Cupcake "Zebra" - makanan penutup bergaris

Cupcake "Zebra" - makanan penutup bergaris
Cupcake "Zebra" - makanan penutup bergaris
Anonim

Apa yang bisa lebih enak dengan teh harum favorit Anda daripada kue mangkuk yang baru dipanggang? Dan apakah dia juga luar biasa cantik baik luar maupun dalam? Bagi yang belum menebak, saya ingin memperkenalkan cupcake Zebra. Disebut demikian karena dalam proses memasaknya ternyata belang dan sangat mirip dengan zebra. Namun, tidak ada yang mengejutkan di sini - semuanya dilakukan dengan sangat sederhana dan dari produk yang cukup terjangkau.

kue zebra
kue zebra

Jadi, untuk menyiapkan cupcake Zebra, Anda harus mengikuti instruksi sederhana:

1. Lelehkan 100 gram mentega dalam panci (margarin juga cocok).

2. Tuang ke dalam segelas gula dan aduk rata hingga larut sempurna.

3. Tuang ke dalam segelas kefir. Aduk.

4. Secara terpisah, di mangkuk lain, kocok dua telur dan tambahkan massa yang dihasilkan ke dalam panci.

5. Tuang 1,5 sendok teh baking powder atau campurkan 1 sendok teh baking soda dengan cuka.

6. Anda bisa (tetapi tidak harus) menambahkan gula vanila (kantong).

7. Tambahkan 1,5 cangkir tepung secara bertahap, aduk rata.

8. Membagimenjadi dua bagian adonan yang dihasilkan. Salah satunya, tambahkan 2,5 sendok makan coklat bubuk, aduk rata.

Anda harus mendapatkan dua wadah dengan adonan warna yang berbeda.

cara membuat kue zebra
cara membuat kue zebra

Sekarang yang paling penting: cupcake Zebra kita harus bergaris. Mudah sekali! Kami mengambil satu sendok makan dan, pada gilirannya, menyebarkan adonan dari setiap wadah di atas satu sama lain. Misalnya, mula-mula sesendok adonan tipis, lalu yang gelap, dst., sampai semuanya habis. Jika semuanya dilakukan dengan benar, itu akan menjadi seperti pada foto. Strip "mentah" ini tidak perlu diaduk!

kue zebra
kue zebra

Kemudian kami mengirim blanko ke oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu, dan panggang selama 40-45 menit pada 190 derajat. Tip: jika Anda memutuskan untuk menggunakan cetakan silikon untuk memanggang kue, maka lebih baik meletakkannya di atas loyang segera sebelum diisi, dan kemudian pindahkan ke oven di atasnya. Jika tidak, adonan dari cetakan lunak dapat tumpah, strip akan rusak. Setelah waktu memanggang berlalu, Anda perlu memastikan bahwa kue sudah siap dengan menusuknya dengan tusuk gigi kayu. Jika adonan tidak lengket, maka semuanya sudah siap.

Bukti bahwa cupcake Zebra akan bergaris di bagian dalam adalah tampilan penampangnya. Jika hasil jerih payah keluar seperti pada foto di bawah ini, maka Anda memiliki dessert bergaris.

kue zebra
kue zebra

Anda bisa membuat kue zebra kecil yang tidak kalah enak dengan cara yang sama. Hanya dalam hal ini adonan diperlukanTuang ke dalam cetakan yang lebih kecil. Jadi, alih-alih satu cupcake besar, Anda akan mendapatkan banyak cupcake kecil.

kue mangkuk yang lezat
kue mangkuk yang lezat

Sekarang Anda tahu cara membuat kue Zebra, Anda bisa mencoba menghiasnya: taburi dengan gula halus atau, misalnya, isi dengan icing. Dan menyiapkan glasir sangat sederhana: Anda perlu melelehkan mentega (50 gram) dalam panci, tambahkan krim asam (3 sendok makan) atau susu ke dalamnya, tambahkan gula (setengah gelas) dan 3 sdt. biji cokelat. Campuran yang dihasilkan, aduk rata, didihkan dan tuangkan di atas kue. Jika diinginkan, glasir yang masih panas bisa ditaburi kacang.

Tinggal menuangkan secangkir teh favorit Anda dan mencicipi sepotong makanan penutup bergaris buatan sendiri. Selamat makan!

Direkomendasikan: