Salad "keindahan Rusia" yang luar biasa indah dan lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan nama yang tidak biasa "Kecantikan Rusia" adalah hidangan yang benar-benar mewah yang layak mendapat tempat khusus di meja pesta. Kelezatannya diletakkan di atas piring sedemikian rupa sehingga hasilnya adalah semacam kokoshnik yang berwarna-warni, melambangkan budaya asli Rusia. Itulah sebabnya nama salad "Kecantikan Rusia" cukup dibenarkan. Dengan suguhan yang menarik, Anda dapat mengejutkan tamu dari luar negeri dan keluarga Anda.

Deskripsi

Salad yang luar biasa lezat, bergizi, dan menggugah selera "Kecantikan Rusia" mampu menaklukkan bahkan gourmet yang paling berubah-ubah dengan kesegaran, kelezatan, dan dekorasi meriahnya yang luar biasa. Komposisi hidangan ini mencakup bahan-bahan yang cukup terjangkau, jadi Anda tidak perlu membeli beberapa produk eksotis. Kelezatan yang cerah dan berair diperoleh karena banyaknya sayuran berwarna: paprika, mentimun, dan tomat. Namun, meskipun demikian, salad ini sangat memuaskan karena adanya dua jenis daging, keju keras dan telur rebus. Biasanya produk seperti itu ada di setiap dapur, jadi tidak akan sulit untuk menemukannya.kerja keras.

Omong-omong, jika Anda tidak berusaha terlalu keras untuk menciptakan mahakarya kuliner yang utuh, tetapi membuat hidangan berlapis-lapis, Anda akan mendapatkan kelezatan sehari-hari yang sangat lezat yang tidak memerlukan usaha berlebihan. Salad "Russian Beauty" terlihat sangat menggugah selera, disajikan dalam mangkuk kecil.

Bahan untuk hidangan

Jika Anda masih memutuskan untuk menggunakan resep langkah demi langkah untuk salad Kecantikan Rusia, cari semua bahan yang diperlukan untuk persiapannya terlebih dahulu:

• 150g keju keras;
• 2 tomat dan mentimun ukuran sedang;
• 3 telur;
• 300g fillet ayam;
• 2 paprika;
• 150g ham;
• 2 sendok makan mayones;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya.

Tentu saja, Anda dapat mendekorasi kreasi kuliner Anda dengan cara apa pun yang Anda suka, dengan mempertimbangkan preferensi Anda sendiri. Namun, dalam memasak versi tradisional, spesialis kuliner domestik menggunakan ikan merah, cranberry, mentimun segar, zaitun, dan sayuran hijau dalam desain hidangan ini. Foto salad "Kecantikan Rusia" akan membantu Anda menghias kelezatannya dengan indah.

Ayam untuk lauk bisa direbus, dipanggang di oven, digoreng atau bahkan dikukus. Keju harus keras, Anda dapat mengambil produk dengan rempah-rempah - ini akan menambah sedikit rasa pada salad. Cobalah untuk menambahkan mayones dalam jumlah minimum agar kelezatannya tidak menjadi asam. Memang, karena banyaknya sayuran yang mengeluarkan jus, salad bisa dengan cepattiriskan dan rusak.

Omong-omong, Anda dapat mengubah resep salad "Kecantikan Rusia" sesuka Anda, cukup dengan menambahkan atau menghapus komponen apa pun. Misalnya, ayam bisa diganti dengan lidah sapi, dan alih-alih paprika, ambil jagung atau kacang hijau. Jamur dan kentang rebus akan mengungkapkan kualitas rasanya dengan baik di hidangan ini.

Resep salad "Kecantikan Rusia" dengan foto

Pertama-tama, masak fillet ayam. Dalam versi tradisional, daging dimasak selama 15-20 menit setelah air mendidih. Ngomong-ngomong, jangan lupa beri garam kaldu tempat ayam dimasak. Kemudian biarkan dingin dan potong kecil-kecil. Juga potong ham, telur rebus, tomat, dan mentimun menjadi potongan-potongan kecil. Potong paprika menjadi kubus, dan potong keju dengan parutan kasar.

