Rum dan jus koktail: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dilihat dari banyak ulasan, tidak banyak yang suka minum minuman beralkohol yang kuat seperti rum dalam bentuknya yang murni. Namun, berbagai campuran yang dibuat berdasarkan alkohol ini sangat populer. Bartender berpengalaman membuat koktail beralkohol dengan rum, jus, dan banyak bahan lainnya. Karena kombinasi komponen yang kompeten, sifat rasa rum itu sendiri ditekankan, dan kekuatannya juga melunak. Menurut pencicip profesional, koktail dengan rum dan jus tidak lebih buruk dari campuran alkohol lainnya. Anda dapat mencoba minuman serupa baik di bar atau di institusi lain, dan di rumah. Dalam kasus terakhir, Anda perlu tahu resepnya. Anda akan belajar cara membuat koktail dengan rum, jus, dan produk lainnya dari artikel ini.

Pengantar

Saat menyiapkan rum dan koktail jus, para bartender menggunakan jenis alkohol tertentu. tergantungtergantung pada jenis rum yang dipilih, minuman jadi bisa berwarna terang, keemasan dan gelap. Sebagian besar koktail dibuat dari rum ringan, karena nyaman untuk menggabungkannya dengan berbagai macam bahan. Minuman jadi memiliki kekuatan terendah dan aroma yang nyata. Rum emas, karena adanya rempah-rempah dan karamel dalam komposisinya, memberi koktail rasa yang lebih kaya. Rum gelap untuk persiapan campuran alkohol jarang digunakan. Faktanya adalah jenis alkohol ini memiliki rasa yang nyata dan rasa pahit yang tertinggal.

Pina Colada. Resep klasik

Koktail dengan rum dan jus nanas ini disajikan di banyak bar dan restoran. Minuman dengan rasa manis yang menyenangkan dituangkan ke dalam gelas tinggi yang dihiasi cincin nanas. Anda dapat menyiapkan campuran ini dari bahan-bahan berikut:

• 60 ml rum. Para ahli merekomendasikan untuk memberikan preferensi pada alkohol ringan.
• 50 ml sirup kelapa.
• 15 ml dark rum.
• 160ml es serut.
• Jus yang diperas dari setengah jeruk nipis.

Campurannya mudah dibuat. Bahan-bahan dituangkan ke dalam shaker dan dihancurkan dengan hati-hati dengan sendok koktail. Hasilnya harus konsistensi yang homogen. Itu dituangkan ke dalam gelas koktail, yang dihias sebelum disajikan.

varian Malibu

Koktail rum dan jus nanas disukai oleh banyak pecinta campuran alkohol. Dalam hal ini, para bartender profesional mulai bereksperimen, melengkapi komposisi minuman klasik "PinaColada" dengan bahan lainnya. Di antara berbagai pilihan, koktail menerima banyak umpan balik positif, yang dasarnya adalah minuman keras Malibu. Minuman terbuat dari 30 ml rum ringan, 30 ml minuman keras dan 100 ml jus nanas.

Selain itu, 30 ml krim ditambahkan ke koktail ini. Dilihat dari ulasannya, koktailnya cukup manis, dengan aroma yang kuat dan tekstur yang kental. Para ahli merekomendasikan meminumnya perlahan melalui sedotan.

Campuran buah

Jika Anda suka rasa buah, Anda bisa membuat resep koktail alternatif dengan 50 ml rum terang dan 50 ml gelap, 100 ml jus nanas, dan 50 ml Malibu liqueur. Selain itu, campurannya dibumbui dengan stroberi segar, kismis, ceri, dan raspberry. Seperti koktail beralkohol lainnya, minuman ini disiapkan dalam shaker - segelas khusus bartender profesional. Jika tidak tersedia, maka Anda bisa menggunakan blender stasioner. Karena kehadiran buah beri, minuman tersebut diperoleh dengan warna yang indah dan aroma yang berair. Untuk membuat koktail terlihat lebih spektakuler, itu juga dihiasi dengan berbagai buah beri. Jika Anda bukan penggemar koktail beralkohol, Anda dapat mengganti dasar rum terang dan gelap dengan campuran susu krim.

