Makanan cepat saji sederhana: fitur memasak, resep, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ketika tidak ada waktu untuk memasak sesuatu yang rumit dan memakan waktu, paling praktis menggunakan resep "cepat". Mereka akan membantu Anda menyelesaikan pekerjaan. Hidangan sederhana dan cepat akan terasa sama enaknya dengan hidangan kompleks lainnya.

Sup kacang - hidangan cepat saji yang enak dan cepat

Item berikut akan diperlukan:

• kacang merah kalengan - empat ratus gram.
• Ham - tiga ratus gram.
• Wortel adalah salah satu buah.
• Tomat - dua puluh gram.
• Minyak - lima belas mililiter.
• Dill - setengah tandan.
• daun bawang - setengah ikat.
• Garam rasanya enak.
• Daun salam - tiga potong.
• Air - empat liter.
• Kentang merah muda - lima umbi.
• Bawang - dua kepala.

Memasak sup

Sup kacang yang sederhana, lezat, dan kaya rasa dapat dengan aman dikaitkan dengan hidangan yang disiapkan dengan tergesa-gesa, karena mudah dimasak. Memasak makanan apa sajadimulai dengan persiapan bahan-bahan yang termasuk dalam resep. Hidangan pertama dari bahan cepat sederhana ini sebagian besar terdiri dari sayuran, jadi kita akan mulai dengan mereka:

1. Kupas wortel, bawang, dan kentang.
2. Wortel bisa dipotong-potong tipis, kubus atau diparut saja. Potong bawang menjadi lebih kecil, dan potong kentang menjadi potongan-potongan kecil.
3. Panci di mana hidangan sederhana kita akan dimasak dengan tergesa-gesa harus diletakkan di atas api, setelah menuangkan sedikit minyak ke dalamnya. Masukkan bawang dan wortel ke dalamnya segera dan goreng, aduk. Waktu memasak - 5-7 menit.

Selama waktu ini, menurut resep untuk makanan cepat saji, potong ham menjadi potongan-potongan selebar empat hingga lima milimeter dan tambahkan ke wajan dengan wortel dan bawang goreng. Aduk dan masak selama enam menit lagi.

Kemudian masukkan potongan kentang ke dalam panci dan tuangkan air. Saat isinya mendidih, masak dengan api kecil selama lima belas menit. Tambahkan kacang merah kalengan dan bumbui dengan tomat. Aduk dan lanjutkan memasak dengan api kecil sampai kentang matang. Produk terakhir dari hidangan cepat saji ini yang tersisa untuk ditambahkan ke sup adalah daun salam, daun bawang cincang, dan garam. Masak semuanya bersama-sama selama sepuluh menit lagi dan matikan api. Taburkan sup di atasnya dengan dill segar yang dicincang halus dan tutup. Biarkan sup diseduh selama sekitar dua puluh menit, dan Anda dapat menyajikan hidangan pertama yang lezat dan kaya ini untuk makan malam. Bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat menyiapkannya, karena resepnya sederhana. Dia mengumpulkan banyakjumlah ulasan positif, jadi jangan ragu untuk menambahkannya ke buku resep Anda.

Penggorengan instan dengan hati

Bahan yang dibutuhkan:

• Hati ayam - sembilan ratus gram.
• Tepung - setengah cangkir.
• Telur - empat potong.
• Garam secukupnya.
• Bawang - kepala besar.
• Lada merah - sejumput.
• Minyak untuk menggoreng pancake.

Memasak pancake dengan hati

Chicken liver fritters adalah hidangan kedua yang sederhana dan cepat. Mereka bergizi dan lezat, mereka dapat disiapkan untuk makan malam hanya dalam tiga puluh menit. Bilas dan keringkan hati sebelum digunakan. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan telur. Haluskan dengan blender. Kemudian tambahkan tepung, paprika merah dan garam ke dalam massa yang dihasilkan. Kocok semua bahan dalam mangkuk. Konsistensi campuran harus seperti krim asam kental. Sekarang tinggal menggoreng pancake dalam wajan di kedua sisi sampai matang. Hidangan daging siap dengan tergesa-gesa. Dalam ulasan, ibu rumah tangga menulis bahwa lebih baik menyajikan panekuk hati ayam dengan krim asam dan sayuran segar. Makan malam yang ringan dan sehat, menurut mereka, akan menarik bagi seluruh anggota keluarga.

kebab instan

Daftar Produk:

• Leher babi - satu setengah kilogram.
• Bawang ungu - lima kepala kecil.
• Bumbu prem siap - seratus mililiter.
• Lemak babi - seratus gram.

