2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sebenarnya pecinta bubur semolina tidak banyak. Tetapi banyak orang makan mannik lemon tradisional dengan senang hati. Biaya persiapannya minimal. Lemon yang ditambahkan ke adonan memberi makanan penutup ini aroma yang menyenangkan dan rasa asli. Resep tradisional bisa divariasikan dengan menambahkan bahan lain.
Mannik dengan rasa lemon
Untuk menyiapkan manna lemon biasa di kefir, pertama-tama Anda perlu mencampur segelas semolina dengan segelas kefir dan sisihkan semuanya selama setengah jam hingga mengembang. Saat ini, dalam mangkuk terpisah, Anda dapat menggiling dua telur, segelas gula, sedikit garam, dan vanila (secukupnya). Seluruh lemon digosok secara terpisah pada parutan kasar. Kemudian semua komponen dicampur sampai menjadi massa yang homogen. Langkah selanjutnya adalah menambahkan dua sendok besar tepung dan baking powder untuk adonan. Selanjutnya, campuran yang dihasilkan diletakkan dalam bentuk berminyak dan dimasukkan ke dalam oven selama 20-25 menit (harus dipanaskan hingga 200 derajat). Setelah kue matang, bisa ditaburi sedikit gula halus.
Mannik dengan kismis
Pertamasegelas semolina dicampur dengan segelas krim asam dan diamkan selama 30 menit, maka Anda perlu menambahkan segelas gula, tiga telur, gula vanila, dan tepung di sini. Tepung harus diayak terlebih dahulu dan dicampur dengan baking powder. Agar massa menjadi homogen, semua bahan harus dikocok dengan mixer. Selanjutnya, kulit satu lemon dan kismis ringan yang sudah direndam sebelumnya (setengah gelas) ditambahkan ke dalam massa. Panggang lemon mannik selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Resep ini bisa sedikit berbeda jika Anda tidak memasukkan tepung dari dalamnya, dan mengambil keju cottage sebagai pengganti krim asam. Sangat mungkin untuk mengganti kismis dengan aprikot kering. Beberapa ibu rumah tangga memotong manna sedemikian memanjang sehingga diperoleh kue. Setiap kue dapat diolesi dengan selai atau krim berdasarkan krim asam - Anda mendapatkan kue lemon yang lezat.
Mannik tanpa tepung dan telur
Seperti pada resep tradisional, pertama Anda perlu mengisi semolina dengan kefir dalam proporsi yang sama (1 cangkir / 1 cangkir) dan biarkan selama 30 menit. Pada saat ini, kulit lemon yang dihancurkan digiling dengan seratus gram gula. Selanjutnya, campuran yang dihasilkan dan 100 gram mentega ditambahkan ke semolina dan dicampur dengan sangat baik, sambil menambahkan soda (1 sendok teh). Adonan harus bertambah volumenya. Kemudian ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan dipanggang selama sekitar empat puluh menit. Saat manna lemon ada di dalam oven, Anda perlu menyiapkan impregnasi. Untuk melakukan ini, Anda perlu memeras jus lemon (dari mana kulitnya dihilangkan) ke dalam air hangat (100 ml) dan tambahkan sesendok madu. Jika perlu, impregnasi yang dihasilkansaring melalui saringan. Setelah mannik siap, Anda perlu membuat tusukan di tempat yang berbeda dengan tusuk gigi dan tuangkan impregnasi di atasnya. Lebih baik biarkan kue dalam bentuk sampai dingin.
Mannik kenari-lemon
Adonan pai tradisional dapat ditambahkan dengan bahan tambahan lain, seperti kacang, untuk mannik lemon yang lezat. Resep untuk persiapannya sederhana. Kacang harus digoreng terlebih dahulu dan dicincang, dan kulitnya harus diparut halus. Kuning dari tiga telur harus dipisahkan dari putihnya dan ditambahkan ke gula yang diparut dengan mentega (130 g mentega per 200 g gula). Kemudian yogurt biasa, dua cangkir semolina, kulit dan sedikit lebih dari setengah cangkir kacang cincang ditambahkan ke dalam campuran ini, semuanya dicampur. Langkah selanjutnya adalah mengocok putih menjadi busa tebal dan menambahkan adonan. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saat mannik memanggang, Anda bisa menyiapkan sirup: larutkan satu sendok makan gula bubuk dalam segelas air mendidih dan tambahkan jus lemon. 2-3 menit sebelum kue siap, kue harus dikeluarkan dari oven dan dituangkan dengan sirup.
Resep sederhana ini akan membantu nyonya rumah menyiapkan makanan penutup yang lezat dalam waktu yang cukup singkat.
Direkomendasikan:
Ikan herring yang enak dan sehat: kalori dan resep masakan terbaik
Mungkin tidak ada ikan dalam masakan Rusia yang lebih umum dan populer daripada ikan haring. Karena itu, kami beralih ke prinsip dan aturan umum untuk menyiapkan berbagai macam hidangan ikan haring
Bagaimana cara memasak cumi? Resep masakan cumi yang enak
Cara memasak cumi, semua ibu rumah tangga pemula tertarik, karena ini adalah hidangan makanan laut yang umum yang banyak orang suka memasak untuk malam yang meriah dan untuk makan malam keluarga. Ada banyak variasi, jadi Anda hanya perlu menguasainya
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Lemon dengan madu: manfaat, resep, metode memasak, dan ulasan. Jahe dengan lemon dan madu - resep kesehatan
Banyak orang tahu bahwa lemon dan madu bermanfaat. Lemon mengandung sejumlah besar vitamin C - antioksidan alami. Madu telah digunakan sejak zaman kuno sebagai pengganti gula alami, kaya akan mineral, vitamin, dan elemen pelacak. Produk-produk dengan sifat magis ini banyak digunakan dalam pengobatan, tata rias, memasak
Apa yang lebih baik dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dengan nutrisi yang tepat? Resep masakan enak dan sehat
Untuk membuat makanan enak dan sehat, mereka perlu direncanakan terlebih dahulu. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, agar tidak kelebihan berat badan dan menjaga bentuk tubuh? Pada saat yang sama, diet tidak hanya harus sesuai dengan prinsip-prinsip makan sehat, tetapi juga dengan kebutuhan dan preferensi pribadi
