2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
"Pabrik Susu Shadrinsk" didirikan pada tahun 1978. Sejak itu, telah dikenal di Rusia dan luar negeri sebagai salah satu perusahaan terkemuka di industri susu. Itu terletak di wilayah Kurgan, di kota Shadrinsk, dengan populasi lebih dari 70.000 orang. Tanaman ini dianggap sebagai tanaman pembentuk kota. Susu pekat Shadrinskoye dianggap sebagai produk paling terkenal dari perusahaan ini.
Sejarah singkat tumbuhan
Selama bertahun-tahun, perusahaan di kota Shadrinsk telah menjadi pemasok utama produk susu ke seluruh wilayah. Perubahan signifikan hanya terjadi pada awal 2000-an, ketika pabrik tersebut menjadi bagian dari grup perusahaan Unimilk. Sejak saat itu, bermacam-macam perusahaan berkurang, tetapi pabrik mulai memproduksi produk dari merek lain, misalnya, Prostokvashino.
Sejak 2010, pabrik tersebut telah menjadi cabang dari perusahaan saham gabungan "Danone Russia". Pada miliknyaAnak perusahaan "Gurt" dibuka di pangkalan, yang menyediakan layanan perantara untuk pembelian dan penjualan produk pertanian dan bertindak sebagai agen untuk perdagangan grosir hewan, bahan mentah, dan produk setengah jadi. Terletak di kota Shumikha, wilayah Kurgan.
Susu konsentrat "Shadrinskoye"
Semua orang mungkin akrab dengan rasa produk ini. Konsistensi susu "Shadrinskoe" menyerupai krim, tetapi memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. Sangat cocok untuk memanggang, menambah teh atau kopi. Pecinta susu juga minum susu murni.
Minuman ini memiliki rasa manis-asin dan aroma khas susu panggang. Jika kita membandingkan "Shadrinskoye" dengan susu kemasan biasa, maka susu itu lebih gemuk dan memiliki konsistensi yang lebih padat, itulah sebabnya disebut pekat. Cocok sebagai pengganti krim dalam masakan.
Nilai kalori dan nutrisi
100 gram susu Shadrinsky mengandung:
- 7.61 g protein, yang setara dengan 11% dari nilai harian;
- 7.09 g lemak, yang setara dengan 9% dari nilai harian;
- 8,17 g karbohidrat, yang setara dengan 3% dari nilai harian.
Kandungan kalori susu adalah 129,19 kkal atau 540 kJ (6% dari kebutuhan harian), dan kandungan lemaknya hanya 7,1%. Perhitungannya berdasarkan diet 2000 kkal per hari.
Aturan penggunaan dan penyimpanan
Karena kandungan protein dan lemaknya tinggi, tetapi relatif rendahProduk ini dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang oleh penderita diabetes, masalah pencernaan, atau mereka yang sedang menjalani diet terapeutik.
Karena produk tersebut mengandung lemak susu, produk ini dikontraindikasikan pada orang dengan intoleransi laktosa total atau sebagian dan alergi terhadap satu atau lebih komponen yang membentuk susu pekat. Dalam makanan anak kecil, susu pekat harus diperkenalkan dengan hati-hati, karena menyebabkan peningkatan pembentukan gas dan kolik. Yang terbaik adalah memulai dengan satu sendok teh. Untuk mengurangi kandungan lemak produk, pengenceran dengan air matang diperbolehkan. Bisa dipanaskan, tapi sebaiknya jangan sampai mendidih.
Karena susu "Shadrinskoye" dipasteurisasi, susu dapat disimpan pada suhu dari 0 hingga +20 derajat, tetapi lebih baik menyimpan kemasan terbuka di lemari es atau tempat gelap yang sejuk. Total durasi penyimpanan tidak boleh lebih dari 8 bulan dari tanggal produksi yang ditunjukkan.
