Kue lezat dengan biji

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue lezat dengan biji adalah tambahan untuk pertemuan yang nyaman. Makanan penutup seperti itu disiapkan sesuai dengan resep yang berbeda, terkadang kacang atau biji wijen ditambahkan. Banyak resep memungkinkan Anda mendapatkan kue yang benar-benar rapuh. Juga tidak perlu membuat makanan penutup dari jenis kue ini. Kue atau biskuit asin juga merupakan pilihan yang bagus untuk minum teh. Bijinya tinggi kalori, tetapi jumlahnya dapat dengan mudah dikontrol dengan menggunakannya hanya untuk hiasan.

Kue yang enak dan cantik

Untuk membuat kue kering dengan biji sesuai resep, Anda perlu mengambil:

• seratus gram gula pasir;
• dua ratus gram mentega;
• sedikit garam;
• tiga ratus gram Umka;
• sedikit vanillin;
• seratus gram biji bunga matahari kupas.

Seperti yang Anda lihat dari daftar bahan, adonan kue rapuh, roti pendek.

Cara membuat kue?

Untuk memulai, keluarkan minyak terlebih dahulu, itu harus pada suhu kamar. Gosok dengan vanili dan gula sehingga yang terakhir larut. Tuang sekitar setengah dari tepung ke dalam mentega danaduk rata bahannya.

Tambahkan garam dan sisa tepung, lanjutkan mengaduk. Ini membantu untuk mencampur bahan secara menyeluruh dan cepat. Pada akhirnya, adonan diremas dengan tangan, gumpalan terbentuk darinya, yang dibungkus dengan cling film. Keluarkan benda kerja selama tiga puluh menit di lemari es.

Panaskan wajan, kecilkan api, tuang bijinya. Masak mereka dalam wajan kering selama sekitar tujuh menit, aduk. Adonan infus dikeluarkan dari lemari es, dibagi menjadi dua bagian, masing-masing digulung menjadi lapisan. Ketebalannya harus sedikit kurang dari satu sentimeter.

Taburkan dengan biji dan kembali melalui rolling pin sehingga biji tercetak ke dalam adonan. Potong kue dalam bentuk apa pun. Di sini Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda atau melibatkan anak-anak dalam persiapan kue dengan biji. Tidak hanya kotak terlihat bagus, tetapi juga bintang, hati, bunga.

Panggang kue pada suhu 190 derajat selama lima belas menit.

kerupuk renyah

Kue ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk keripik. Kerupuk tidak manis, tapi asin, renyah. Untuk menyiapkan kue lezat dengan biji dan biji wijen, Anda perlu mengambil:

• 150 gram mentega;
• 450 gram tepung terigu;
• seratus ml susu;
• satu sendok teh garam;
• jumlah baking powder yang sama;
• satu kuning telur;
• seratus gram biji kupas;
• jumlah wijen yang sama.

Kue berbiji menurut resep ini sangat rapuh dan renyah. Minyak harus dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu,untuk membuatnya kokoh.

Bagaimana cara membuat kue yang enak?

Cuci halus mentega, taburi tepung dan uleni dengan tangan. Itu menjadi seperti remah-remah. Tambahkan garam dan baking powder dan aduk lagi. Buat lubang di tengah wadah dan tuangkan susu, sisakan beberapa sendok untuk melumasi kue. Uleni adonan yang cukup lembut, bentuk gumpalan dan kirim ke lemari es selama dua jam. Agar tidak kering, bungkus dengan cling film.

Adonan dingin digulung tipis-tipis, semakin tipis kue akan semakin renyah. Potong kue dalam bentuk apa pun. Tusuk dengan garpu di beberapa tempat. Dalam mangkuk, campur kuning telur dan sisa susu, kocok. Olesi kerupuk dengan campuran tersebut. Taburi dengan wijen dan biji-bijian.

Panggang dengan suhu 180 derajat selama sepuluh menit.

Kue ala Eropa

Untuk menyiapkan kue seperti itu dengan biji, kandungan kalorinya sekitar 300 kilokalori per seratus gram.

Untuk memasak, ambil:

• lebih dari setengah gelas oatmeal;
• 150 gram mentega;
• seratus gram tepung;
• biji - secukupnya;
• setengah sendok teh soda kue;
• satu jeruk;
• satu telur.

Tepung dicampur dengan soda, diayak melalui saringan. Hapus kulit dari jeruk dan cincang halus. Gula dicampur dengan telur dan dikocok sampai putih. Tambahkan mentega lunak, masukkan garam dan kulit jeruk. Campurkan tepung, biji-bijian dan gula kocok dengan telur. Semuanya diaduk rata.

Letakkan perkamen di atas loyang, olesi kue dengan sendok, bentuk lingkaran. Mereka ditempatkan pada jarak yang layak satu sama lain, karena ukurannya bertambah. Panggang dengan suhu dua ratus derajat selama sekitar lima belas menit.

Setelah kue dibiarkan selama tiga puluh menit lagi di dalam oven hingga dingin.

Kue dengan biji adalah makanan penutup yang enak untuk pesta teh. Kerupuk menurut salah satu resep ini dapat diganti dengan permen yang dibeli. Anda juga bisa membuat kerupuk gurih dengan menaburkannya dengan biji wijen dan biji-bijian. Mereka sangat bagus untuk crunch di bawah film yang menarik tanpa membahayakan kesehatan.