Bagaimana cara membuat salad sosis yang enak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sudah menjadi tradisi untuk menambahkan sosis cincang halus ke Olivier atau okroshka. Tetapi dengan sosis, hidangan jarang disiapkan. Tapi bahan ini mampu memberi mereka rasa yang spesial dan gurih. Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang cara memasak salad dengan sosis. Dan karena selera semua orang berbeda, kami akan menyajikan enam pilihan resep hidangan menarik ini sekaligus. Selamat makan!

salad kentang Jerman

Orang Jerman memiliki beberapa cara menyiapkan salad kentang. Dan salah satunya dengan sosis yang sangat populer di Jerman. Cobalah memasak hidangan lezat dan asli ini di rumah.

Salad kentang Jerman disiapkan dalam urutan berikut:

1. Kentang rebus (1 kg) dipotong-potong atau lingkaran berukuran sedang.
2. Bawang bombay (2 pcs.) potong dadu dan tumis dengan minyak sayur (100 ml).
3. Kaldu (200 ml) dituangkan ke dalam panci dan satu sendok makan cuka anggur ditambahkan. Ketika cairanhampir sepenuhnya menguap, kentang diletakkan dalam wajan dan merana dengan api kecil selama beberapa menit. Itu harus menyerap semua saus.
4. Saat ini, 6 sosis rebus dipotong menjadi lingkaran, dan saus salad Jerman disiapkan.
5. Minyak zaitun (5 sendok makan) dicampur dengan satu siung bawang putih yang diperas melalui mesin press, cuka anggur (3 sendok makan), mustard (1 sendok makan) dan cincangan bulu bawang hijau. Garam dan merica ditambahkan secukupnya.
6. Kentang dipadukan dengan sosis dan saus, salad dicampur dan disajikan.

Salad dengan sosis panggang

Kacang hijau (kalengan) digunakan sebagai salah satu bahan dalam salad ini. Bisa diganti dengan jagung jika diinginkan. Salad dengan sosis ini tidak kalah enaknya.

Langkah demi langkah hidangan disiapkan dalam urutan berikut:

1. Sosis (2-3 potong) dikupas, dipotong-potong dan digoreng dalam wajan.
2. Paprika dipotong tipis-tipis.
3. Telur rebus dihancurkan menjadi kubus.
4. Setengah kaleng kacang hijau atau jagung ditambahkan ke salad.
5. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan mayones.

Salad telur dengan keju dan sosis

Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka di atas sepotong roti tawar, roti panggang, atau crouton renyah. Salad sosis yang menarik dan sangat lezat sangat cocok untuk meja pesta.

Langkah demi langkah hidangan disiapkan dalam urutan berikut:

1. Sosis (5 pcs.) direbus dalam air mendidih selama 5 menit, lalu didinginkan, dikupas dan dipotong-potong.
2. 4 telur rebus, kupas dan cincang halus.
3. Satu bawang bombay dihaluskan dengan blender.
4. Keju parut (50 gr) campur bawang bombay, mustard (1/2 sdt), air jeruk lemon (1 sdm) dan mayonaise.
5. Sosis, telur, dan batang seledri yang dicincang halus ditambahkan ke dalam saus.

Salad dicampur lagi, dan sebelum disajikan didinginkan di lemari es selama 15 menit.

Salad dengan sosis dan tomat

Mayonnaise juga digunakan sebagai saus untuk hidangan di bawah ini. Tapi jika diinginkan, bahan ini bisa diganti dengan krim asam.

Salad sederhana dengan sosis disiapkan dalam urutan berikut:

1. Pertama-tama, Anda perlu merebus kentang dan mendinginkannya dengan baik.
2. Sosis (2 buah) direbus dalam air mendidih selama 5 menit, dinginkan dan kupas.
3. Kentang, bawang bombay kecil, dan tomat dipotong dadu kecil.
4. Sosis dipotong menjadi lingkaran.
5. Gabungkan bahan yang sudah jadi dalam satu mangkuk, campur dengan mayones.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Salad akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan adas cincang halus atau peterseli ke dalamnya. Untuk pilihan yang lebih meriah, keju parut halus, zaitun, atau zaitun yang diasinkan ditambahkan ke hidangan seperti itu.jamur. Salad disajikan di meja dalam mangkuk salad kecil atau di atas roti panggang. Isi dengan mayones atau krim asam harus segera sebelum disajikan.

Salad lezat dengan mentimun dan sosis: resep memasak

Kami menawarkan dua opsi untuk menyiapkan hidangan lezat sekaligus. Salad pertama dengan sosis dibuat berdasarkan acar mentimun, dan resep kedua melibatkan penggunaan sayuran segar. Pilihan memasak pertama dan kedua seharusnya tidak menimbulkan kesulitan bagi ibu rumah tangga:

1. Salad acar mentimun menggunakan minyak sayur dan jus lemon sebagai saus. Berkat ini, hidangannya menjadi sangat ringan. Untuk menyiapkan salad, sosis (600 g) dipotong menjadi kubus kecil. Acar mentimun dan daun bawang atau bawang bombay (masing-masing 100 g) dihancurkan dengan cara yang sama. Semua bahan dicampur dan dituangkan dengan saus. Lada dan garam ditambahkan sesuai keinginan.
2. Salad selanjutnya dengan sosis dan timun dibalut mayonaise. Jika perlu, bisa diganti dengan krim asam. Selain sosis (3 pcs.) Dan mentimun potong dadu, 3 butir telur ditambahkan ke salad. Di akhir masakan, hidangan ini diasinkan dan dibumbui secukupnya.