Knickerbocker a la Monsieur

Koktail dengan rum dan jus jeruk ini pertama kali disiapkan pada tahun 1869. Minuman ini disajikan dalam dua versi: lebih kuat untuk pria dan lebih ringan untuk wanita. Campuran terdiri dari bahan dasar berikut:

• 50ml rum ringan.
• 25 ml minuman keras jeruk.
• 15ml jus jeruk.
• bubur nanas. Ini akan memakan waktu 75
• 6-8 raspberry.

Pertama-tama, bubur raspberry dan nanas diremas secara menyeluruh. Akibatnya, jus harus mulai menonjol dari mereka. Kemudian semua bahan dicampur dan dikocok. Saat koktail beralkohol siap, para ahli merekomendasikan untuk menyaringnya dengan saringan. Minuman ini disajikan dalam gelas tinggi keriting. Raspberry cocok sebagai hiasan.

Koktail: rum dengan jus ceri

Dilihat dari ulasannya, minuman ini ditandai dengan sedikit rasa asam karena adanya jeruk. Resepnya melibatkan penggunaan 50 ml rum putih, 150 ml jus ceri, dan 200 g es. Kehadiran rum dalam minuman hampir tidak terasa. Siapkan koktail sebagai berikut. Pertama-tama, gelas diisi dengan es. Selanjutnya, tuangkan jus dengan rum dan aduk rata. Sebelum disajikan, adonan ditaburi irisan jeruk. Jika Anda menyukai koktail yang lebih kuat, maka Anda harus menggunakan jus ceri (20 ml), rum, wiski, dan minuman keras (masing-masing 20 ml). Bahan-bahan ini hanya dicampur bersama dalam gelas koktail khusus. Dilihat dari ulasannya, minuman ini sangat kuat dan disukai terutama oleh pria.

Gimlet

Menurut para ahli, minuman ini ditemukan oleh penambang Amerika. Koktail disajikan dengan rum, jus lemon, dan seperempat lemon.40 ml rum gelap dan 20 ml jus harus digunakan. Buat campuran dalam shaker. Biasanya disajikan dalam gelas tinggi.

Angin Merusak

Minuman beralkohol diwakili oleh rum putih (40 ml), martini kering (20 ml) dan sirup delima (dua sendok makan). Selain itu, campuran ini dibumbui dengan dua buah ceri dan enam es batu. Secara tradisional, minuman ini dibuat dalam shaker dan kemudian dituangkan ke dalam gelas koktail.

Pacha Sao Paulo

Untuk menyiapkan komposisi ini, Anda membutuhkan rum gelap. Resep klasik menyediakan proporsi berikut:

• 50 ml dark rum.
• 25 ml minuman keras kelapa.
• 100 ml jus nanas.
• 25 ml grenadine.
• 10g daging buah ceri.
• 90 g mangga.

Bahan-bahan ini perlu dicampur dan kemudian dilonggarkan untuk mendapatkan konsistensi homogen yang kental. Merupakan kebiasaan untuk menyajikan minuman dalam badai - gelas bundar, yang volumenya 400 ml. Menurut para ahli, koktail berry beralkohol ini disiapkan di 14 negara. Grenadine buatan sendiri dapat dihilangkan, dan alih-alih ceri, gunakan beberapa buah beri lainnya.

Mojito

Dianggap sebagai koktail menyegarkan yang luar biasa berdasarkan basis alkohol, yang disajikan dalam 50 ml. Rum ringan. Selain itu, minuman ini dibumbui dengan sirup gula (15 ml), air berkarbonasi (100 ml), air jeruk nipis, dan es (250 g). Efek menyegarkan dicapai melalui penggunaan mint segar. Cukup untuk 15 lembar. Buat campuran dalam gelas transparan tinggi. Pertama diletakkan di bagian bawahmint diikuti dengan irisan jeruk nipis.

Selanjutnya, tuangkan sirup ke dalam wadah. Dilihat dari ulasannya, campuran tersebut diperoleh dengan rasa mentol yang khas. Gelas kemudian diisi dengan es yang dihancurkan dan basis alkohol. Anda perlu minum minuman dingin dan melalui sedotan.