Cara memasakbarbekyu cepat

Resep cepat untuk kursus kedua akan selalu membantu nyonya rumah jika Anda perlu memberi makan seluruh keluarga dalam waktu singkat. Shish kebab dalam wajan termasuk dalam kategori resep ini.

Proses memasak:

1. Pertama-tama, bilas daging, biarkan kering dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu yang sudah jadi dan aduk. Anda juga bisa menambahkan garam dan merica tambahan ke dalam rendaman.
2. Kemudian kupas bawang dari kulitnya, potong menjadi cincin tipis dan pindahkan ke daging. Aduk dan biarkan meresap selama sepuluh menit.
3. Kemudian ikat daging babi yang diasinkan dengan bawang di tusuk sate kayu. Goreng daging yang sudah disiapkan secara merata dalam lemak dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, balikkan secara berkala. Agar tetap lembut, harus disiram dengan sisa lemak di bagian bawah. Bagi kebab yang sudah jadi di piring dan sajikan segera panas bersama dengan mentimun dan tomat segar.

Resep daging cincang cepat yang mudah: bakso berair

Yang Anda butuhkan:

• Daging cincang campur - sembilan ratus gram.
• Baton - lima potong.
• Tomat ceri - enam potong.
• Bawang - kepala sedang.
• Lada putih - secukupnya.
• Teh hitam - satu kantong.
• Bawang putih - cengkeh sedang.
• Semolina - tiga sendok makan.
• Air mendidih dingin - dua ratus lima puluh mililiter.
• daun bawang - empat potong.
• Peterseli - setengah ikat.
• Garam - limagram.

Cara Memasak

Resep daging cincang cepat ini sangat cocok untuk nyonya rumah. Bagaimanapun, irisan daging yang dimasak di atasnya enak dan menggugah selera. Lebih baik menggunakan daging cincang, yang terdiri dari daging babi, sapi, dan ayam, diambil dalam jumlah yang sama. Itu harus ditempatkan di piring ukuran yang sesuai dan memeras satu siung bawang putih ke dalamnya melalui pers. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera. Campur daging cincang dengan bumbu halus dan sisihkan sebentar.

Rebus ketel dan tuangkan air mendidih di atas tomat ceri yang ditempatkan dalam mangkuk selama satu menit. Kemudian mudah untuk menghilangkan kulitnya dan memotongnya menjadi kubus kecil. Dalam cangkir besar, masukkan dua kantong teh hitam apa saja dan tuangkan air mendidih di atasnya sebanyak dua ratus lima puluh mililiter. Dalam teh yang dihasilkan, rendam bubur roti dalam wadah terpisah. Bawang, yang sebelumnya dikupas dan dicuci, dipotong sangat halus. Bilas bawang hijau dan peterseli dengan baik di bawah air mengalir dan potong sehalus mungkin.

Tambahkan semua bahan lainnya secara bergantian ke mangkuk dengan daging cincang: bubur roti, bawang bombay, semolina, tomat ceri, dan sayuran hijau. Campur semua bahan masakan secara menyeluruh. Memasak daging cincang tidak mungkin dilakukan dengan tergesa-gesa, jadi lebih baik menyimpannya di dalam freezer. Jika ternyata terlalu kering, lima puluh mililiter air matang lagi bisa dituangkan ke dalamnya. Tempatkan daging cincang yang sudah disiapkan ke dalam kantong plastik dan kocok dengan baik. Selanjutnya, tuangkan minyak ke dalam wajan, panaskan dan goreng irisan daging yang dibentuk dari daging cincang di kedua sisi.sampai selesai.

Menggunakan resep daging cincang cepat ini, Anda bisa memasak irisan daging buatan sendiri yang juicy, empuk, dan lezat. Saat disajikan untuk makan malam, Anda bisa menggunakan kentang tumbuk, nasi atau pasta sebagai lauk. Hidangan kedua yang lezat ini sangat cocok untuk memberi makan keluarga yang lapar.

Sarapan lezat dalam sepuluh menit

Daftar bahan:

• Susu adalah gelas 100 gram.
• Tepung - dua sendok makan.
• Telur ayam - dua potong.
• Minyak olahan - dua sendok makan.
• Keju keras untuk dipilih - tiga puluh gram.
• Sosis rebus - seratus gram.
• Garam - dua cubitan.
• Dill - beberapa tangkai.

Resep masakan

Di pagi hari, ketika tidak ada cukup waktu, seperti biasa, Anda bisa memasak telur dadar. Hidangan ini cepat dan enak. Tuang susu ke dalam wadah tinggi, kocok telur, tambahkan tepung, garam dan kocok dengan blender. Kemudian giling keju keras di parutan halus. Potong sosis menjadi kubus, dan potong adas. Tuang minyak ke dalam wajan dengan dasar yang tebal dan panaskan. Pertama, tuangkan campuran kocok dan oleskan secara merata di seluruh bagian bawah panci. Tutup dengan penutup selama tiga sampai empat menit.

Kemudian masukkan keju parut, sosis rebus cincang ke dalam wajan dan taburi dill di atasnya. Dengan menggunakan spatula, gulung omelet dengan hati-hati menjadi gulungan, letakkan dengan jahitan di bagian bawah panci, dan biarkan di bawah tutupnya selama dua menit lagi. Kemudian pindahkan gulungan ke piring danSajikan dengan secangkir teh atau kopi panas. Sarapan yang enak dan cukup bergizi ini sudah cukup untuk tidak merasa lapar sampai makan malam.

Casserole hangat dengan daging cincang dan sayuran

Bahan untuk casserole:

• Daging cincang - tujuh ratus gram.
• Keju - sepotong tiga ratus gram.
• Kentang berukuran sedang - delapan umbi.
• Zucchini tidak besar - dua buah.
• Bawang putih - dua siung kecil.
• Mayonnaise - seratus lima puluh gram.
• Lada - secukupnya.
• Bawang - dua kepala sedang.
• Ekstra garam - setengah sendok teh.
• Minyak untuk mengoles wajan.

Proses Memasak

Catat resep cepat lainnya. Lezat dan cepat - ini tentang casserole zucchini, yang selalu empuk dan berair. Dan berkat makanan seperti daging cincang, sayuran dan keju, itu juga akan sangat memuaskan.

Anda harus mulai memasaknya dengan menyalakan oven dan mengolesi loyang dengan minyak. Sekarang kita perlu menyiapkan bahan-bahannya. Kupas, cuci dan parut semua kentang. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk. Kemudian taruh di atas loyang, ratakan dan olesi dengan mayones.

Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan daging cincang, terdiri dari daging babi dan sapi. Tempatkan dalam mangkuk dan tambahkan bawang merah cincang halus, merica, siung bawang putih melewati bawang putih dan garam. Campur dengan baik. Sebarkan daging cincang di lapisan yang rata di atas lapisan pertama.(kentang). Olesi lagi dengan mayonaise secara merata. Lapisan berikutnya adalah dari zucchini muda. Mereka perlu dicuci, dikupas, diparut, dicampur dengan garam dan diletakkan di atas daging cincang.

Diikuti oleh mayones, dan lapisan keju keras parut melengkapi casserole. Masukkan loyang dengan hidangan masa depan ke dalam oven yang dipanaskan, tutup pintunya dan panggang selama empat puluh menit pada suhu dua ratus derajat. Casserole kemerahan yang sudah jadi berkat sayurannya akan terasa lembut, serta lembut dan berair. Hidangan cepat ini mudah disiapkan, ternyata sangat enak dan memuaskan. Sajikan casserole daging dengan sayuran dan keju selagi masih panas, potong-potong.

pangsit buatan sendiri untuk yang kedua

Produk yang dibutuhkan:

• Tepung - empat ratus gram.
• Daging cincang - tiga ratus gram.
• Bawang - satu kepala.
• Garam - beberapa cubitan.
• Air - dua ratus mililiter.
• Lada - di ujung pisau.

Memasak pangsit

Pangsit buatan sendiri selalu memiliki rasa yang lebih tinggi daripada yang dibeli di toko. Untuk memasaknya dengan benar, lebih baik menggunakan resep cepat untuk kursus kedua. Awalnya, Anda perlu membuat adonan lembut sederhana. Mengapa menyaring tepung terigu ke dalam mangkuk melalui saringan, yang menambahkan dua sejumput garam. Kemudian tuangkan dalam air matang yang telah didinginkan hingga sekitar 40 derajat. Berkat air hangat, adonan akan menjadi elastis dan lembut saat diuleni. Ini cukup mudah untuk diluncurkan.

