2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Apa itu celup? Ini adalah varian saus. Ciri khas dari spesies ini adalah tidak dituangkan di atas hidangan apa pun, tetapi potongan-potongan dicelupkan ke dalamnya. Mungkin, justru karena penyajiannya yang sering cantik, anak-anak suka saus seperti itu, rajin mencelupkan, misalnya ke saus keju, kentang, atau ayam. Saus celup pot telah mendapatkan popularitas tertentu. Anda dapat mengingat rantai makanan cepat saji yang terkenal, ketika hidangan tambahan yang lezat disajikan dalam wadah kecil tertutup. Namun, saus dapat disiapkan di rumah, sesuai dengan resep yang sangat sederhana.
Saus kacang putih pedas
Fitur khas dari semua saus untuk sayuran atau hidangan daging adalah konsistensinya. Mereka tebal. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:
- enam siung bawang putih;
- dua kaleng kacang putih kalengan;
- setengah ikat peterseli;
- setengah cangkir Parmesan parut;
- jus dari setengah lemon;
- sedikit garam;
- enam sendok makan minyak zaitun.
Pertama, panaskan oven hingga 230 derajat. Bawang putih dikupas, ringangerimis dengan minyak zaitun dan bungkus dengan kertas timah. Panggang selama dua puluh menit, perhatikan agar tidak gosong.
Kacang dikeluarkan dari toples, cairannya ditiriskan. Campur semua bahan, termasuk peterseli cincang halus. Kocok rata dengan blender.
Saus bayam dengan yogurt
Apa itu celup? Ini adalah kombinasi dari bahan-bahan yang lezat! Untuk resep ini Anda perlu mengambil:
- 500 gram yogurt tawar;
- sendok makan agave nektar;
- satu cangkir masing-masing kubis cincang halus, bayam, daun bawang;
- sedikit cabai merah;
- setengah wortel cincang halus;
- tiga siung bawang putih;
- setengah sendok teh adas kering.
Anda juga bisa menambahkan sedikit bubuk bawang bombay. Semua bahan hanya digabungkan bersama dan dikocok secara menyeluruh. Patut dicatat bahwa saus seperti itu dapat disajikan dengan sayuran, meskipun saus itu sendiri terdiri dari produk-produk ini.
Saus termudah
Banyak orang lebih menyukai hidangan yang mudah dan sederhana untuk disiapkan. Ini juga berlaku untuk saus dan saus. Resep saus dipa ini bisa dibilang paling mudah. Hanya membutuhkan tiga bahan;
- secangkir yogurt Yunani yang tidak lengkap;
- tiga sendok makan mustard;
- jumlah madu yang sama.
Semua bahan digabungkan, tercampur rata. Biarkan saus berdiri selama sepuluh menit. Rasanya lembut, dengan nada manis dan pedas.
Saus berbahan dasar musim panasbusur
Untuk saus versi segar, Anda perlu mengambil:
- kepala bawang;
- seikat peterseli segar;
- seikat daun bawang;
- 500 gram krim asam kental;
- garam dan lada hitam.
Bawang dikupas, dicincang sehalus mungkin. Anda dapat melewati penggiling daging atau kocok dengan blender. Sayuran hancur. Semua bahan digabungkan, dibumbui dengan bumbu apa pun. Disajikan dingin.
Saus versi musim panas lainnya
Untuk opsi ini Anda perlu mengambil:
- gelas yogurt alami tanpa bahan tambahan;
- tiga sendok makan krim asam kental;
- tiga siung bawang putih;
- mentimun segar;
- sendok makan mint cincang halus;
- garam dan merica secukupnya.
Bawang putih dikupas dan melewati pers. Campurkan yogurt, krim asam, dan bawang putih. Tambahkan mint dan rempah-rempah. Kupas dan potong mentimun sehalus mungkin. Semua orang bergerak.
Saus alpukat dengan jus lemon
Untuk saus ini Anda perlu mengambil:
- alpukat matang;
- seratus gram krim asam;
- beberapa siung bawang putih;
- satu sendok teh gula;
- dua sendok makan jus lemon;
- sedikit minyak zaitun;
- garam secukupnya.
Untuk memulai, potong alpukat menjadi dua bagian, keluarkan bijinya. Keluarkan pulpnya. Alpukat harus matang. Kemudian dihaluskan dengan jus lemon sampai halus. Bawang putih dilewatkan melalui pers dan ditambahkan ke saus. Garam, gula, minyak zaitun, dan krim asam dimasukkan. Hati-hati semuanyacampur.
Saus jamur berdasarkan champignon
Saus jamur sangat populer. Untuk resep ini Anda perlu mengambil:
- tiga juara;
- beberapa sendok makan krim asam kental;
- setiap sendok makan tepung dan mentega;
- beberapa tangkai adas;
- sedikit garam.
Anda membutuhkan panci untuk saus ini. Letakkan mentega di bagian bawah. Saat meleleh, tambahkan tepung. Campur agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan krim asam.
