Rum Bacardi Black ("Black Bacardi"): ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salah satu pemimpin dunia dalam produksi minuman beralkohol adalah Bacardi Limited. Didirikan kembali pada tahun 1862 oleh Kuba Facundo Bacardi Masso. Siluet kelelawar dipilih sebagai logo merek, karena di Spanyol, dari mana Facundo Bacardi berasal, itu dianggap sebagai simbol kesuksesan. Sejak tahun 1960 Bacardi Limited telah berkantor pusat di Bermuda, di Hamilton.

Bermacam-macam perusahaan mencakup banyak minuman beralkohol: rum, vermouth, vodka, tequila, cognac, wiski Scotch, gin. Salah satu produk Bacardi Limited yang paling terkenal adalah Bacardi Black Rum.

Jalan dari strata bawah ke elit

Rum pernah menjadi salah satu minuman termurah yang digunakan oleh para pelaut sebagai disinfektan dalam perjalanan mereka. Pada masa itu, rasanya tajam dan tidak enak.

Terima kasih kepada Facundo Bacardi, banyak pekerjaan telah dilakukan untuk mengubah minuman dasar menjadi minuman yang mulia. Hal ini dimungkinkan oleh proses penyulingan, pemurnian dan pengayaan rasa. Alhasil, rum legendaris pun tercipta. Bacardi, yang jatuh cinta pada bangsawan. Sebagai pengakuan, Bacardi Limited menjadi pemasok Keluarga Kerajaan Spanyol pada tahun 1888.

Temui Bacardi Black Rum

Rum "Bacardi black" memiliki rasa yang ringan dan setelah diminum sangat jarang menyebabkan hangover. Ini disebabkan oleh kekhasan teknologi produksi, yang karenanya mengandung jumlah minimum senyawa beracun. Sebagai aturan, mabuk pagi yang kuat dengan jelas menunjukkan bahwa sejenis minuman pengganti diminum alih-alih minuman yang disebut "Bacardi black". Rum Bacardi Black memiliki warna coklat yang kaya, aroma dan rasa yang kaya. Hasil akhirnya panjang, dengan nada kayu dan petunjuk vanila ringan.

Bagaimana rum Bacardi Black dibuat

"Bacardi Hitam" adalah minuman beralkohol kuat yang diperoleh dengan memfermentasi campuran molase hitam dan putih - molase. Pada saat yang sama, ragi dan bakteri asam butirat ditambahkan ke dalamnya. Setelah mash matang, proses fermentasi dimulai, dan produksi diakhiri dengan destilasi, yang berlangsung dalam beberapa tahap.

Untuk memberikan rasa khas yang membedakan Bacardi Black dari varietas rum lainnya, ditambahkan herba dan vanila. Setelah penyulingan selesai, rum ditempatkan dalam tong kayu ek dan berumur empat tahun. Selama waktu ini, minuman tersebut diperkaya dengan zat aromatik yang dikeluarkan oleh kayu, dan memperoleh rasa terakhirnya, yang hanya melekat pada rum Bacardi Black.

Fin altahap pembuatan meliputi pencampuran: sirup gula, karamel dan air ditambahkan ke dalam campuran.

"Bacardi": hitam, putih

Bacardi Limited memproduksi berbagai macam rum. Yang paling terkenal adalah Bacardi Black (rum hitam) dan Bacardi Superior (rum putih). Bagaimana mereka berbeda satu sama lain?

Bacardi Black memiliki warna gelap yang kaya, termasuk dalam varietas rum elit. Masa jabatannya minimal empat tahun. Cola dengan es atau jus delima diakui sebagai kombinasi terbaik untuk rum hitam.

Bacardi Superior adalah rum pucat berumur dua tahun. Rasanya vanilla, karamel, dan buah. Kekuatannya adalah 44,5 derajat. Pada dasarnya, "Bacardi Putih" digunakan untuk membuat berbagai koktail. Lebih baik meminumnya diencerkan dengan jus nanas atau jeruk.

Bagaimana membedakan Bacardi Black asli dari yang palsu?

Pertama-tama, Anda harus memperhatikan harga minuman yang diusulkan, karena rum Bacardi Black asli tidak bisa murah. Minuman beralkohol ini harus dibeli di toko khusus atau di Dute free, di mana keaslian produk yang dijual dijamin. Tidak disarankan untuk membeli rum Bacardi Black di kios, toko kecil dan toko online, karena kebanyakan palsu dapat ditemukan di sana.

Hati-hati mempelajari label pada botol:

• Nama rum harus dieja dengan benar - Bacardi, tidak berartiBakardi atau Bakkardi.
• Memiliki pita cukai wajib, yang harus direkatkan secara merata dan menutup tutupnya, dan ketika dibuka, pita cukai selalu pecah.
• Rum asli harus memiliki hologram warna-warni pada botol, sedangkan rum palsu harus memiliki cat perak.
• Perhatikan bagaimana label direkatkan - lem yang tidak rata dan tidak rata biasanya menunjukkan palsu.
• Semua label pada botol harus jelas dan terbaca, bahkan yang terkecil, tanpa kesalahan ejaan.
• Gosok label dengan telapak tangan Anda - seharusnya tidak ada bekas cat di tangan Anda.
• Botol harus utuh, tidak pecah dan disegel.
• Cairan dalam botol itu sendiri harus transparan, tanpa endapan.
• Bacardi asli saat ini hanya dibuat di AS, Meksiko, Puerto Riko, dan Bahama, negara asal dapat dilihat pada label dan diidentifikasi dengan kode batang.

