Teh Koporye yang lezat. Memasak

Daftar Isi:

Teh Koporye yang lezat. Memasak
Teh Koporye yang lezat. Memasak
Anonim

Teh Koporsky, yang persiapannya merupakan seni nyata, memiliki sejumlah khasiat yang fantastis. Tapi hal pertama yang pertama. Pertama, mari kita menyelidiki sejarah.

Persiapan teh Koporye
Persiapan teh Koporye

Teh Kopor. Kisah kemunculannya

Selama berabad-abad, jenis minuman ini dibuat dari apa yang disebut teh Ivan. Pada awal abad ketujuh belas, teh Cina yang harum dibawa ke negara Rusia, yang jatuh cinta pada kaum bangsawan dan rakyat jelata. Berbagai kelas menikmati tart, tetapi pada saat yang sama rasa minumannya ringan. Harga teh Cina mulai naik dengan cepat, dan tak lama kemudian hanya orang yang sangat kaya yang mampu membeli barang mewah seperti itu. Apa yang tersisa untuk dilakukan para petani? Mereka miskin, tapi sama sekali tidak bodoh. Orang biasa segera memperhatikan ramuan tertentu, yang kemudian menerima nama bangga "teh willow". Dari ramuan ini mereka mulai menyiapkan minuman yang menyegarkan.

Jadi bagaimana teh Koporye dibuat? Persiapan itu dilakukan dalam beberapa tahap. Pertama, daun muda dari rumput yang luar biasa dipilih, kemudian dikeringkan dengan hati-hati dan tersiram air panas dengan air mendidih. Kemudian para petani menggiling daun yang telah melunak dan mengeringkannya kembali. Mereka mengering dengan sangat baik dan cepat dalam oven tradisional Rusia. Setelahpengeringan akhir, daun harus benar-benar diremas lagi. Teh koporye, yang persiapannya memakan waktu cukup lama, biasanya berhasil. Dari mana nama aneh seperti itu berasal? Masalahnya, minuman itu paling banyak digunakan di desa Koporye, dekat St. Petersburg. Teh ini menyimpan cerita yang menarik.

Khasiat teh Koporye
Khasiat teh Koporye

Teh Kopor. Properti dan Manfaat

Apa pun yang dikatakan, teh jenis ini adalah salah satu yang paling sehat. Pertama, ia memiliki efek sedatif yang luar biasa dan menggantikan pil sedatif. Bahkan jika Anda tidak sering mengalami gangguan saraf, ada baiknya meminumnya untuk pencegahan. Tentu saja, tidak ada kafein dalam teh Koporye, tetapi kaya akan karoten, yang ditemukan dalam dosis besar dalam wortel, dan vitamin C, yang ditemukan dalam buah jeruk. Apakah menurut Anda lemon lebih sehat daripada teh ini? Dan apa reaksi Anda ketika mengetahui bahwa teh Koporye mengandung persis enam kali lebih banyak vitamin C daripada lemon yang paling matang dan berair? Tidak perlu makan buah asam ini ketika Anda hanya bisa minum secangkir minuman aromatik dengan permen dan sehat. Selain itu, teh kaya akan unsur-unsur seperti tembaga dan mangan. Setuju, mereka sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Sejarah teh Koporye
Sejarah teh Koporye

Mengenai sifat antimikroba, teh Koporye menempati tempat pertama yang terhormat dalam hal ini, dan tanpa syarat apa pun. Lebih baik minum satu cangkir teh Koporye daripada sepuluh teh hitam. Ini adalah fakta yang terbukti secara ilmiah! Minuman ini membersihkan usus dengan sempurna, danbeberapa dokter bahkan meresepkannya untuk pasien mereka yang menderita penyakit lambung atau usus. Dan ini sama sekali bukan obat tradisional, ini pencegahan. Jadi jangan takut. Dan bagaimana teh Koporye disiapkan hari ini? Memasak sedikit berbeda dari metode yang digunakan pada abad ketujuh belas, kecuali bahwa semua tindakan manusia dilakukan oleh teknologi. Sekarang tidak perlu membuat oven Rusia untuk teh, itu bagus!

Direkomendasikan: