Salad ulang tahun: resep dan dekorasi

Daftar Isi:

Salad ulang tahun: resep dan dekorasi
Salad ulang tahun: resep dan dekorasi
Anonim

Pesta macam apa yang lengkap tanpa salad? Peringatan, ulang tahun, pernikahan, atau pesta - camilan lezat ini akan menghiasi meja di perayaan apa pun. Ada beberapa jenis salad: sayuran, daging, ikan, buah, dll. Anda bahkan dapat membuat sendiri komposisinya. Artikel ini akan membahas salad "Jubilee", bahan dan persiapannya.

Hidangan favorit dan ragamnya

salad ulang tahun dengan daging dan jamur
salad ulang tahun dengan daging dan jamur

Ada banyak resep untuk salad "Jubilee". Mari kita lihat beberapa di antaranya.

Campur dalam mangkuk:

  • daging ayam rebus potong dadu (400g);
  • sampanye goreng dan cincang (15 pcs.);
  • wortel parut (500 g);
  • kacang polong kalengan (1 kaleng);
  • bawang bombay cincang dan goreng (1 pc.);
  • cuka (2,5 sdm);
  • gula (2 sendok makan);
  • sedikit garam dan penyedap rasa (lada hitam dan merah, ketumbar, siung bawang putih).

Campur semua bahan danisi dengan minyak sulingan.

salad ulang tahun dengan jamur
salad ulang tahun dengan jamur

Salad ulang tahun dengan daun ketumbar dan kacang-kacangan juga disukai banyak orang. Terdiri dari:

  • kacang merah (satu kaleng);
  • ham (450g);
  • wortel (2 buah);
  • telur (4 pcs.);
  • bawang bombay (2 buah);
  • paprika (1 pc.);
  • ketumbar (40 g);
  • mayones (3 sdm);
  • minyak sayur dan garam (sesuai selera).

Tumis bawang bombay potong dadu dan wortel parut di wajan. Paprika dikupas, telur rebus, dan ham dipotong menjadi kubus. Campur semua bahan dalam satu wadah. Tambahkan daun ketumbar cincang dan kacang merah. Bumbui dengan mayones, garam, dan aduk.

Pilihan menarik lainnya adalah salad "Jubilee" dengan bit. Hal ini diperlukan untuk memotong kubis (350 g), wortel mentah dan bit (masing-masing 1) dan mentimun besar pada pemotong sayur menjadi potongan tipis dan diletakkan di atas piring. Saus disiapkan dalam wadah terpisah: campuran mayones (3 sendok makan), kaldu sayuran (½ cangkir), adas, tiga siung bawang putih dan 1 sdm. l. bumbu kering dari sayuran. Setiap orang mengambil sayuran dan saus sebanyak yang mereka suka.

Dan varian terakhir adalah salad dengan acar mentimun. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memotong menjadi kubus bahan-bahan berikut:

  • fillet ayam goreng;
  • satu mentimun segar;
  • lima acar ketimun;
  • lima telur rebus;
  • tiga potong kentang rebus dan wortel;
  • duaapel.

Kemudian campur semua bahan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones.

Tartlet

Banyak ibu rumah tangga yang suka membuat tartlet dengan isian ini. Anda juga bisa menggunakan salad "Yubileyny" sebagai pengisi.

tartlet salad ulang tahun
tartlet salad ulang tahun

Tartlet siap pakai dapat dibeli di toko atau dimasak. Untuk isian ambil:

  • ayam rebus (300 g);
  • keju Belanda (200 g);
  • telur rebus (2 pcs.);
  • jamur (150 g);
  • tomat (2 buah);
  • jagung kalengan.

Hati-hati memotong semua bahan menjadi kubus kecil, tempatkan dalam mangkuk, garam, merica dan bumbui dengan mayones. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam tartlet dan taburi dengan herba.

Resep salad "Jubilee" dengan foto

salad jubilee dengan irisan
salad jubilee dengan irisan

Dari nama saladnya, jelas rasanya harus enak dan didekorasi dengan indah untuk menyenangkan semua tamu. Pertimbangkan bagaimana Anda dapat mengatur salad masa depan sehingga dihargai.

Saladnya sendiri disiapkan terlebih dahulu:

  1. Parut empat kentang rebus dan taruh dalam bentuk bemper di atas piring.
  2. Masukkan bahan parut di dalamnya, yaitu: daging babi rebus (200 g), bawang goreng (1 pc), mentimun (2 pcs), siung bawang putih dan keju (100 g).
  3. olesi semuanya dengan mayones. Ternyata bentuknya kue persegi.
  4. Langkah selanjutnya adalah menghias salad. Potongan protein telur rebus dan tomat dipotong dengan hati-hati.
  5. Lalu strip inidipelintir menjadi bentuk mawar.
  6. Kamu bisa membuat angsa dari kentang.
  7. Taburi dengan mint atau peterseli. Bisa ditaburi kacang hijau.

Kata Penutup

Saat menyiapkan salad, sangat penting untuk memilih kombinasi bahan yang tepat. Jika tidak, hasil yang tidak diinginkan dapat terjadi.

Untuk dressing salad, Anda bisa menggunakan mayones atau minyak sayur. Beberapa lebih suka yang tidak dimurnikan, tetapi menghilangkan rasa dari bahan yang digunakan. Anda juga bisa menyiapkan salad buah yang dibalut dengan yogurt. Dapat dihias dengan mawar apel, pohon pisang dan kiwi.

bahan salad ulang tahun
bahan salad ulang tahun

Agar salad masa depan jenuh dengan rasa komponennya, harus disimpan di lemari es setidaknya selama satu jam sebelum disajikan. Lebih banyak lebih baik.

Direkomendasikan: