2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tingtur adas manis adalah salah satu minuman beralkohol pertama yang ada. Resep klasik untuk membuat adas manis telah diturunkan sejak zaman kuno. Tidak mungkin untuk mengacaukan minuman ini dengan yang lain, terlepas dari kenyataan bahwa metode yang berbeda digunakan untuk membuat alkohol dan rempah-rempah yang berbeda digunakan. Juga, di setiap negara mereka berusaha meningkatkan rasa adas manis, meningkatkan kekuatannya, dan mengubah warnanya. Tapi semua ini tidak bisa menghilangkan aroma adas manis dan aftertastenya yang luar biasa.
Kisah lahirnya minuman
Banyak orang menyamakan konsep tingtur adas manis dan vodka dengan nama yang sama. Tapi ini adalah minuman yang sama sekali berbeda yang tidak perlu bingung. Meskipun bahan utama dari kedua cairan tersebut adalah adas manis, resep untuk membuatnya berbeda satu sama lain.
Tingtur menjadi populer di Eropa dan Rusia pada awal abad ke-17. Selama periode ini, kafilah pergi ke benua Eropa dari negara-negara timur,membawa rempah-rempah. Pada saat yang sama, adas manis tingtur terbukti menjadi bahan yang sangat baik yang dapat ditambahkan ke kue-kue dan digunakan untuk membuat vodka. Pada masa itu, ada dua jenis tingtur seperti itu: ramuan yang terbuat dari adas hijau (tumbuh di wilayah Rusia modern) dan bahan yang terbuat dari adas Cina (adas bintang).
Infus yang berubah warna dengan gula, yang dibuat dengan menggunakan dua jenis adas manis pada saat yang sama, sangat berhasil. Saat ini, tingtur adas manis menempati posisi terdepan dalam produksi alkohol di Asia dan Eropa. Tetapi di wilayah Federasi Rusia tidak ada minuman seperti itu dalam berbagai produk alkohol. Oleh karena itu, jika Anda ingin memanjakan diri dengan minuman yang enak dan sehat, Anda harus pergi ke luar negeri untuk mendapatkannya, atau memasaknya di rumah, yang, omong-omong, sama sekali tidak sulit.
Komposisi dan kualitas minuman yang positif
Tingtur adas manis banyak digunakan di bidang medis. Karena produk ini mengandung banyak minyak esensial, produk ini meningkatkan pencernaan dan juga dapat digunakan sebagai disinfektan. Ramuan juga membantu untuk menyingkirkan sembelit atau diare. Untuk melakukan ini, Anda perlu minum satu sendok makan sebelum makan.
Adas manis mengandung asam organik, zat protein, minyak lemak dan gula. Tingtur berbasis adas manis membantu menghilangkan bronkitis, trakeitis, radang tenggorokan, dan batuk. Jadi, lima hingga sepuluh tetes ditambahkan ke teh dari hawthorn, St. John's wort, dan mawar liar. Obatnya mempromosikanmeredakan batuk, mengeluarkan dahak dan menghilangkan bakteri patogen.
Wanita saat menstruasi disarankan untuk minum adas manis untuk meningkatkan kesehatan, karena menghilangkan rasa sakit dan kram di punggung dan perut bagian bawah. Ibu menyusui dapat menambahkan tingtur adas manis satu sendok teh per teh. Berkat minumannya, laktasi meningkat, dan kandungan alkohol yang rendah dalam susu sama sekali tidak akan membahayakan anak.
Jika Anda mengencerkan 20 tetes tingtur adas manis dalam segelas air dan membilas mulut Anda secara menyeluruh dengan komposisi yang dihasilkan setelah menyikat gigi, Anda dapat menyingkirkan masalah gusi dan bau mulut.
Kontraindikasi dan bahaya adas manis
Kami akan memberikan resep tincture adas manis di bawah ini, tetapi untuk saat ini, Anda perlu mempelajari bahaya dan kontraindikasi penggunaan minuman untuk menghindari masalah kesehatan. Jika Anda menyalahgunakan adas manis, Anda dapat memicu kecanduan alkohol. Orang yang rentan terhadap alergi harus menahan diri untuk tidak menggunakan obat mujarab seperti itu. Anisovka juga dikontraindikasikan untuk individu yang memiliki tingkat rangsangan saraf yang meningkat dan kecenderungan kejang epilepsi.
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tingtur untuk menggosok kulit, pastikan konsentrasinya tidak terlalu tinggi. Jika tidak, luka bakar dapat terjadi.
Jika Anda mengonsumsi adas manis untuk mengobati batuk, penting untuk benar-benar mematuhi proporsi penggunaannya. Jika tidak, Anda hanya dapat memperburuk situasi dan menerapkan lebih banyaklebih membahayakan kesehatan.
Resep untuk tingtur vodka adas manis buatan sendiri
Yang paling populer adalah resep tingtur adas manis di vodka. Sangat mudah untuk membuat minuman ini di rumah. Untuk ramuan yang Anda butuhkan:
- Satu sendok teh adas manis.
- Lima gram adas bintang.
- Satu sendok teh jinten.
- 500 ml 40%-45% vodka.
- Satu sendok teh gula pasir.
Masukkan adas manis, adas bintang dan jintan ke dalam panci yang dalam, tambahkan vodka dan tutup wadah dengan rapat. Selanjutnya, selama 14–16 hari kami menyembunyikan bejana di tempat yang gelap dan memastikan bahwa ia memiliki suhu kamar. Setiap lima hari perlu mengocok wadah dengan tingtur. Setelah 16 hari, kami menyaring minuman melalui kain kasa yang dilipat menjadi empat lapisan. Tambahkan gula ke larutan yang dihasilkan, campur, tutup botol dan biarkan selama hari lain. Sekarang tingtur adas manis buatan sendiri siap untuk diminum.
