2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kue Karakum adalah makanan penutup yang disebut parutan. Ternyata sangat menarik dalam strukturnya. Ada cukup banyak resep untuk makanan penutup seperti itu, kue juga disiapkan berdasarkan itu.
Variasi kue klasik
Menurut resep kue Karakum ini, kelezatan yang sangat menarik dengan kacang dan lapisan meringue diperoleh. Berkat ini, hidangan penutupnya memiliki tekstur yang renyah.
Untuk memasak, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 300 gram mentega;
- lima telur;
- dua cangkir gula;
- sendok makan cuka;
- satu sendok teh soda;
- empat cangkir tepung;
- lima sendok makan selai;
- 50 gram kenari kupas.
Untuk memulainya, telur dipisahkan menjadi protein dan kuning telur dan persiapan adonan dimulai. Untuk melakukan ini, kuning telur dan segelas gula digabungkan dan digiling bersama. Setelah memasukkan minyak, aduk rata. Mereka menaruh soda yang didinginkan dengan cuka. Kemudian tuangkan tepung dalam batch, uleni dengan tangan Anda. Hasilnya, adonan harus lembut, tidak lengket di tangan. Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi dua bagian, satu blanko dikirim ke freezer.
Bagian kedua dengan hati-hatipindahkan ke loyang, bagikan dengan tangan.
Menyiapkan isian dan merakit kue
Protein dikocok dengan sisa gula dan selai, lebih baik menggunakan mixer untuk ini. Lanjutkan mengocok sampai terbentuk busa yang kuat. Kacang dicuci, dikeringkan dengan ringan dalam wajan kering dan dicincang. Anda dapat melakukan ini dengan pisau, maka potongannya akan lebih besar, atau dengan penggiling daging. Tambahkan ke meringue, kocok lagi.
Massa telur tersebar di atas kue dalam bentuk. Adonan yang tersisa dikeluarkan dari freezer dan digosokkan ke parutan kasar, dioleskan ke isian. Oven dipanaskan hingga 150 derajat. Kue Karakum disiapkan sampai berwarna cokelat keemasan.
Opsi lebih mudah
Untuknya Anda perlu mengambil:
- dua cangkir tepung;
- sedikit garam;
- gelas gula;
- setengah sendok teh soda kue;
- jam - secukupnya;
- 200 gram margarin;
- satu telur;
Telur dipecah menjadi mangkuk, digosok dengan gula. Margarin dilelehkan dalam penangas air, lalu dituangkan ke dalam telur. Tambahkan tepung, soda, garam. Uleni adonan secara menyeluruh. Seperempat adonan dimasukkan ke dalam freezer selama tiga puluh menit.
Sisanya diletakkan di atas loyang, diberi lapisan selai, diolesi sisa adonan di atasnya. Masak dalam oven sampai kering. Biarkan makanan penutup agak dingin, lalu keluarkan dan potong-potong.
Kue dengan nama yang begitu menarik adalah suguhan yang sederhana. Anda bisa memasaknya dengan meringue dan kacang, menurut klasikresep, tapi Anda bisa membuatnya lebih mudah dengan mengolesi selai apa saja. Dengan bereksperimen dengan selai dan topping, Anda bisa mendapatkan makanan penutup baru untuk seluruh keluarga setiap saat.
Direkomendasikan:
Kue Mousse enak! Formulir untuk kue mousse. Resep Kue Mousse untuk Pemula
Ranevskaya mengatakan bahwa mereka yang ingin menurunkan berat badan harus makan telanjang dan di depan cermin. Seni kembang gula modern memungkinkan Anda untuk mengabaikan aksesori dan memakan kue mousse yang paling lembut, melihat sepotong yang dilapisi lapisan gula. Ya, tidak biasa, tetapi dicerminkan! Ngomong-ngomong, pengisian light confit akan melunakkan kepedihan hati nurani
Resep roti jahe. Kue-kue lezat dan cepat untuk teh?
Memutuskan untuk memanjakan keluarga Anda dengan kue buatan sendiri yang lezat dan terjangkau? Meninjau sebagian besar buku masak dan catatan Anda? Bingung dengan banyaknya resep yang tidak diketahui yang diusulkan? Damai, hanya damai! Hari ini kami mengusulkan untuk bekerja sama dalam pemilihan resep paling sederhana dan paling lezat. Kami mempersembahkan kepada Anda resep roti jahe dan foto untuk mereka
Kue damar wangi Marshmallow: resep lezat, fitur memasak, dan ide menarik untuk mendekorasi kue
Saat ini, kue yang dihias dengan fondant semakin populer di kalangan pecinta manis. Ada banyak cara untuk mempersiapkannya. Salah satu opsi termudah untuk membuat damar wangi adalah membuat produk ini dari marshmallow. Apa saja resep kue fondant marshmallow? Apa yang diketahui tentang bagaimana mereka menghias? Bagaimana cara membuat kue damar wangi marshmallow di rumah? Rahasia apa dalam bekerja dengan bahan ini yang harus diingat oleh pembuat manisan rumahan?
Kue untuk anak-anak, resep. Kue buatan sendiri dari oatmeal. Resep kue cubit untuk anak
Anak mana yang akan menolak kue-kue manis dan harum, tetapi pilihan yang dibeli di toko sering kali mengandung pewarna dan pengawet berbahaya. Tidak setiap produsen benar-benar membuat produk aman yang memenuhi standar kualitas negara, jadi kami akan menyiapkan kue untuk anak-anak sendiri. Resep akan disajikan dalam artikel ini
Kue untuk anak laki-laki berusia 4 tahun: deskripsi dengan foto, resep kue lezat, dan ide dekorasi yang menarik
Perayaan hari nama akan datang? Tidak tahu kue apa yang harus dimasak untuk anak laki-laki berusia 4 tahun? Apakah Anda dihadapkan pada pilihan untuk memasak sendiri dan membeli makanan penutup yang dibeli di toko? Kami akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat dan memberi tahu Anda jenis kue apa yang bisa Anda masak untuk ulang tahun bayi Anda
