Air Cowberry: resep memasak, pilihan bahan, manfaat dan bahaya, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sifat penyembuhan tanaman cemara ini telah dikenal sejak zaman kuno. Selama beberapa abad, lingonberry telah menyelamatkan orang dari banyak penyakit. Decoctions, jus dan teh obat dibuat dari buah dan daunnya. Dan juga sangat sering mereka membuat air lingonberry. Sangat mudah untuk menyiapkan minuman ini, setiap ibu rumah tangga, bahkan seorang pemula, akan mengatasinya.

Karakteristik dan deskripsi cranberry

Area distribusi lingonberry cukup besar. Semak liar dapat ditemukan di Asia Timur, Eropa Barat dan Kepulauan Korea. Baru-baru ini, lingonberry telah ditanam dalam skala industri. Dia memiliki:

• Bunga pink yang indah berbentuk seperti lonceng.
• Buah merah cerah.
• Akar berbentuk tali berwarna kehijauan.

Cowberry tumbuh dalam bentuk semak yang tingginya mencapai 2,5 m. Dari segi rasa, menyerupai cranberry, tetapi buahnya jauh lebih padat dan lebih kecil.

Manfaat komposisi

Berries mengandung asam asetilsalisilat dalam jumlah yang cukup besar,yang merupakan bahan pengawet. Berkat dia, produk lingonberry disimpan dengan cukup baik dan tidak kehilangan penampilan. Selain itu, zat ini mampu mengencerkan darah dan melawan manifestasi pertama plak kolesterol pada dinding pembuluh darah.

Lingonberry kaya akan vitamin C, E dan A. Hal ini sangat diperlukan untuk pilek, serta untuk setiap proses inflamasi. Vitamin C membantu melawan penyakit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, sedangkan vitamin A dan E bertindak langsung pada fokus peradangan dan meregenerasi jaringan organ yang rusak.

Bagaimana memilih?

Berry Cowberry harus matang. Secara lahiriah, buah-buahan tersebut memiliki warna merah tua, kulit padat dan tekstur elastis. Dalam buah beri inilah jumlah maksimum asam kuinat, malat, dan laktat akan terkandung.

Masa pematangan adalah pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Itu semua tergantung pada wilayah tempat semak tumbuh. Untuk mencegah buah beri berkerut, yang terbaik adalah mengumpulkannya dalam keranjang anyaman. Pastikan untuk membuang batang dan daunnya. Kemudian bilas buah beri di bawah air mengalir dan keringkan di atas kain.

Manfaat air lingonberry

Cowberry memiliki kandungan asam asetilsalisilat yang tinggi, lebih dikenal sebagai aspirin. Dalam pengobatan, digunakan sebagai antipiretik. Juga:

• Air dari buah beri digunakan untuk membersihkan tubuh dari racun dan memulihkan metabolisme. Obat ini telah terbukti baik untuk arthritis, arthrosis dan asam urat.
• Terima kasih banyakjumlah vitamin A lingonberry digunakan dalam pengobatan tuberkulosis. Mereka cukup efektif memulihkan jaringan paru-paru yang rusak, memberi kekuatan pada pasien dan memperkuat kekebalannya untuk melawan penyakit lebih lanjut.
• Asam yang terkandung dalam jus lingonberry berguna untuk beberapa penyakit perut. Ilmuwan mengklaim bahwa air lingonberry mengandung zat antitumor yang mencegah terjadinya onkologi pada kasus penyakit tukak lambung.
• Air yang dibuat dari buah tanaman ini sangat baik untuk mengatur tekanan darah. Ini mempromosikan vasodilatasi dan karena itu sangat dianjurkan untuk digunakan pada aterosklerosis dan hipertensi.
• Minuman buahnya dapat digunakan untuk diare yang disebabkan oleh dysbacteriosis atau keracunan makanan ringan.
• Penggunaan rutin air lingonberry meremajakan tubuh, memperbaiki kondisi kulit dan rambut.

Menggunakan buah beri

Dari cranberry merah Anda dapat menyiapkan berbagai obat yang akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan sempurna dan mengembalikan efisiensi semua organ dalam. Resep paling sederhana adalah sebagai berikut: buah dihaluskan dengan blender dan diperas jusnya. Kemudian diencerkan dengan air dingin yang telah direbus sebelumnya dan diminum sepanjang hari sebagai vasodilator, pereda nyeri dan tonik.

Juga, berry dapat dilewatkan melalui juicer atau juicer.

Cara membuat air dari buah beri

Penggunaan jus murni dianggap tidak praktis. Paling sering diencerkan dengan air. Rasa lingonberry menyerupai cranberry. Karena banyaknya asam dan tanin, rasanya sedikit pahit. Terkadang anak-anak tidak menyukai rasa jus lingonberry dan harus memperbaikinya dengan madu atau gula pasir.

Berry cukup padat dan kecil. Karena itu, terkadang lebih mudah membuat air lingonberry darinya daripada memeras jus. Ternyata minuman yang sangat enak disukai orang dewasa dan anak-anak.

