2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sup dengan jamur kadang-kadang disebut kata "miselium". Resep untuk hidangan ini dapat mencakup berbagai varietasnya: jamur, jamur putih, champignon, dan lainnya. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan beberapa pilihan memasak untuk hidangan ini.
Pemetik jamur: resep dengan foto
Untuk memasak hidangan pertama jamur yang lezat, Anda membutuhkan:
- jamur putih sebanyak 100 gr;
- jamur - 150 g;
- jamur madu - 400 g;
- beberapa umbi kentang (besar);
- satu wortel kecil;
- kepala bawang besar;
- keju olahan seberat kurang lebih 100 gr;
- barli mutiara - 150 g;
- garam, merica, bumbu;
- krim asam sebagai tambahan (saus) pada sup.
Teknologi langkah demi langkah
Bagaimana miselium disiapkan? Resep sup ini mengandung beberapa jenis jamur, tetapi Anda bisa menggunakan yang paling Anda sukai.
langkah pertama
Cuci semua jamur sampai bersih terlebih dahulu. Giling, jika tutupnya besar, yang kecil bisa dibiarkan utuh. Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, Anda harus mendapatkan panci 3 literSup. Jadi, masukkan jamur yang sudah dicuci ke dalam air dan masak di atas kompor hingga mendidih.
langkah ke-2
Bilas jelai mutiara dan segera tambahkan jamur. Masak makanan bersama selama 20 menit. Di awal perebusan, jangan lupa buang buihnya. Beri merica dan garam. Bahan terakhir bisa diganti dengan kecap. Ini akan memberi jamur rasa yang lebih ekspresif.
langkah ke-3
Kupas wortel dan bawang bombay. Kemudian potong kecil-kecil. Tumis mereka dalam minyak sayur dalam wajan. Kupas kentang dan potong dadu.
langkah ke-4
Setelah 20 menit memasak jelai dan jamur, kentang dapat ditambahkan ke dalamnya. Setelah 10 menit lagi - bawang goreng dan wortel.
langkah ke-5
Miselium hampir siap. Resepnya bisa ditambah dengan keju leleh. Celupkan 100 g produk ini ke dalam sup mendidih. Warna kaldu akan segera menjadi lebih terang, dan rasanya akan menjadi krim. Taruh juga daun salam.
langkah ke-6
Aduk sup hingga keju benar-benar larut, matikan api dan biarkan hidangan diseduh selama 10 menit. Saat disajikan, bumbui miselium dengan bumbu cincang dan pastikan untuk memasukkan krim asam. Jadi Anda memiliki jamur yang tebal dan enak. Resepnya mudah disiapkan. Hidangan panas dan hangat ini akan menyenangkan semua pecinta sup jamur.
mangkok jamur jamur: resep
Untuk membuat sup ini, Anda membutuhkan:
- jamur champignon - 800 g;
- kentang dalam jumlah 200 g (kurang lebih 2akar sedang);
- satu wortel kecil (sekitar 70g);
- satu atau dua bawang;
- millet - 50 g;
- potong (sekitar 20 g) mentega;
- adas manis, garam;
- krim asam sebagai pelengkap hidangan.
Teknologi memasak
Cuci jamur, potong kecil-kecil jika perlu. Isi dengan air dan didihkan di atas kompor. Kupas kentang, wortel, dan bawang bombay. Potong kecil-kecil (gunakan parutan besar untuk wortel). Tumis bawang bombay dan wortel dengan mentega. Setelah busa dikeluarkan dari kaldu jamur, kentang bisa ditambahkan ke jamur. Bilas gandum dan tambahkan ke panci. Setelah 15 menit, masukkan sayuran goreng. Rebus sup sampai bahan-bahannya siap. Di akhir, tambahkan dill cincang dan garam secukupnya. Saat menyajikan, masukkan sesendok krim asam di setiap sajian. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Apa itu sup? Jenis sup
Kita tidak dapat membayangkan hidup kita tanpa sup: sayuran panas, kental dan kaya atau ringan, okroshka musim panas yang dingin atau borscht yang harum dan panas - mereka telah dengan kuat mengambil tempat dalam makanan kita sehari-hari. Di musim dingin mereka menghangatkan dan memberi kekuatan, dan di musim panas mereka memberi kesejukan dan kesegaran. Ada semua jenis sup favorit, tetapi ada juga yang sangat tidak biasa dan eksotis. Namun dalam masakan tradisional, semua sup dibagi menjadi tiga kelompok besar: panas, dingin, dan manis
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Bagaimana cara memasak miselium (sup dengan jamur)?
Artikel kami akan menjelaskan cara memasak miselium dari jamur yang dapat dimakan dengan penambahan berbagai bahan dan tanpa menggunakan rasa yang berbahaya. Omong-omong, hidangan pertama bisa dikonsumsi saat puasa
Apa itu jeruk? Apa itu buah jeruk?
Apa itu buah jeruk? Apa kegunaan mereka? Vitamin dan zat apa yang termasuk dalam komposisinya? Kontraindikasi dan rekomendasi
