-bijian ini masih bisa dimakan. Hal lain adalah akan memakan waktu lebih lama.

Lagi pula, dari merebus air, dan terlebih lagi dari memasak, proses pembengkakan serpihan dipercepat. Tiga produk - kefir, oatmeal, apel - termasuk dalam banyak diet.

Anda tentu saja dapat menggunakannya secara terpisah. Artinya, di pagi hari, makan oatmeal di atas air, makan apel untuk makan siang, dan minum segelas kefir sebelum tidur. Namun hidup akan terasa lebih menyenangkan jika ketiga bahan tersebut digabung menjadi satu bubur.

Untuk ini, setengah gelas sereal dituangkan dengan kefir (sekitar 300 mililiter) dan dibiarkan semalaman pada suhu kamar. Di pagi hari, tambahkan apel parut, sedikit garam, madu. Bubur serupa dapat dibuat dengan produk susu fermentasi lainnya - yogurt atau susu panggang fermentasi.

Bisakah kamu membuat bubur dengan oatmeal, keju cottage, dan apel?

Kami telah menyebutkan bahwa sereal harus dikombinasikan dengan makanan yang mengandung kalsium. Sebagian besar zat ini mengandung keju cottage. Tapi bisakah kamu membuat bubur dengan itu? Tentu saja!

Kami akan mengoleskan keju cottage dalam mangkuk yang telah dibagi. Lebih baik mengambil pertanian, berlemak, empuk, tidak terlalu asam. Pada tingkat satu hingga dua, kami menambahkan Hercules instan. Tuangkan air mendidih di atas sehingga air menutupi serpihan. Kami menutup mangkuk agar isinya benar-benar terkukus.

Sementara itu kamu bisaapel. Anda dapat mengambil satu buah kecil per porsi bubur. Potong pulp apel menjadi kubus kecil atau tiga. Saat serpihan membengkak, tambahkan buah-buahan ke dalam bubur, taburi dengan kayu manis dan gula bubuk, campur dan nikmati hidangan penutup yang lezat dan sehat.

Bubur dengan buah-buahan

Sama seperti kayu manis dapat dilengkapi dengan kapulaga, cengkeh, jahe, pala, apel tidak boleh menjadi satu-satunya bahan dalam oatmeal. Mereka dapat dikombinasikan dengan buah-buahan lain. Berikut adalah beberapa ide untuk memperkaya dan meningkatkan rasa oatmeal apel:

• pisang,
• kismis,
• tanggal,
• buah ara,
• persik,
• aprikot,
• anggur segar,
• berry manis apa saja,
• aprikot kering,
• plum,
• pir,
• kacang.

Perlu diingat bahwa buah-buahan kering harus direndam dalam air panas sampai membengkak. Jika Anda memasukkan buah-buahan manis (kurma, misalnya) ke dalam bubur, sebaiknya Anda tidak menambahkan gula atau madu.

Semua buah harus dicincang halus. Omong-omong, apel itu sendiri bisa dipanggang secara terpisah di dalam oven. Kemudian ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.

Memasak bubur dengan asisten dapur

Dalam slow cooker atau microwave, oatmeal dengan apel ternyata tidak lebih buruk daripada di panci. Untuk memasak bubur dalam oven microwave, Anda perlu melakukan hal berikut:

1. Tuangkan 45 gram sereal ke dalam piring yang sesuai dan tuangkan setengah gelas air di atasnya.
2. Aduk dan tambahkan 170 ml susu.
3. Tambahkan segenggam kismis kukus danapel parut. Wadah ini harus ditutup dengan piring atau cling film.
4. Nyalakan microwave dengan daya 600 watt. Atur timer ke empat menit.

Membuat oatmeal dalam slow cooker sangat mudah dan sederhana. Tuang 200 ml jus apel dan susu dua kali lebih banyak ke dalam mangkuk unit. Tambahkan dua sendok makan gula.

Dalam mode "Multipovar", atur suhu ke 160 derajat. Didihkan cairan. Tuang 150 gram oatmeal. Masak selama lima menit.

Tambahkan dua apel parut, segenggam kismis kukus, setengah sendok teh kayu manis, dan 70 mililiter krim. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.