Cowberry tanpa gula

Bagaimana cara membuat air lingonberry? Ini cukup sederhana. Anda akan membutuhkan wadah kayu atau kaca di mana buah beri yang sudah disiapkan diletakkan. Buah disortir, dibuang daunnya, dan dicuci dengan air mengalir. Buah beri hijau dan mentah tidak diperbolehkan. Selanjutnya, wadah dengan buah beri diisi penuh dengan air dingin dan ditutup dengan penutup. Air Cowberry diinfuskan di tempat yang gelap dan sejuk selama 30 hari.

Air dengan gula

Terkadang Anda perlu membuat air lingonberry dengan gula. Ini lebih ke selera anak-anak. Untuk melakukan ini, buah-buahan dipindahkan dan ditempatkan dalam wadah kaca. Yang paling cocok adalah toples tiga atau lima liter. Beri dituangkan dengan sirup, yang disiapkan dengan kecepatan satu gelas gula per lima liter air. Cairan harus sedikit dingin, pada suhu kamar yang menyenangkan. Itu juga perlu diinfuskan selama 30 hari.

Cowberry dengan lemon balm

Bagaimana cara menyiapkan air lingonberry untuk mendiversifikasi rasanya?Minuman dengan tambahan daun lemon balm telah terbukti dengan baik. Air direbus bersama dengan rumput harum, didinginkan dan dituangkan ke dalam wadah berisi beri. Cairannya harus menyegarkan, dengan rasa asam. Gula tidak ditambahkan secara khusus agar tidak merusak efek terapeutik dari komposisi ini. Berkat kombinasi ini, Anda dapat memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen pelacak. Yaitu:

• Kalsium, bertanggung jawab untuk kesehatan tulang, rambut, dan kuku.
• Cukup banyak zat besi yang terlibat dalam proses peredaran darah.
• Fosfor, yang secara nyata memperkuat sistem saraf, dan juga berpartisipasi dalam pembentukan sel otak. Kurangnya elemen ini menyebabkan gangguan mental dan gangguan memori.

Cowberry dengan madu dan kayu manis

Resep air lingonberry ini dirancang untuk meningkatkan kekebalan tubuh selama musim dingin. Jika Anda minum satu cangkir minuman ini setiap hari dengan madu, Anda dapat menghindari wabah flu dan melewati seluruh musim gugur-musim dingin tanpa pilek.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan sekitar 1 kg lingonberry, tiga gelas madu cair, kayu manis, dan sekitar 2 liter air bersih. Buah beri diinfuskan selama 72 jam. Komposisinya tentu termasuk kayu manis. Madu ditambahkan ke air yang sudah disiapkan dan disaring.

Resep untuk musim dingin

Air Cowberry disimpan dengan baik di musim dingin, tetapi hanya jika teknik memasaknya diikuti. Buah beri harus dihancurkan untuk membentuk jus. Di atas wadah Anda perlu meletakkan penindasan dan kemudian mengirimkannya ke tempat yang dingin. Pilihan terbaik adalahruang bawah tanah atau balkon. Juga, buah beri dapat digiling dengan gula, dan di musim dingin cukup diencerkan untuk mendapatkan air lingonberry. Dapat disimpan dalam keadaan beku dan digunakan sepanjang tahun.

Seberapa berbahaya minuman itu?

Tidak semua orang bisa minum air lingonberry. Tidak disarankan untuk menggunakannya selama perawatan dengan obat apa pun, karena dapat bertentangan dengan bahan kimia. Lingonberry secara nyata menurunkan tekanan darah dan oleh karena itu tidak direkomendasikan untuk orang dengan hipotensi. Karena banyaknya asam dalam buah beri, minuman ini tidak dianjurkan untuk orang dengan masalah pencernaan, terutama dengan gastritis. Juga dilarang memberikan lingonberry kepada anak di bawah 12 bulan. Selain itu, buah beri dapat memicu reaksi alergi.

Ulasan pengguna

Dalam ulasan mereka, pengguna banyak berbicara tentang manfaat air lingonberry dan bahaya menggunakannya. Dia membantu beberapa, dan sebaliknya untuk yang lain. Agar tidak jatuh ke dalam jumlah yang tidak menguntungkan, Anda perlu membaca kontraindikasi dengan cermat.

Kebanyakan orang merekomendasikan penggunaan air lingonberry untuk menjaga kekebalan dan mengobati pilek. Efek terbaik, dilihat dari ulasannya, memberi minuman dengan tambahan madu dan kayu manis. Berkat madu, khasiat lingonberry yang bermanfaat ditingkatkan, dan kayu manis melawan mikroflora patogen di saluran pencernaan.

Orang tua dari anak kecil merekomendasikan membuat minuman lingonberry dari jus buah beri dan air matang. Konsentrasinya harus lemah. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau madu. Obat seperti itu dengan sempurna mengurangi suhu selama pilek dan mempercepat proses penyembuhan. Menurut orang tua, keesokan harinya gejala penyakit menjadi kurang terasa. Hidung berair dan sakit tenggorokan berkurang pada anak-anak.