Kue dalam slow cooker: resep makanan penutup lezat "Praha"

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue Praha dalam slow cooker sangat enak. Lagi pula, kue untuk hidangan penutup yang tidak biasa dipanggang di bawah tekanan tinggi, tetapi dengan daya rendah selama satu jam penuh. Selain itu, hidangan ini kaya akan olesan krim manis dan dilapisi dengan lapisan gula cokelat.

Kue dalam slow cooker: resep untuk membuat hidangan penutup Praha

Bahan yang diperlukan untuk adonan:

• susu kental - toples standar;
• telur ayam besar - 4 pcs.;
• gula pasir - 190 gr.;
• bubuk kakao – 20g;
• 20% krim asam - 1 gelas;
• baking soda (pastikan untuk memadamkan dengan cuka sari apel) - sendok pencuci mulut yang tidak lengkap;
• tepung terigu - 1,7 kaca segi.

Proses pembuatan adonan

Kue dalam slow cooker, resep yang sedang kami pertimbangkan, ternyata istimewa hanya jika alasnya benar-benar diremas. Dengan demikian, kuning dan putih dari 4 butir telur ayam harus ditempatkan secara terpisah di piring, dan kemudian tambahkan gula ke paruh pertama.pasir, krim asam dan aduk rata. Setelah itu, Anda perlu mengocok putihnya menjadi busa kental dan menggabungkannya dengan susu kental dan bubuk kakao hingga kuning manis. Selanjutnya, massa yang dihasilkan perlu dicampur, padamkan soda kue ke dalamnya dan tuangkan 1,7 cangkir tepung. Adonan akan menjadi cair dan kental, seperti charlotte.

Membuat kue

Kue dalam slow cooker, fotonya dapat ditemukan di artikel ini, harus dimasak dalam mode memanggang selama 60 menit. Untuk melakukan ini, mangkuk perangkat harus dilumasi sedikit dengan minyak, dan kemudian segera tuangkan seluruh dasar cairan ke dalamnya. Setelah perlakuan panas, kue biskuit harus dikeluarkan dari piring dengan spatula, dipindahkan ke piring datar dan didinginkan pada suhu kamar.

Produk krim esensial

• Susu kental - toples standar.
• Mentega – 175 gr.

Kue dalam slow cooker: resep membuat krim manis

Satu bungkus mentega harus dilelehkan (tidak boleh dipanaskan), lalu hati-hati dengan mixer atau blender. Dalam proses pencampuran, susu kental harus ditambahkan secara bertahap ke minyak goreng. Sebagai hasil dari tindakan tersebut, massa krim yang lapang harus diperoleh.

Membentuk kue

Biskuit yang didinginkan harus dipotong menjadi kue tipis (2-3 buah), yang harus segera diolesi dengan krim yang sudah disiapkan. Tidak disarankan untuk menutupi permukaan makanan penutup dengan mereka, karena akan tumpahpembekuan.

Bahan yang diperlukan untuk icing cokelat:

• gula pasir - gelas;
• cokelat hitam - 1 batang;
• bubuk kakao - 2 sendok besar;
• mentega - 45 gr;
• susu segar - 25 ml.

Kue dalam slow cooker: resep icing

Cokelat batangan harus dibagi menjadi beberapa bagian, lalu ditempatkan dalam mangkuk logam bersama dengan gula, bubuk kakao, mentega, dan susu. Aduk semua bahan secara teratur, mereka perlu sedikit dihangatkan (sampai cokelat meleleh), dan kemudian tuangkan lapisan gula yang dihasilkan ke seluruh permukaan lapisan atas kue Praha. Akibatnya, Anda harus mendapatkan makanan penutup yang tinggi dan indah, yang harus disimpan di lemari es selama 3-5 jam.