Dengan apa yang mereka minum rum "Bacardi black"

Dipercaya bahwa untuk lebih memahami rasa minuman, minuman itu harus dituangkan ke dalam piring perak - labu atau tumpukan. Jika wadah perak tidak tersedia, maka Anda dapat menggunakan gelas kaca berdinding tebal atau gelas untuk cognac.

Penikmat sejati lebih suka minum Bacardi Black dan memegang cerutu Kuba di sisi lain, sehingga menciptakan suasana sejarah khusus, karena dulu, sebelum emigrasi pemilik merek, minuman merek ini diproduksi di Kuba.

Dengan apa yang harus diminum "HitamBacardi", semua orang memilih sendiri, tergantung pada preferensi seleranya. Mereka yang percaya bahwa rum adalah minuman yang sangat kuat biasanya mencairkannya dengan cola dan menambahkan potongan es. Sebagai camilan, biasanya disajikan berbagai buah-buahan, lemon, jeruk nipis, kacang-kacangan Salah satu jajanan yang paling populer adalah irisan jeruk yang ditaburi kayu manis.

Koktail ringan

Rum sendiri memiliki kekuatan yang cukup kuat, jadi wanita lebih baik membuat cocktail dengan "Black Bacardi":

• Kelembutan Hitam. 30 ml rum hitam, campur jumlah yang sama dari minuman keras Benediktin dengan 60 ml krim, tambahkan es batu, dan tuangkan cola di atasnya. Hasilnya adalah minuman dengan rasa original.
• Hitam dan Bangau. Campur 50 ml rum Bacardi Black dengan 200 ml jus cranberry, tambahkan beberapa es batu dan 2 irisan jeruk nipis. Jus cranberry, jika diinginkan, dapat diganti dengan ceri, delima, atau blueberry. Menggabungkan salah satu jus ini dengan rum hitam menghasilkan rasa terbaik.

• Bacardi hitam. Tuang rum Bacardi Black ke dalam gelas kecil, atasnya dengan 3 irisan jeruk yang ditaburi kayu manis.
• "Barbados". Secara bergantian, tanpa dicampur, tuangkan 30 ml Grapefruit liqueur, jumlah yang sama dari coconut liqueur dan rum hitam.
• Air Mail. Campur 50 ml rum hitam dengan satu sendok makan air jeruk nipis, tambahkan madu dalam jumlah yang sama, yang jika tidak ada dapat diganti dengan sirup gula, dan tuangkan sampanye. Jika diinginkan, tambahkan beberapa es batu.
• Grog kopi. 30 ml Bacardi rumCampur Hitam dengan 10 ml cognac apa saja, tambahkan 1 irisan lemon, 150 ml kopi hitam, 2 potong gula. Panaskan koktail yang dihasilkan dengan api kecil, tanpa mendidih. Koktail harus diminum panas. Ini sangat menyegarkan dan menghangatkan dalam cuaca dingin.

Minuman yang lebih kuat

Bajak laut impian. Campur 60 ml rum hitam Bacardi dalam shaker dengan jumlah yang sama dari vermouth kering, 50 ml air jeruk nipis dan 30 ml es yang dihancurkan. Sajikan kacang mete untuk hidangan pembuka. Minuman bajak laut yang luar biasa ini menyegarkan dan membangkitkan semangat

• Mai Tai (resep 1). Campurkan 40 ml rum Bacardi Black dengan 40 ml rum emas, tambahkan 15 ml amaretto liqueur, jumlah yang sama dari orange liqueur, 1 sendok makan sirup gula dan perasan satu jeruk nipis. Tuang beberapa es batu.
• Mai Tai (resep 2). Campurkan 30 ml rum ringan dengan 50 ml rum Bacardi Black, tambahkan 25 ml curacao jeruk, sirup almond dalam jumlah yang sama, dan 1 sendok makan air jeruk nipis. Koktail yang luar biasa lezat!
• Banteng Hitam. Campur 20 ml rum hitam dengan 80 ml Red Bull, tambahkan es dan hiasi gelas dengan irisan lemon.

Ulasan Bacardi Black Rum

Banyak dari mereka yang telah mencoba rum Bacardi Hitam menganggapnya sebagai yang terbaik di antara minuman sejenis ini. Ini dihargai karena rasa pedasnya yang kaya dan kurangnya kekerasan. Ini memiliki aroma yang agak menyenangkan, nada cokelat dan manisnya molase terasa di rasanya. Minuman berkualitas ini baik untuk diminum baik dalam bentuk murni maupun dalam koktail.

Botol dan kemasan yang dirancang dengan indah menjadikan Bacardi Black sebagai hadiah yang bagus untuk pecinta rum sejati. Rasa minuman kultus "Black Bacardi" yang kaya akan membuat Anda melupakan kehidupan sehari-hari dan membuat Anda merasa seperti bajak laut Karibia. Yo ho ho dan sebotol rum!