Champignon remuk halus, masukkan krim asam. Tambahkan garam dan bumbu. Rebus selama sekitar sepuluh menit lagi. Saus yang sudah jadi dikocok dengan blender.
Saus cranberry pedas
Pilihan ini cocok dengan potongan daging atau roti hitam. Untuk saus lingonberry Anda perlu mengambil:
- tiga ratus gram beri;
- dua ratus ml jus apel;
- 50 gram gula pasir;
- sedikit kapulaga dan kayu manis;
- satu sendok teh saus Tabasco untuk kepedasan.
Berries ditempatkan dalam panci dan dituangkan dengan jus. Didihkan. Tambahkan gula dan bumbu, rebus sampai gula larut. Semuanya dihaluskan. Disajikan dingin.
saus terong
Saus lezat ini dibuat dengan bahan-bahan minimal. Perlu mengambil:
- satu terong besar;
- beberapa siung bawang putih;
- satu lemon;
- seperempat sendok teh jeera;
- beberapa sendok makan minyak zaitun;
- sedikit garam.
Oven segera dipanaskan hingga dua ratus derajat. Terong dicuci bersih, kemudian dikeringkan. Bungkus dengan kertas timah dan panggang selama dua puluh menit. Dinginkan langsung di foil. Kemudian kupas saja kulitnya. Remukkan dagingnya sehalus mungkin. Tambahkan bawang putih cincang halus, jus satu lemon. Dibumbui dengan bumbu dan garam. Semuanya tercampur rata. Saus ini disajikan dingin. Cocok untuk hidangan sayuran dan hanya roti panggang.
Saus feta: enak dan empuk
Cheese dips adalah kategori saus yang terpisah. Rasa mereka bervariasi bahkan dengan jenis keju. Dalam resep ini Anda perlu mengambil:
- 250 gram keju feta;
- kepala bawang;
- satu cabai;
- 70 ml minyak zaitun;
- jus satu lemon;
- dua sendok makan susu;
- tiga sendok makan yogurt alami;
- garam dan merica secukupnya.
Taburkan cabai di atas loyang. Yang terbaik adalah mengambil buah yang masih hijau. Panggang dengan suhu 230 derajat hingga kulitnya menghitam. Setelah masih panas, dikirim dalam paket. Setelah itu, sangat mudah untuk membuang kulitnya, membuang bijinya, dan memotong dagingnya dengan halus. Potong keju, cincang halus bawang. Tambahkan merica dan rempah-rempah. Semua kocok dengan blender hingga halus.
Saus yang lezat bisa memiliki konsistensi yang berbeda. Apa itu saus celup? Ini adalah pilihan tebal untuk hidangan yang berbeda. Keunikan mereka adalah mencelupkan potongan makanan ke dalamnya, apakah itu sayuran atau daging. Ada banyak saus, misalnya, berdasarkan keju atau jamur. Anda juga bisa menyiapkan cahayapilihan musim panas dengan mint atau rempah-rempah lainnya. Dan pecinta pedas selalu bisa bereksperimen dengan cabai dan bawang putih.
Direkomendasikan:
Seperti apa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur raksasa itu?
Ide satu set yang mencakup suguhan dan mainan pada saat yang sama bukanlah hal baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Italia yang terkenal mengubahnya menjadi liburan nyata untuk anak-anak. Inilah yang dipandu oleh Ferrero saat membuat Kinder Surprise besar. Apa yang ada di dalamnya harus selalu menjadi misteri
Jenis kue kering, jenis adonan, dan resep berdasarkan itu
Makanan panggang selalu sesuatu yang enak dan harum, menyebabkan nafsu makan meningkat. Elemen terpenting dalam persiapan kue apa pun adalah tepung. Tidak ada tepung - tidak ada kue. Lemak yang berbeda (minyak sayur, mentega, margarin) sudah ditambahkan ke jenis dan jenis tepung tertentu. Juga bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue kering adalah: telur dan ragi
Apa itu nektar - apakah itu jus atau minuman jus? Apa setiap minuman?
Banyak pembeli, yang tidak mengetahui bahwa nektar tidak sama dengan jus, membelinya dan menggunakannya, mengira bahwa mereka mendapatkan vitamin dan zat bermanfaat lainnya dengannya. Tetapi pada kenyataannya, ini adalah produk yang sama sekali berbeda, sangat samar-samar mengingatkan pada jus
Apa itu daging yang bermanfaat: fitur, properti, penggunaan, dan rekomendasi
Daging adalah produk berharga yang dibutuhkan setiap orang. Manfaat dan bahayanya telah lama dibahas oleh para dokter. Dengan nutrisi yang baik, hidangan daging harus ada. Selain itu, produk ini memenuhi tubuh dengan banyak zat bermanfaat
Katyk: apa itu, bagaimana cara memasaknya, apa yang bermanfaat dan apa yang bisa merugikan
Produk susu fermentasi populer di seluruh dunia. Semua orang tahu yogurt, kefir, krim asam atau susu panggang yang difermentasi. Namun, ada juga produk yang lebih eksotis - misalnya, katyk. Apa itu, hanya orang Asia dan Bulgaria yang tahu