Formulir masalah
Produsen susu Shadrinskoye menyajikannya dalam dua jenis kemasan: dalam kaleng dan tetrapack. Volume paket pertama dan kedua sama - 300 gram. Tetrapack ditutup dengan penutup nyaman yang dapat digunakan kembali.
Untuk ekspor, susu diproduksi dalam tetrapack 950 ml. Sebelumnya, "Shadrinskoye" diproduksi dengan fraksi massa lemak 6%.
Gunakan dalam memasak
Susu Shadrinskoye ditambahkan ke kue burungmilk", menjadi biskuit berbahan dasar susu, tart dan quiches, roti gulung, mousse, es krim buatan sendiri dan marshmallow, puding, flans, minuman (telur, krim liqueur, koktail) dan krim. Karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi, lebih mudah dikocok hingga berbusa kental. Pembakaran dengan bahan dasar susu "Shadrinskoye" ternyata lebih creamy rasanya dan teksturnya adem.
Cheesecake, kue kering yang trendi, sering dibuat dengan susu pekat, yang memberikan tekstur yang lebih halus. Hal yang sama berlaku untuk krim untuk kue dan kue kering.
Susu pekat Shadrinskoye digunakan untuk membuat minuman beralkohol Baileys buatan sendiri dan koktail krim untuk anak-anak.
Direkomendasikan:
Fakta menarik tentang susu. Susu bisa berubah asam saat terjadi badai petir. Katak dalam susu. Tinta susu tak terlihat
Sejak kecil, semua orang tahu bahwa susu adalah produk yang sangat sehat. Pada zaman kuno, itu bahkan dianggap sebagai obat untuk banyak penyakit. Mengapa susu menjadi asam saat terjadi badai petir. Mengapa Anda perlu memasukkan katak ke dalamnya. Hewan apa yang memiliki susu paling gemuk? Mengapa orang dewasa tidak boleh meminumnya. Kami memberi Anda fakta paling menarik tentang susu
"Rollton": ulasan pelanggan, variasi rasa, kualitas dan komposisi produk
Mie instan pasti sangat populer akhir-akhir ini. Alasan utama kesuksesan ini adalah kemampuan untuk memiliki camilan cepat dan enak dalam kondisi apa pun, yang utama adalah air mendidih. Ini sangat berguna saat bepergian, hiking, dan berlibur. Produk semacam itu sangat diperlukan baik di rumah maupun di tempat kerja, ketika tidak ada waktu atau kesempatan untuk menyiapkan makanan lengkap. Singkatnya, keuntungan tak terbantahkan dari mie tersebut adalah kemudahan dan kecepatan persiapan
Grey Goose vodka - rasa dan kualitas luar biasa dalam satu botol
Grey Goose vodka dianggap sebagai salah satu minuman beralkohol premium paling lezat. Inilah produk yang sepenuhnya dan tanpa syarat menghancurkan semua asosiasi yang biasa dengan pesta-pesta yang bising dan perusahaan-perusahaan yang penuh kekerasan. Grey Goose Vodka adalah minuman eksklusif yang merupakan bagian integral dari pesta elit dan niat mulia
Indeks glikemik susu dan produk susu. Susu sapi: manfaat dan bahaya
Orang yang memperhatikan pola makannya harus tahu bahwa saat mengonsumsi makanan, Anda perlu memperhitungkan tidak hanya kandungan kalorinya, tetapi juga indeks glikemiknya. Artikel ini akan fokus pada indeks glikemik susu dan produk susu
Damar wangi dari susu kental. Susu damar wangi pada susu kental. Damar wangi dengan susu kental - resep
Anda tentu saja dapat pergi ke toko dan membeli dekorasi kue yang sudah jadi dari marshmallow, glukosa, dan gliserin. Tetapi, pertama, semua karangan bunga, manik-manik, dan busur dengan bunga ini tidak memiliki jejak individualitas dan imajinasi kreatif Anda, dan kedua, semuanya tidak murah. Karena itu, hari ini kita akan belajar cara membuat damar wangi dari susu kental