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan biasa sehari-hari, ganti lapisan ayam, ham, mentimun, tomat, paprika, dan telur. Oleskan setiap lapisan dengan sedikit mayones. Taburi bagian atas salad dengan keju parut dan bumbu cincang halus. Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana!

Desain

Jika Anda memutuskan untuk menata salad yang sudah disiapkan, sebagaimana mestinya, dalam bentuk kokoshnik, maka yang terbaik adalah membuat tomat cerah sebagai lapisan atas. Dan sudah dengan latar belakang mereka, Anda dapat bereksperimen dengan dekorasi: setangkai sayuran, jaring mayones,zaitun, kismis, cranberry atau irisan mentimun. Meskipun saran ini hanya akan berguna jika Anda belum membeli ikan merah sebelumnya. Salmon atau salmon tidak hanya akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk hidangan, tetapi juga akan melengkapi rasanya dengan kelembutan.

Tentu saja, sangat sulit untuk menemukan bentuk yang cocok untuk meletakkan salad dalam bentuk kokoshnik. Itulah mengapa sangat mungkin untuk memberikan hidangan tampilan yang sesuai sendiri, menggunakan cara dan foto improvisasi. Hanya satu hal yang penting - kokoshnik Anda harus menjadi seterang dan seindah mungkin. Omong-omong, ini sangat mudah dilakukan! Tempatkan bahan-bahan berupa ikal kerawang, segala jenis bunga, gelombang dan lingkaran cantik. Di dalam kokoshnik, Anda bisa meletakkan irisan mentimun dalam bentuk akordeon.

Jangan takut untuk bereksperimen, dan hasilnya pasti akan melebihi harapan Anda. Sebelum disajikan, disarankan untuk meninggalkan salad selama beberapa jam di lemari es.

Pilihan memasak kedua

Ada resep salad lain yang sama populernya "Kecantikan Rusia". Ini berbeda dari metode persiapan tradisional hanya dalam komposisinya. Untuk memperlakukan keluarga Anda dengan suguhan ini, Anda akan membutuhkan:

• 2 fillet ayam atau 300g daging sapi;
• 200g acar jamur;
• bawang besar;
• 2 wortel;
• 3 kentang;
• 200g keju keras;
• garam dan mayones secukupnya;
• tomat, mentimun, dan rempah-rempah untukizin.

Tentu saja, hidangan seperti itu akan sangat memuaskan dan berair. Dan ini sangat mudah untuk disiapkan.

Proses

Siapkan semua sayuran: Cuci dan kupas semuanya kecuali kentang. Potong bawang menjadi kubus kecil mungkin, tuangkan sedikit air dan tambahkan satu sendok makan cuka. Sisihkan untuk diasinkan. Rebus ayam atau sapi dalam air asin. Kemudian dinginkan daging dan potong kecil-kecil. Rebus juga kentang dan wortel, lalu parut di parutan kasar. Sejalan dengan sayuran, potong jamur, lebih disukai menjadi kubus. Ambil bawang dari air. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan saringan. Ingatlah bahwa Anda dapat bekerja dengannya hanya setelah semua cairan terkuras.

Pada piring yang cukup besar, mulailah membentuk salad, tata secara bergantian: daging, jamur, bawang, kentang, dan wortel. Semua lapisan harus dilengkapi dengan sedikit mayones. Parut keju di parutan halus dan sebarkan secara merata di seluruh bagian atas salad. Setelah hidangan jenuh dengan baik, lanjutkan ke desainnya. Dalam versi ini, salad Kecantikan Rusia dapat didekorasi dengan jamur, tomat, zaitun, beri, dan tangkai hijau. Pilihan terakhir terserah Anda dan imajinasi Anda!