Tingtur sinar bulan bukanlah halangan
Ternyata adas manis tingtur yang sangat enak di nabati. Untuk menyiapkan minuman sesuai resep ini, Anda membutuhkan setengah liter nabati murni, satu sendok teh jinten dan adas manis, dan dua bintang adas bintang.
Di nabati, tuangkan semua bumbu, tutup wadah rapat-rapat dan taruh di tempat gelap selama dua minggu. Setelah itu, tingtur harus melewati saringan arang dan dibiarkan lagi selama beberapa hari, tetapi di tempat yang dingin. Setelah iniistilah dalam minuman, Anda dapat menambahkan tidak lebih dari satu sendok teh fruktosa, madu atau gula. Anda juga dapat “membumbui” alkohol dengan satu atau dua ketumbar atau biji dill, yang akan memberikan produk sedikit ketajaman dan astringency.
"Petrovskaya" adas manis di nabati
Ada resep lain untuk tingtur adas manis nabati. Tingtur ini disebut "Petrovskaya" dan untuk persiapannya perlu menyiapkan 50 gram adas manis, dua liter nabati dengan kekuatan 50 derajat, masing-masing tiga ratus gram gula dan air.
Adas manis harus dituangkan dengan alkohol dan diinfuskan di tempat gelap selama dua minggu. Ketika periode ini telah berlalu, Anda perlu merebus sirup dari air dan gula, mendinginkannya dan menuangkannya ke dalam tingtur. Minuman yang dihasilkan penting untuk dicampur secara menyeluruh dan disaring dua kali.
Resep berasal dari Italia
Tingtur adas manis Italia praktis tidak berbeda dengan tradisional Rusia. Itu juga bisa disiapkan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu dua komponen: setengah liter vodka dan 50 gram biji adas manis. Minuman ini diinfuskan selama sepuluh hari, tetapi kali ini harus ditingkatkan tergantung pada kekuatan vodka: semakin tinggi, semakin lama disarankan untuk infus adas manis.
Di Italia, minuman lain diproduksi, yang merupakan "kerabat" dari tingtur adas manis - sambuca. Dasar produk mencakup dua varietas adas manis: berbentuk bintang dan biasa. Minuman ini juga memiliki sejarah yang kaya, rasa yang unik dan banyak manfaat kesehatan.
Direkomendasikan:
Tingtur Cina dan Vietnam dengan ular: sifat yang berguna, cara menggunakan
Negara-negara Timur dengan fitur gastronomi yang tidak biasa dapat mengejutkan atau bahkan menakut-nakuti beberapa wisatawan yang tidak berpengalaman. Salah satu ciptaan tersebut adalah tingtur ular. Minuman ini cukup laris di kalangan penduduk Vietnam dan China. Tingginya popularitas tingtur ular disebabkan oleh fakta bahwa, bila digunakan dengan benar, bermanfaat bagi kesehatan. Anda akan belajar tentang sejarah kemunculan, fitur dan sifat minuman ini dari artikel ini
Kacang: sifat dan kontraindikasi yang berguna, komposisi dan kandungan kalori
Di antara kacang-kacangan, kacang tanah adalah yang paling favorit di antara orang-orang. Ini memiliki banyak properti berharga. Ada beberapa produk berdasarkan kacang - halva, pasta, mentega. Walnut dijual segar, mentah, dipanggang. Lebih sering ditemukan di cangkang, tetapi terkadang tanpa cangkang. Tentang khasiat kacang tanah yang bermanfaat dan kontraindikasi secara rinci dalam artikel
Buah adas manis: deskripsi, sifat dan kegunaan
Betapa nikmat dan sangat bermanfaat yang diberikan Ibu Pertiwi kepada kita! Pada artikel ini, kami mengundang Anda untuk terjun ke dunia rempah-rempah dan berbicara tentang apa itu adas manis, sifat bermanfaat apa yang dimiliki buahnya dan di mana mereka digunakan. Kami akan berbicara tentang menanam sendiri tanaman ini di rumah dan tentang aturan memanen biji adas manis untuk digunakan di masa mendatang
Keju adyghe: kalori per 100 gram, komposisi, sifat yang berguna, dan kontraindikasi. Resep masakan di rumah
Keju acar Kaukasia sangat disukai oleh konsumen. Dan ini sama sekali bukan kebetulan, karena mereka sangat enak dan sehat. Selain itu, keunggulan mereka adalah kandungan kalori yang agak rendah, yang memungkinkan mereka untuk digunakan dalam nutrisi makanan. Artikel ini akan fokus pada satu hidangan masakan Kaukasia yang menakjubkan. Produk ini adalah keju Adyghe. Kandungan kalori per 100 gramnya rendah, itulah sebabnya sangat populer di negara kita
Bagaimana feijoa bermanfaat dan untuk penyakit apa? Buah Feijoa: khasiat yang bermanfaat, kontraindikasi, foto, dan resep. Selai Feijoa: sifat yang berguna
Ketika buah beri yang mirip dengan gooseberry muncul di rak-rak toko beberapa tahun yang lalu, orang-orang ragu untuk membelinya untuk waktu yang lama. Tetapi, setelah mengetahuinya dan mencobanya sekali, mereka mulai menganggapnya sebagai buah biasa, yang namanya feijoa. Seiring waktu, diketahui bahwa feijoa berguna