Siap adonan tidak lengket tutup dengan handuk dan cepatmasak daging cincang. Jika Anda memiliki sepotong daging utuh, maka Anda perlu memutarnya dalam penggiling daging dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kupas kepala bawang, potong dan tambahkan ke daging cincang. Itu juga perlu diasinkan dan, jika diinginkan, tambahkan merica bubuk. Campur rata dengan bawang dan rempah-rempah. Kami kembali ke tes. Potong sepotong kecil dari itu dan gulung tipis. Untuk menghemat waktu, lebih baik menggunakan pangsit.

Sebelum Anda meletakkan adonan gulung di atasnya, pastikan untuk menaburkan formulir dengan tepung. Selanjutnya, Anda perlu mengisi semua sel pangsit dengan daging cincang. Kemudian gulung lagi lapisan adonan, taruh di atasnya dan tahan di atasnya dengan kursi goyang. Buang adonan berlebih. Susun pangsit yang dihasilkan di atas talenan yang ditaburi tepung. Kemudian rebus air dalam panci besar, beri sedikit garam. Rebus semua pangsit di dalamnya dalam porsi kecil. Mereka dapat disajikan sebentar, menuangkan krim asam.

Salad yang mudah dan enak dengan cepat

Bahan:

• Tomat gemuk - lima potong.
• Keju keras - seratus gram.
• Telur - dua potong.
• Krim asam - seratus gram.
• Garam secukupnya.
• Dill - beberapa cabang.

Memasak salad

Salad sederhana dan lezat dapat disajikan sebagai makan malam ringan, atau sebagai tambahan untuk hidangan utama. Hal utama adalah bahwa mereka cepat dan mudah disiapkan. Ambil air dalam panci kecil, tambahkan garam, masukkan telur ke dalamnya dan nyalakan api. Rebus sampai matang (tidak lebih dari sembilan menit). Tiriskan air mendidih dari panci dan isi ulang dengan air dinginair. Telur di dalam air harus benar-benar dingin. Sementara itu, Anda bisa menyiapkan bahan salad lainnya.

Cuci tomat matang dari varietas berdaging dalam air dingin dan potong-potong. Parut sepotong keju keras. Cincang herba segar yang sudah dicuci dengan sangat halus. Resep ini menggunakan dill, tetapi sayurannya bisa apa saja, jika diinginkan. Telur setelah dingin, kupas dan potong-potong. Campurkan semua komponen salad yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk, garam, bumbui dengan krim asam, campur dan masukkan ke dalam lemari es selama tiga puluh menit. Setelah itu, salad yang agak dingin siap disantap.

Makanan penutup buatan sendiri yang sehat dalam dua puluh menit

Produk apa yang akan dibutuhkan:

• Raspberry - empat ratus gram.
• Gula vanila - sendok pencuci mulut.
• Cokelat hitam - enam puluh gram.
• Keju cottage - enam ratus gram.
• Gula - lima sendok makan.

Cara membuat makanan penutup

Selain hidangan pertama dan kedua yang terburu-buru, Anda juga dapat dengan cepat menyiapkan hidangan penutup yang lezat dan sehat. Mempersiapkan bahan membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Bilas raspberry dan masukkan ke dalam saringan. Masukkan keju cottage berlemak ke dalam mangkuk, tambahkan tiga sendok makan gula, tambahkan gula vanila dan kocok dengan blender hingga lembut. Dari raspberry dan dua sendok makan gula, menggunakan blender, buat pure buah. Potong cokelat hitam menjadi serutan dengan pisau tajam.

Selanjutnya, Anda perlu mengambil mangkuk atau gelas transparan biasa dan mengoleskan setengah krim dadih di atasnya. Di atassebarkan pure raspberry dalam lapisan setebal satu setengah hingga dua sentimeter. Kemudian krim dadih kocok lagi, yang harus didekorasi dengan keping cokelat. Makanan penutup buatan sendiri yang lezat dan sehat seperti itu akan dimakan dengan senang hati tidak hanya oleh orang dewasa, tetapi juga oleh anak-anak kecil, yang biasanya menolak makan keju cottage dalam bentuk biasa. Seperti semua resep dalam seleksi, makanan penutup dadih telah menerima banyak umpan balik positif.